小甜饼列表
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麦煎饼
材料:冷冻乌龙面1人份,香菇2朵,红萝卜2两,葱花2大匙,起司酥脆粉5大匙,水1/4杯,盐1又1/2小匙,糖1/2大匙,胡椒粉1小匙做法:1.)将冷冻乌龙面先用热水煮过后,沥干水分备用,香菇、红... [小甜饼]
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胡椒饼
材料:胡椒饼面团1/4份,葱花300g,肥肉110g,香菜40g,蚝油1大匙,糖1大匙,香油1大匙,水50g,酱油1大匙,味精1小匙,白胡椒粉1/2小匙,黑胡椒粉1大匙,盐1/2小匙,高梁酒1小匙,麦芽糖水适量,做... [小甜饼]
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抹茶饼
材料:材料A做法:1.将豆沙馅与切成小丁的甘露栗子混合均匀,分成数等分备用。 2.将材料A放入锅中,用小火加热,不停搅拌至呈稠状时,加入细砂糖继续搅拌,至水分蒸... [小甜饼]
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金钱饼
材料:1.奶油75公克,细砂糖120公克,盐2公克,做法:1.将材料1置于钢盆中拌匀。 2.蛋打散成蛋液,将碳酸氢铵和小苏打溶于蛋液中拌匀,分三次加入作法1内拌匀。... [小甜饼]
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金钱饼
材料:大豆斋饼400克,猪腿肉100克,虾仁25克,熟冬笋25克,鸡蛋清15克,绍酒15克,葱15克,姜10克,盐5克,白糖3克,酱油10克,味精2克,花生油750克(实耗油100克),芝麻油15克,花椒盐5克,淀粉15克... [小甜饼]
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炸藕饼
材料:主料:莲藕;瘦猪肉;小葱;香炸粉;盐,生抽等调味料。做法:工作: 1、香炸粉加油、水按使用说明先做成脆浆备用; 2、将瘦猪肉搅成肉泥,加入葱花及盐、... [小甜饼]
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金钱鱼饼
材料:主料:芥蓝400克,黑鱼150克,做法:1.芥蓝头去硬皮,切片,放入油盐水内煮熟,盛起滴去水; 2.鱼肉、虾米同剁烂,加入调味料(盐3克、白糖3克、酱油5克、淀粉10克)、葱... [小甜饼]
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山芋饼
材料:山芋(地瓜,红薯)300g,糯米粉5勺,橄榄油,盐少许,黑芝麻少许做法:1、山芋去皮,切丝,浸水5分钟(可以用擦丝器) 2、芋丝滤除水分,和糯米粉、盐混合 3、平... [小甜饼]
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泡菜饼
材料:韩国辣白菜,面粉,盐,鸡精,花椒粉,芝麻油做法:将辣白菜菜切成细丝, 在容器中盛适量面粉(我也没有固定的量,大概就是2小杯,适合两个人食用),加入水,将面调成不稀不... [小甜饼]
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蛋香小甜饼
材料:面250g,白砂糖15g,鸡蛋黄1只,发酵粉少许,水适量做法:面粉中放入发酵粉和适量的水,和成面团,然后放置20分钟。 将面团擀成薄饼,然后用刻刀刻成各种形状(小手... [小甜饼]
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香芋饼
材料:大香芋1/2只(去皮后约300g),糯米粉100g,澄面50g,淀粉25g,白砂糖20g,面包糠50g做法:将面包糠碾成细碎状。 香芋去皮洗净,切成2cm见方小块隔水蒸25分钟后,用刀... [小甜饼]
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土豆饼
材料:土豆(一个中型土豆差不多煎一张饼,至于几个嘛,就看自己的喜好啦),盐,黑胡椒粉,麻椒粉,辣椒粉,香菜末(后面三样因为没有特意去买,所以因陋就简只放了前两样,不过土豆本身的香味已... [小甜饼]
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加州核桃星型小甜饼
材料:烤过的加州核桃碎,3杯半,糖,1杯,通用面粉,2/3杯,肉桂,2茶匙,丁香粉,1/4茶匙,五香粉,1/4茶匙,盐,1/4茶匙,鸡蛋蛋清,3个,柠檬汁,2茶匙,糖粉,2杯,水,4-5汤匙,加州核桃碎,2/3杯做法:1.将烤... [小甜饼]
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白皮饼
材料:面粉,食用油,豆沙或芋泥做法:1、将水油皮、酥心各分成30件,将水油皮压薄包住酥心,略为静置一下; 2、用面棍将其压成长条形,折成三折,再压成长条形,用手将其... [小甜饼]
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花煎饼
材料:糯米粉200克 盐1/4茶匙 温水180ml 红豆沙适量 枣 茼蒿(我没有,用香菜代替)做法:1)糯米粉倒入碗中,加少许盐,用温水和成面团。 2)红枣洗净去核切成片儿... [小甜饼]
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鸡仔饼
材料:面粉250克,花生5克,瓜子仁5克,白芝麻5克,核桃5克,冰肉10克,蛋黄1个,山羊糕粉15克,碱水5克,清水50克,鸡仔饼的调味料:,白糖50克,糖稀200克,麦芽糖50克,胡椒粉5克,盐5克,色拉油50克... [小甜饼]
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煎薄饼
材料:越南菜的起源说法有二:一是源自法国的“薄饼”,一是源自中国的“薄餐”。此款美食的材料选配,颇为接近中国食味,论其卖相却仿似法国。总之,干脆的薄饼皮既不是中式,也不是... [小甜饼]
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太阳饼
材料:低筋面粉 210克 做法:1。水皮材料(低筋面粉110克,麦芽糖1/4茶匙,细糖15克,猪油43克,水50克)混合在一起,活成光滑面团 2。油皮材料(低筋面粉7... [小甜饼]
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烤大饼
材料:面粉6cup,我现在的配比是面粉4cup,玉米粉2cup,既健康,口感又好。做法:1。用一碗水放入微波炉叮20-25秒,放入yeast打匀倒入面粉中,再加水揉成面团(面要软些),醒几分钟,再揉... [小甜饼]
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蜜枣饼
材料:特精粉 250克,水 130克,白砂糖25克,酵母 3克,泡打粉2克,蜜枣6个,芝麻少许。做法:1.食材准备。 2.蜜枣去核,切碎末待用。 3.将面粉、... [小甜饼]