蟹肉列表
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豆腐笋丝蟹肉汤
材料:用料净梭子蟹肉100克,豆腐50克,笋肉、蛋清、水发香菇、虾仁、姜丝各少许、鲜汤、生油、米醋、胡椒粉、绍酒、盐、味精、生粉各适量。做法:1、笋肉洗净,水发香菇洗... [蟹肉]
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蟹黄包
材料:材料螃蟹1只 猪肉馅100克 荸荠10克葱、姜各10克调味料A料:盐1/3小匙 砂糖1/2小匙 胡椒粉、麻油各1/4小匙B料:面粉1小匙 糖、盐、小苏打各1/4小匙做法:1.螃蟹剥开... [蟹肉]
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凉拌蟹柳丝
材料:食材:蟹柳、香菜碎、开洋、芝麻 做法:1、将蟹柳放入热水中煮1-2分钟取出沥干水分晾凉备用,开洋用热水泡开 2、小火加热平底锅,放入... [蟹肉]
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蟹饼Crab Cake
材料:1、螃蟹肉一磅做法:1、除螃蟹肉和柠檬汁外,将其余材料拌匀,加适量糖(为中和柠檬的酸)。 2、在螃蟹肉上加入柠檬汁,轻搅,再将螃蟹肉加入到步骤(1)中,尽量轻搅,... [蟹肉]
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咖哩蟹
材料:蓝蟹,咖哩粉,蒜茸,青,紅甜辣椒块,洋葱块,葱花,高汤,生粉茨,盐,糖,味精,胡椒粉做法:1、蟹洗涤乾净,斩件后微拍些干生粉(不会出水),大火油炸成金黄沥干备用。 2、起... [蟹肉]
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蟹肉烩冬丁
材料:原料:冬瓜1瓣,蟹肉1小碗做法:1、冬瓜去籽去皮切小丁备用; 2、锅中放入鸡汤烧开,下冬瓜,加盐稍煮; 3、鸡汤略略收干后,放入蟹肉,以水淀粉勾芡;... [蟹肉]
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蟹肉蒸蛋
材料:鸡蛋2个,盐1茶匙,美极鲜1茶匙,蟹肉,1茶匙的麻油做法:鸡蛋2个,打匀,放盐1茶匙,美极鲜1茶匙,温水适量,用小勺去除泡沫,然后用保鲜膜包好上蒸锅蒸25分钟。然后把蟹肉放在蛋上... [蟹肉]
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芙蓉蟹肉
材料:鸡蛋清2个.蟹棒3根.开水150克.盐.鸡精.水淀粉少许做法:1.蛋清打散加入盐.鸡精.水淀粉调拌均匀,再加入开水调匀.最后加入蟹肉片拌匀备用。(蟹棒先切成片)... [蟹肉]
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奶油蟹肉可乐饼
材料:A、螃蟹:200克做法:1.将螃蟹蒸熟后,蟹肉挖出,去除软骨,水煮蛋切碎备用 2.往锅中倒入奶油加热,加入材料A的面粉,炒熟后将牛奶少量多次慢慢地倒入,搅拌均匀成... [蟹肉]
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香辣蟹
材料:材料:肉蟹两只880克,洋葱50克,青椒50克做法:1、洋葱切小块,青椒去籽切小块,葱切段,姜切片备用。 2、先是杀螃蟹了,用刷子把螃蟹全身刷干净(注意别蟹开绳子),再... [蟹肉]
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金针菇煎蛋汤
材料:金针菇50克、蟹肉条4根、鸡蛋2个、姜片,葱花、盐、鸡精。做法:1、蟹肉条洗净切片段,鸡蛋打散搅匀,加入盐,金针菇洗净。 2、热油锅把鸡蛋煎成饼加入水,下... [蟹肉]
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蟹肉焗蘑菇盏
材料:蟹肉,波托贝洛蘑菇(平底蘑菇),芝士,意大利陈年葡萄醋,橄榄油,海盐,黑胡椒,大蒜,柠檬,香菜,百里香,荷兰芹做法:1、先将大蒜,百里香以及荷兰芹切碎,加入少许海盐以及胡椒;... [蟹肉]
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蟹肉虾仁滑蛋
材料:材料:虾仁10尾、蟹肉80克、鸡蛋8粒、葱花50克、牛番茄1粒做法:1、先把虾仁用水稍微烫熟、牛番茄切片备用 2、把蛋打到锅里,加入切片番茄、葱花稍微搅... [蟹肉]
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螃蟹粥
材料:螃蟹2只,瘦肉100克,姜、葱、香菜、冬菜各适量做法:1、用高压锅先把粥煮好。ps:当高气压一上来时,就马上熄火。 2、将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用... [蟹肉]