材料:主料:面粉,水,蛋清适量,盐。(面水比例约:10:4.5)。做法:1.把上诉原料中所有的材料加工成面团,饧30分钟左右备用。 2.采用抻面技法将面团加工成具有一定延伸性... [一根面]
材料:菠菜,面粉,盐,油做法:1.菠菜用清水洗净 2.放在案板上,用刀切成寸断 3.放入料理机内,榨成菠菜汁 4.榨好的菠菜汁用滤网过滤掉杂质... [一根面]