牛腱肉列表
-
卤牛腱子
材料:主料:牛腱子肉,卤汁做法:一锅万用卤汁(即什么都可以卤),香料、配料、调料,几乎都放了一点:清水+生抽+1汤匙老抽+蚝油+冰糖+姜+蒜+肉桂+草果+陈皮+大茴小茴+孜然+丁香+... [牛腱肉]
-
秘制三杯牛腱
材料:牛腱,香叶1片,草果1个,生抽1杯,李子酒1杯,清水1杯,冰糖1块,生姜几片,九层塔1小把做法:1、所有材料放入高压锅中,大火上汽后转小火30分钟。 2、起锅前撒1小把... [牛腱肉]
-
卤牛腱肉
材料:牛腱肉2斤,八角,山奈,丁香,陈皮,桂皮,葱2根,姜1个,盐,鸡精,米酒半杯,老抽少许,香菜3根做法:1、将药材装入棉布袋中,收口绑紧待用,葱切长段、姜拍松。 2、用一口深... [牛腱肉]