油炸菜列表
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香芋炸丸子
材料:芋头600公克，白油70公克，面包粉适量，内馅材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克做法:1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。 2.芋头去皮洗... [油炸菜]
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地瓜球
材料:A.地瓜泥200公克，B.糯米粉50公克，地瓜粉15公克，细砂糖25公克，猪油20公克做法:1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。 2.将作法1搓成长条状，分割... [油炸菜]
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炸肉丸子
材料:肉泥、生抽、胡椒粉、蛋清做法:1、去肉市买绞好的肉，然后加入生抽、胡椒粉和蛋清，和好后要敲打和丢它大约几分钟（这样肉才会有嚼劲） 2、然后用手捏成小... [油炸菜]
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夜市小吃『地瓜球』
材料:預備食材做法:1. 地瓜洗淨，削皮切薄片→將地瓜薄片放入電鍋中，蒸15到20分鐘至軟爛，電鍋跳起後，再燜至四到五分鐘取出搗成泥狀，加入糖拌勻，續入太白粉、水、泡打粉揉至... [油炸菜]
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炸猪肉丸子
材料:猪肉馅，馒头，鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，鸡精做法:1.七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁） 2.馒头撕去皮，对搓成馒头屑 3.猪肉馅里磕入... [油炸菜]
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番薯球
材料:番薯200克、地瓜粉200克、糖粉适量做法:1、番薯去皮切薄片，放蒸锅中蒸熟，拿出待凉。 2、蒸熟的番薯用叉子压成泥，加适量的糖粉，用手混合拌匀。... [油炸菜]
