材料:主料:蛤蚧200克,鱼肚80克,做法:1.花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。 2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。 3.龙眼肉、淮山(山药... [圆肉]
材料:炖料:带皮猪肉一块、生抽、冰糖、花椒、大料、香叶、干辣椒、葱、姜、蒜做法:1、猪皮清理干净,将猪肉凉水入锅,大火烧开后撇去浮沫。 2、将所有炖料放... [圆肉]