照烧酱汁列表
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日式照烧酱
材料:鸡骨250克，米酒1瓶，酱油200㏄，味醂100㏄，冰糖150克，砂糖150克，麦芽糖150克，柴鱼50克做法:1.将鸡骨洗净后放入烤箱，以250℃烤至略带焦黄色取出。 2.将米酒、... [照烧酱汁]
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照烧酱汁
材料:酱油200cc，酒100cc，砂糖100公克。做法:所有材料混合，用小火熬煮至原量的2/3即可。 用途：用来烤鱼、烤肉，是将食材烤至7∼8分熟时，才分多次边淋边烤，亦可利... [照烧酱汁]
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照烧酱汁
材料:鸡骨250公克，水600cc，味醂200cc，酱油200cc，白糖200公克，麦芽糖100公克，柴鱼片50公克，熟白芝麻适量做法:1.鸡骨洗净，用烤箱以250℃烤到鸡骨干燥且略带焦黄色即可取出。... [照烧酱汁]
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日式烧烤酱
材料:老抽60毫升，清酒60毫升，味霖（mirin日本甜味料酒）2汤匙，白糖1汤匙做法:1、把老抽、清酒、味霖和糖放进小的平底锅里，用中火煮至糖溶化不见即可。 2、可马上... [照烧酱汁]
