材料:竹笙8条,蟹肉2两,蟹黄1两,芦笋8支,蛋白少许,高汤适量,虾泥4两,酱油1大匙,蚝油2大匙,糖少许,太白粉水适量,麻油少许做法:(1)将竹笙用高汤爆10分钟,虾泥填入竹笙中间,蒸3分钟。... [竹报平安]
材料:黄瓜一根,草鱼肉150克,红椒一个,荸荠一个,香菇四朵。做法:黄瓜刻成竹子状,中间挖空,消毒备用 草鱼肉、红椒、荸荠切粒,加盐、味精、湿淀粉、姜末拌好... [竹报平安]