糯米地瓜窝窝
材料:
地瓜，糯米粉，白糖
做法:
1、地瓜削皮切薄片，微波5分钟。
2、加入糯米粉·白糖·温水揉成团。
3、捏成鸡蛋型，大火蒸5分钟。
糯米地瓜窝窝
材料:
地瓜，糯米粉，白糖
做法:
1、地瓜削皮切薄片，微波5分钟。
2、加入糯米粉·白糖·温水揉成团。
3、捏成鸡蛋型，大火蒸5分钟。
地瓜窝窝
材料:
地瓜，面粉，玉米面，面碱
做法:
地瓜用插板插成地瓜泥
玉米面，白面一比一兑好，放入地瓜泥，一点面碱
和面吧
开始下剂子，做窝窝。取一块面，然后搓成小球，一根手指套进去，转几个圈就出来一个窝头
锅内水烧开，窝窝头上屉，开始蒸。
开锅蒸10分钟。
吃吧。呵呵。
小诀窍
也可以放个鸡蛋什么的。地瓜本身就甜，一点不要放糖的，吃起来也很甜了。
地瓜窝窝
材料:
玉米面，白面，鸡蛋，熟地瓜
做法:
1、1个熟地瓜 + 2个鸡蛋 + 多份的玉米面 + 少量的白面，揉成三光的面团，团成窝窝。
2、放在蒸锅上12分钟即可。
小米地瓜粥
材料:
主料：小米
做法:
小米淘洗两遍；地瓜切块备用。
小米地瓜粥
2
将小米地瓜倒入锅中加清水末过食材；小火慢熬。
小米地瓜粥
3
完成品。
小米地瓜粥
小米地瓜粥饮食宜忌
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
不宜食用有黑斑的红薯，有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至会导致死亡。
小米地瓜粥烹饪小贴士
1、小米可提前浸泡一小时，米粒充分吸收水分，熬好的粥又软又稠。
2、米和水的比例一般来说是一杯米、八杯水。请根据自家容量自行调整。
3、白糖无需添加。
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金瓜窝头
材料:
金瓜1个，玉米面1斤，水
做法:
1.把一个小金瓜洗净蒸软。
2.蒸软后拿出来弄成泥状然后把它放在玉米面里。
3.记住一定不要放水要用蒸软的金瓜和玉米面和到自然容入一体。
4.和到感觉不干也不是太软的时候，就可以弄型上锅蒸了。
5.大概蒸20分钟左右就可以出锅了。
小诀窍
另外，喜欢甜的可以在和面的时候稍微放点糖进去会更甜 还有要是喜欢纯金黄色的，可以在蒸好后，把金瓜的皮弄掉，那样蒸 出来的窝头就会是纯金黄色的了 蒸出来的金瓜窝头松松软软的，真的很好吃 要是再配碗粥那就更美了：）
心爱的窝窝头
材料:
玉米面，黄豆面，面粉，可以加入适量的白糖
做法:
1.将玉米面，黄豆面，面粉合在一起，用面粉筛筛过，加温水抓揉成面团。
2.将面团分割成若干小份，揉至成圆形窝头，并将表面抹光滑，或者借助模具做出各种形状。
3.将制好的窝头放入刷油的笼屉中，上火蒸20分钟左右，熟后取出即可。
小诀窍
做好的窝头可以趁热刷上一层蜂蜜，然后滚沾上椰蓉，就是美味的椰蓉窝头了。 面粉可用糯米粉代替，做出的口感香甜软糯。
燕麦红枣窝窝头
材料:
燕麦粉，燕麦片，干酵母，红枣，蜂蜜
做法:
1.酵母粉溶解于温水中，与燕麦粉，燕麦片、蜂蜜一起和成面团儿。
2.把和好的面团放在温暖的地方发发酵。因为窝窝头吃起来要比较有嚼劲才好味道，所以不用像做面包或者馒头包子那样发酵得很厉害。差不多发到原来的一倍大，就可以了（约四十分钟左右）。
3.红枣去核，切碎。
4.把切碎的红枣揉进已经发酵好的燕麦面团里，捏成一个一个小小的，圆圆的，底部凹陷的，窝窝头的形状。
5.把捏好的窝窝头再次放在温暖的地方发酵半个钟点，让它稍稍膨胀。
6.把二次发酵好的窝窝头放入蒸笼，上锅大火蒸２０－３０分钟。即可。
榆钱窝窝头
材料:
鲜榆钱120克，玉米面200克，黄豆面50克，普通面粉50克，小苏打2克，水
做法:
1.将鲜榆钱去梗；
2.用水清洗干净
3.将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀；
4.再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟；
5.在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子（图片上看着挺大，其实很小），按图做成窝头的形状；
6.锅里放凉水，篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布，摆上做好的窝窝头，中火蒸20分钟即可。
爱窝窝
材料:
糯米，油，熟米粉
做法:
1.将糯米浸泡四个小时以上，蒸熟晾凉，个人感觉水稍少一些较好，不然蒸出的饭太软不易成形。
2.糯米饭晾凉后用蒸笼布包住揉搓使其烂软——这一步其实可省略。
3.在保鲜膜上涂少许油，放上一小块米饭，压扁，放上馅料。
4.把保鲜膜包起来使米饭包住馅并成圆球状。
5.最后在外面滚一层熟粉（熟米粉、糕粉均可，防沾连），我这是没沾粉的。
黄金窝窝
材料:
豆渣，玉米粉适量
做法:
1.一杯豆子打下来的豆渣+玉米粉适量（视个人豆渣含水量添加玉米粉）。
2.不用加水和成涅粉汰，抓起一把，以能团成团为标准，弄成窝窝状，水开后入蒸锅12分钟左右离火即可。