四喜黄豆的做法:
材料:
主料：黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克、茨实10克、瘦肉10克
做法:
做法： 1、瘦肉切粒，红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透，煮熟待用。
2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好，烧锅下油，加入瘦肉粒炒熟。
3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实，调入盐、味精、白糖炒透，加入湿生粉勾芡即成。
特点：此菜色泽鲜靓，诱人食欲，清香爽口。
温馨提示： 这是一道简单的菜式，但营养丰富。黄豆一定要泡透并煮熟。
四喜黄豆的做法:
材料:
主料：黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克、茨实10克、瘦肉10克
做法:
做法： 1、瘦肉切粒，红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透，煮熟待用。
2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好，烧锅下油，加入瘦肉粒炒熟。
3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实，调入盐、味精、白糖炒透，加入湿生粉勾芡即成。
特点：此菜色泽鲜靓，诱人食欲，清香爽口。
温馨提示： 这是一道简单的菜式，但营养丰富。黄豆一定要泡透并煮熟。
海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱
材料:
材料
做法:
做法
先将海带洗净，然后用刀改成段，炒勺上火，放入清水烧开，把海带和黄豆分别汆透捞出，勺放底油，用葱、姜、蒜炸出香味，先放入海带煸炒，然后加汤，把黄豆放入，加入调料、盐、味精、酱油，小火烧至汤汁要收干时，加入红椒丁，用淀粉勾芡、淋明油，出勺。
提示
操作之前黄豆和海带一定要先汆水，口味咸鲜，营养丰富
鹰嘴豆的做法(降血压,防三高
材料:
鹰嘴豆
做法:
鹰嘴豆又名卡布里三角豆，卡布里三角豆和罗布麻茶搭配一起食用降压效果会更好！
吃前要用水长时间浸泡， 夏季浸泡4--6小时，冬季浸泡8小时以上，才容易煮熟
将卡布里三角豆浸泡一晚，沥干水。大锅烧热放50克油，将120克切碎的番茄翻炒片刻（正宗做法还要放洋葱的，不过偶不吃洋葱，就此略过），接着加入20克的三角豆玛沙拉（chana masala）香料，1勺盐和卡布里三角豆一起翻炒5分钟，然后加入800毫升水，煮开后盖上盖子，小火焖40分钟。如果是高压锅的话，就加400毫升水焖20分钟即可。
卡布里三角豆的制作方法 http://meishi8.taobao.com
做法一：卡布里三角豆烩蘑菇
原料：煮熟的卡布里三角豆1杯（前一天晚上浸泡）， 3个蘑菇，半杯西红柿丁儿，半勺油，适量盐，新磨的胡椒（或是辣粉）
做法： 1、蘑菇每个切4块；锅里放油豆的做法，放西红柿丁、蘑菇还有事先煮好的卡布里三角豆，中火炖5分钟；如果干的话可以加一点水。 2、出锅前放盐和少许胡椒（或是辣椒粉）就好了。
做法二：卡布里三角豆酱：
食材：卡布里三角豆1杯事先泡好煮熟，蒜瓣2颗
调料：柠檬（榨汁）2个，盐适量，芝麻酱20克，橄榄油100克，香菜（碎）适量，辣椒粉随意
做法：1.将卡布里三角豆、蒜瓣、柠檬汁、盐和芝麻酱一起倒入食物搅拌机中打成泥状。2.倒入盘中，淋上橄榄油，按照个人口味撒上香菜碎叶和辣椒粉即可。
做法三：卡布里三角豆南瓜汤
原料：南瓜、白蘑菇、卡布里三角豆（需事先泡好煮熟）、扁豆、牛肉汤
调料：橄榄油、胡椒粉、盐
做法：1．把南瓜切小块、蘑菇切片，扁豆切小段。2．把所有蔬菜用油翻炒几下后，加入水、牛肉汤和卡布里三角豆煮炖。3．出锅前加入盐、胡椒粉。
卡布里三角豆食疗功效
卡布里三角豆（针对不同症状的食用方法）
一、对补肾、夜尿频多等有明显食疗效果的：
卡布里三角豆二两、生姜一片、枸杞、核桃花、乳鸽一只，可过量加入人参果提高免疫力，一星期煲两次，效果很好。
二、对胆固醇、血糖、血脂过高有明显的食疗效果：
卡布里三角豆二两左右、黄芪、党参、绿木耳（柳花菜）过量，加入瘦肉老火煲汤。
三、对润肺止咳、祛湿有一定食疗效果：
卡布里三角豆二两左右，人参果、枸杞、锁阳、红枣、百合干过量，瘦肉煲老火靓汤。
四、卡布里三角豆八宝粥：
配料：卡布里三角豆、糯米、葡萄干、核桃花、巴旦木、百合、红枣
做法：将泡好的卡布里三角豆、糯米、红枣、人参果、葡萄干、核桃花、巴旦木、百合加入锅内，加水烧开，小火慢熬。
营养：此粥入口滑糯，甜而不腻，色泽明艳、对增强食欲、润肺止咳等有滋补食疗效果。增强儿童智力发育煳促进骨骼生长
五、 制法：山药50克，麦冬、生地各30克，熬煮20分钟，然后加入浸泡后的卡布里三角豆100克再煮20～30分钟即可食用。每天食用，疗效更佳。
功效：生津止渴、健脾、益肾、降血脂、降血压、软化血管。
六.、 制法：浸泡后的卡布里三角豆50克、黑木耳10克、瘦肉50克、枣5粒（糖尿病患者3粒，不食用）、姜3片、加水5碗熬煮至熟，最后放盐、味精少许。每天服用。45天为一疗程。
功效：明显降低血液粘稠度、有益心脑血管、降低血糖。
七 、卡布里三角豆炖大排
制法：五花排600克、浸泡12小时后卡布里三角豆100克。在食用时先将五花排煮15～20分钟，然后加入卡布里三角豆煮20分钟，根据个人口味加入调味料食用。
功效：润肺、消炎、养颜、健胃、解毒、温肾壮阳。
八、.打豆浆：先把卡布里三角豆用清水淘洗干净，在容器中浸泡好后用来打豆浆，营养更容易吸收。（每次大约15-20克）
1、长期食用可预防糖尿糖，起到辅助治疗的作用。
2、可降低血压、防止动脉舒张。
3、可降低血糖和胆固醇，防止动脉硬化。
4、可加强中老年人对钙质的吸收，防止骨质舒松，强身健骨。
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a.用水泡开，煮熟后与切碎的咸菜同炒，很下饭;
c.用水泡开，煮熟后烧肉，炖汤均可;
卡布里三角豆炒西兰花
做法：卡布里三角豆用温水泡30分钟，小火煮30分钟，捞出代用。将大蒜、干辣椒炒香，放入西兰花、红辣椒、卡布里三角豆炒3分钟。放入盐糖，水淀粉即可。
凉拌卡布里三角豆
做法：卡布里三角豆温水泡30分钟，煮30分钟，捞出后放入葱花、盐糖、醋香油拌匀即可。
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土豆的多种做法
材料:
第一种 青椒土豆丝：土豆、青椒
做法:
第一种：1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐。
2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻。
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可。
第二种：1.鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；
2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块；
3.锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味；
4.加入腌制后的鸡块炒至变色；
5.加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火 煮开，转小火焖煮1小时；
6.最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可；
第三种：1、豆角洗净去筋分成段；
2、土豆切成半厘米厚的厚片；
3、热锅少放油，洒一些五香粉，待5成热下姜片，待炒出香味下豆角；
4、待所有豆角都被炒成翠绿，就把豆角往锅的四周赶，露出锅中间放土豆（土豆放得太早会沾锅），继续中火翻炒；
5、黄豆酱2匙；生抽2匙；盐一点点（有酱了，就一定少放盐）；老抽半匙；糖1匙。
下调料后继续翻炒，让所有调料与菜混合均匀。
6、把锅里的菜平整一下，形成一个平面，倒入水，水以没过菜为准。
开大火将水烧开，盖锅盖，转中火炖；
这期间一定不要翻锅里的菜，让它自己炖开才好。
待水炖的差不多了，掀盖转大火收汁，关火；
趁余热，放少许鸡精。
第四种：1、排骨过沸水，然后捞出滤水。
2、炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。
3、调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。
4、放水淹过排骨，盖锅炖。
5、炖至汤所剩无几的时候
6、倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。
7、再度添水没过材料，盖锅炖。
第五种：1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有 卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。
2、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的肉比较不腻。
3、然后准备热的高汤（没有就用清水)，大料一包（八角，桂皮，香叶等，我用的是现成的炖肉调料包），把炒锅里的肉转至砂锅中，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，肉有七成熟时放的土豆，时间大约是起锅前20几分钟吧。（检验肉烂的标准，筷子一戳，轻易叉进肉里，说明肉烂了）最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。
鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做
材料:
単冻鸡大胸 淀粉 鸡蛋 周老板无骨鸡柳腌料 周老板鸡柳专用面包糠 大豆油
做法:
很多人觉得鸡柳的做法可能有什么诀窍，对无骨鸡柳怎么做很疑惑，我是武汉周老板柳王鸡柳的加盟商，按照固定的鸡柳腌制方法，可以做出美味无骨鸡柳来。下面简单分享一下柳王鸡柳的做法，希望对大家能有所帮助。
鸡柳的做法很简单。统一使用无骨鸡柳腌料，无骨鸡柳专用面包糠，还有无骨鸡柳腌制方法。您只要买来分割好的鸡大胸肉，切成条拿我们提供的腌料腌制了，裹上面包糠再炸就可以了。具体鸡柳做法如下：
1：鸡肉500克，切成条
2:水200克
3：周老板无骨鸡柳腌料50克
4：鸡蛋2个，淀粉50克
把周老板无骨鸡柳腌料，淀粉融在水中，把鸡大胸肉放在腌料里搅拌，腌制10小时以上，裹面包糠油炸，即可做出美味鸡柳！
美国烤土豆的美味食法
材料:
.4Idahorussetbakingpotatoes（赤褐色的可以烤的土豆），
做法:
1、烤箱预热350F/175oC。
2、土豆洗净，用厨房纸擦干，再用餐叉轻轻刺皮，使之有一个个细微的小洞，这样避免在烤时土豆冒泡爆炸，也更容易熟（一定要有这个步骤）。
2、把土豆放进烤箱架，烤45-60分钟，直到土豆软，完全熟为止取出，用刀开“十字口”，使土豆一半完整露出来。
3、在一个碗，把Greekyogurt、Sourcream、葱或Parsley、盐、黑胡椒粉混合，分别倒在每个切开口的土豆上。
4、每个土豆装小盘，吃的时侯用勺子拌着土豆吃即可；你如果觉得不方便可全部取出盛在碗里食用。
小诀窍
1、在中国的妈妈，如果家里没有Sourcream，可以不加，也很美味。
2、土豆切“十字口”时，一边要用烤箱专用手套抓着土豆，另一边拿刀，避免烫伤。
3、如果你喜欢咸点的可以再在土豆顶部撒点盐和黑胡椒粉。
抹茶與紅豆的愛戀
材料:
紅豆 1杯
做法:
1、一杯紅豆浸泡四小時以上，然后用電鍋以煮飯的方式煮熟。
2、電鍋跳起來後加一米杯的水，再煮。
3、再跳起後不要開鍋，焖一小時。
4、焖好後打開電鍋，趁熱拌入糖和奶油，放涼備用。
5、蛋黃、蛋白分兩盆，將泡打粉、低筋麵粉混合過篩備用。
6、蛋黃加入砂糖攪拌至沒砂糖的顆粒，加入油拌勻，加入奶拌勻，加入混合過篩的麵粉然後加入抹茶粉,拌勻備用。
7、分次將打好的蛋白加入電黃糊中，慢慢攪拌均勻。
8、將麵糊摊平在舖好紙的烤盤上，華氏350度烤十分鐘。
9、在烤的時間可以打鮮奶油，將半杯鮮奶油用高速打发，打好後塗在烤好的蛋糕上，再鋪上紅豆，捲起。捲的時候儘量用力平均，捲好的成品才會漂亮。
黄豆红烧肉的做法
材料:
五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。
做法:
1.黄豆用凉水泡3小时以上；
2.猪肉洗净后切成块沥干水分备用；
3.锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。
4.将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸。放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软即可。
黄豆红烧肉二
带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐各适量。炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色；加入适量豆瓣酱炒匀后，加适量清水，酱油，盐，大蒜，生姜，干辣椒，草果，桂皮，少许白糖（也可不加）水沸后转中小火焖至肉烂即可。
黄豆红烧肉三
半肥半瘦的带皮猪肉．全是瘦就不好吃了；把锅烧肉，把切成小块的猪肉倒进去，爆一下，把水气爆干；然后放入酱油、三奈、八角、几颗花椒（也可以不放）、老姜一起炒香，同时让酱酒使猪肉上色；再加入泡好的黄豆，一起炒一会。然后加水，水量以淹住肉再多一点点比较合适。水开以后，小火焖烧，同时加适量的糖，水煮干了就可以出锅了。
小诀窍
要领：黄豆泡上两天，实在没有时间的话，就泡一夜或者几个小时吧。泡的时间比较长的话味道会更好。另外，用新鲜的毛豆代替黄豆，别有一番风味，不信你试试。
葱香蛋黄豆腐的做法
材料:
食盐、色拉油、料酒、小葱、水、白糖
做法:
豆腐脱盒：将盒装豆腐撒去封纸，倒置于盘中，有剪刀在盒子四角各剪一个小洞，用手轻轻拍两下，然后就可以很方便的取出盒子了
直接在盘子上将豆腐用刀割成大小均匀的小块
将豆腐入锅焯熟，锅中可放1汤勺食盐，这样豆腐既不容易碎，也更入味
用漏勺将豆腐擦干水份后捞出放到盘中
另锅将咸蛋黄、盐、糖、水、油、料酒翻炒成酱状
豆腐上撒上葱花，再将咸蛋黄酱浇在豆腐上，表面再撒少许葱花修饰
1、咸蛋黄最好用那种生的咸蛋黄，这样颜色更好看，我是直接取熟咸鸭蛋的蛋黄，颜色差强人意，不过口感不差；
2、在豆腐上先撒葱花再浇蛋黄酱，这样可以逼出葱香味儿，如果不喜欢吃葱，可略；
3、咸蛋黄本身有咸味，调味时放盐要适量，一点点加；
4、油不用加太多，咸蛋黄本身带有一点油，图片上的效果是因为豆腐会析出一些水分，稀释了蛋黄酱，喜欢清淡口味的童鞋可以不加油，用少许水淀粉勾个芡；
5、做这道菜有人喜欢用北豆腐（即老豆腐），喜欢将咸蛋黄炒成颗粒状，干的撒在上面，这样颜色和形状都更漂亮，但是口感会柴一点。今天做的这种买相不咋滴，但是口感香滑细嫩，咸鲜入味，孩子老人吃都合适，大家挑自己喜欢的方式吧！
这道葱香蛋黄豆腐，其实每道菜于不同的人烧来，会有不同的做法和口感，我偏好用嫩豆腐，将烧热的浓稠蛋黄酱浇在豆腐葱花上，逼出葱香味儿，口感很滑很嫩很鲜美，豆腐是焯熟的，不会特别烫口，即使浇好酱后立即搬上桌，也可以给孩子吃，温度刚好。特色：鲜嫩咸香、美味可口、易消化、有回味。虽然简单，却是真正大受欢迎的一种做法！
木瓜黄豆猪脚汤的做法
材料:
材料：木瓜一个，猪脚一只，葱、姜、料酒少许
做法:
三八节马上到了，您准备了什么礼物送给自己的她。每个女人都是爱美的，她是否也在烦恼自己的皮肤不好，怕自己越来越老；她是否在不断节食，努力减肥。她的努力都是为你而来，你为她做过什么呢？如果每天上班确实没时间，那下班之后就为她做一顿美美的晚餐吧！木瓜黄豆猪脚汤，减肥丰胸。
步骤：
1.先把猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将猪脚在小火上炖2小时
3.木瓜去皮去籽，放入锅中，炖半小时
4.汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒少许盐
当你的她打开门看到丰盛的晚餐时，是不是很感动，说不定会给你一个大大的拥抱或者是KISS呢，还等什么，赶快行动吧。