荠菜汤
材料:
荠菜，鸡蛋，葱花，油
做法:
1.买了一块钱的，洗出来一大盆，荠菜这个难洗啊，必须每个叶子都扒开，我洗了n遍，最后把我的颈椎病累犯了，我容易吗我？
2.锅内放少许油，用葱花爆香，添水，烧开后放入荠菜，几分钟后倒入搅好的鸡蛋液。
野生荠菜和荠菜馅饼
材料:
用料A： 面粉，水
做法:
1．面粉用水和好， 醒面一到两小时
2．肉末和虾用酱油， 料酒， 盐， 油， 糖， 葱，姜拌匀， 淹一小时
3．荠菜和豆腐用盐和 油拌好
4．将2 & 3混合再拌匀， 做成荠菜馅
5．将醒好的面使劲和，分成多个小胚子，擀皮，就像赶饺子皮一样，大小约为饺子皮的两倍，略厚。包馅， 像包包子一样， 做馅饼生胚
6．煎饼，平底锅放少量油，逐个轻轻用手按扁。当一面金黄色时翻身煎另一面，当两面都金黄色时即可，
荠菜汤
材料:
荠菜，鸡蛋，葱花，油
做法:
1.买了一块钱的，洗出来一大盆，荠菜这个难洗啊，必须每个叶子都扒开，我洗了n遍，最后把我的颈椎病累犯了，我容易吗我？
2.锅内放少许油，用葱花爆香，添水，烧开后放入荠菜，几分钟后倒入搅好的鸡蛋液。
荠菜汤
材料:
鲜荠菜30克。
做法:
荠菜择洗净，放锅内，加水200毫升，文火煎至汤汁50毫升即可。
淡菜荠菜汤
材料:
淡菜10克，荠菜30克。
做法:
上两味洗净加水煎汤。
仙鹤草荠菜汤
材料:
仙鹤草60克，荠菜50克。
做法:
先将仙鹤草、荠菜分别洗净，一起放入沙锅内，加清水适量，煎汤，去渣取汁即成。
荠菜荸荠芹菜汤
材料:
荠菜，荸荠，芹菜各100克。
做法:
将荠菜，芹菜洗净，切碎。荸荠洗净，去皮。以上三物共入锅，加水适量，煎煮，食菜饮汤，可常食。
海蜇皮荠菜芹菜汤
材料:
海蜇皮80克，荠菜200克，芹菜100克。
做法:
海蜇皮洗净，切成细条，用凉水浸泡片刻，捞出挤干。荠菜洗净。芹菜洗净切段，入沸水中煮15分钟，去渣取汁，与海蜇皮，荠菜共入锅，加水适量，煮汤，调入白糖，稍炖即可。每天1剂，食海蜇皮，饮汤，连用5～7天为1个疗程。
荠菜淡菜汤
材料:
荠菜60克，淡菜30克，调料适量。
做法:
将荠菜去根与杂质，洗净；淡菜用清水浸发，并用沸火焯过。把荠菜与淡菜一起放入锅内，加清水适量，用大火煮沸后，改用文火炖1~2小时，调味即成。
佐餐食用。
淡菜荠菜芹菜汤
材料:
淡菜、荠菜、芹菜各20克。
做法:
取淡菜、荠菜、芹菜各20克，淡菜少些，荠菜、芹菜还可多些，每日煮汤喝，半月为1疗程。
栀豉荠菜汤
材料:
豆豉15克，生栀子10克，荠菜30克。
做法:
豆豉用水浸泡30分钟，再煮30分钟，下入荠菜同煎煮，共煎取两次药汁，混合即可。