大果粒草莓酸奶
材料:
原味酸奶,草莓
做法:
1.将草莓洗净,沥干切丁。
2.装入容器。
3.倒入原味酸奶即可。
小诀窍
酸奶有整肠功能,但是不能空腹吃。
大果粒草莓酸奶
材料:
原味酸奶,草莓
做法:
1.将草莓洗净,沥干切丁。
2.装入容器。
3.倒入原味酸奶即可。
小诀窍
酸奶有整肠功能,但是不能空腹吃。
自制真果粒草莓酱
材料:
新鲜草莓400克,白砂糖120克,麦芽糖1大匙,草莓味QQ糖10粒
做法:
1、草莓切去尾部连蒂,盐水中浸泡10分钟,冲洗2-3遍控干水分。
2、每颗草莓大概切成2-3圈,横切熬出来的真果粒比较好看哦!
3、草莓倒在锅中,平铺,均匀撒上白砂糖。
4、稍微加热后关火,翻拌均匀,腌渍约30分钟。此时草莓的大部分水份都跑出来了。
5、大火煮至沸腾,转小火,熬15分钟,中途用铲子稍压草莓,把草莓汁压出来(不用太用力,才能保全果粒哦)
6、加QQ糖,熬多5分钟即可。
山寨大果粒酸奶
材料:
鲜牛奶1L,酸奶菌粉1克,黄桃4片,芒果大个2个
做法:
1.1L的牛奶放进塑料容器里,微波炉加热至40度(摸起来比手的温度稍微高点)
2.将一包菌粉倒入加热好的牛奶中搅拌均匀(菌粉有的一包可以制作1L牛奶有的可以制作1.5L,做之前要看下)
3.酸奶机中倒一些开水
4.将装有牛奶的塑料容器用盖子盖好放进酸奶机。发酵10小时左右(天热时间少点,天冷时间多点)
5.将做好的酸奶放进冰箱钝化4小时以上。
6.将自己喜欢的水果切小块
7.将钝化好的酸奶拌入
大果粒酸奶
材料:
酸奶65ml,各色水果,牛奶250ml,蜂蜜
做法:
1.在炖盅里倒入250nl牛奶。电饭煲里倒入温度约60~70度的热水,把装有牛奶的炖盅放入。电饭煲插上电,设置在保温程序上。等十分钟左右,感觉炖盅里的牛奶温热的时候,取出炖盅
2.在牛奶中加入65ml左右酸奶(图中酸奶的半盒),用干净干燥的勺子搅拌均匀
3.炖盅蒙上保鲜膜,盖上盖子
4.电饭煲盖子盖上,让电饭煲保持保温状态,持续至少六小时
5.我是头天晚上临睡前做,第二天早上起来酸奶就已经发酵的很好了。吃的时候,往里面加点蜂蜜搅拌均匀,再加点水果粒,就成了好喝的大果粒酸奶
给早餐加点维生素--大果粒酸奶杯
材料:
对大多数人来说, 早餐不外乎牛奶面包鸡蛋, 或者豆浆馒头稀饭. 按照近年来广受推崇的"新三高"的饮食方式来说, 这样的早餐显然有了足够的蛋白质和碳水化合物, 但是维生素和纤维素却摄入不足. 我们在早餐中除了需要摄取足够的蛋白质和碳水化合物以外, 还必须补充一定的维生素和纤维素.以帮助人体排毒和清洁身体. 大量的维生素和纤维素存在于新鲜水果和蔬菜中, 所以我们在为家人准备早餐时, 要记得搭配足够的新鲜蔬果. 可以自制一杯大果粒酸奶, 方便又快捷, 在提供了蛋白质的同时又补充了维生素和纤维素. 大果粒酸奶色彩鲜艳, 营养又美味, 特别受孩子们的喜爱呢!
做法:
把各种水果洗净, 去皮去籽切小块, 放入合适的器皿, 淋上酸奶即可.
粒粒草莓蛋糕卷
材料:
戚风蛋糕一烤盘,草莓
做法:
1.草莓洗净,切碎
2.制作好蛋糕糊
3.将草莓碎倒入蛋糕糊中,轻轻拌匀
4.倒入烤盘,出炉
5.最后卷成蛋糕卷,放冰箱半个小时左右凝固后切块即可
草莓酸奶
材料:
草莓,原味酸奶
做法:
1、草莓洗净切丁;
2、放入原味酸奶搅拌一哈子就OK了。
草莓酸奶蛋糕
材料:
酸奶200克,鸡蛋4只,低筋面粉50克,粟粉20克,黄油50克,细砂糖70克
做法:
1、50G黄油隔热水溶化,加入200G酸奶搅匀。再分离蛋黄,一次一个蛋黄加入酸奶里,搅匀后再加下一个,共加入4个蛋黄。
2、搅匀后再筛入面粉和粟粉,用橡皮铲翻拌均匀成面糊备用。4只蛋清加几滴白醋用电动打蛋器打至粗泡,分三次加入细砂糖,打至硬性发泡成蛋白霜。(此时可以把烤箱预热上175度,并用烤盘装清水放在底层)
3、分三分之一的蛋白霜入面糊里,切拌均匀后,再加入剩下的蛋白霜,再切拌均匀,注意不要划圈搅拌,以免面糊起筋,蛋白霜消泡。
4、装入8寸蛋糕模具里,在桌面震动两下,震出气泡。放入预热好的烤箱里175度55分钟左右,水浴烘烤。PS:烘焙:8寸蛋糕一个,175度,55分钟,水浴烘焙。
5、蛋糕烤好后,立即从烤箱里取出,放凉就可脱模享受了,若放在冰箱里冰镇过后再食用更佳,看外观有点类似芝士蛋糕了,再加上自制的草莓果酱,那滋味真是美呀。
草莓酸奶慕斯蛋糕
材料:
草莓酸奶180克,淡奶油125克,明胶8克,6寸蛋糕底一个,草莓味QQ糖一包,草莓适量
做法:
1.蛋糕切成三片,用两片,将要用的那两片蛋糕切小一圈备用
2.明胶用冰水2大勺泡胀,再隔水融化放凉备用
3.将淡奶油打至6分发,加入酸奶拌均,再加入放凉的明胶液拌均,慕斯馅便做好了
4.将一片蛋糕片放入模具底部,倒入一部分慕斯馅,再围着放一圈切成两半的草莓,再放一片蛋糕,再倒入剩余的慕斯馅,放入冰箱冷藏3、4个小时
5.将QQ糖加适量的水隔水融化待用,草莓切片,摆在冷藏好的慕斯蛋糕上,待QQ糖液放凉后倒入蛋糕体上,放入冰箱冷藏至凝固即可
草莓酸奶冰沙
材料:
熟草莓900克,原味低脂酸奶(酸奶酪)1杯,新鲜柳橙汁120毫升,糖1汤匙,装饰:,连叶小草莓4颗,带皮的圆形柳橙片4块
做法:
1.将草莓洗净、沥干,放入食物料理机或搅拌器中。加入酸奶、柳橙汁和糖。将食物料理机调到最高速,把所有材料搅拌成泥状。大约15秒钟后停下机器,刮下料理机杯壁上的果泥,如此刮一两次。
2.要获得细腻口感,将搅打好的冰沙放入滤器中,用木勺拨弄冰沙滤过滤网,把留在滤网上的草莓籽扔掉。
3.将沙冰倒入4只高身玻璃杯中,立即饮用。如想装饰饮料,把草莓或柳橙片从中间切开一半,夹在杯口。