香菇酱炒豆腐黑木耳
材料:
北豆腐一块,黑木耳一把,泡发的,香菇酱一汤匙,生抽一茶匙,白糖一点点
做法:
1.准备好材料,黑木耳用温水泡发洗净
2.锅烧热放油,油热后放入切成块的豆腐,中火煎
3.一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄
4.倒入黑木耳,加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖
5.加入大约饭碗小半碗水
6.盖上盖子焖煮一会儿,到锅中汤汁收的差不多,撒葱花出锅
香菇酱炒豆腐黑木耳
材料:
北豆腐一块,黑木耳一把,泡发的,香菇酱一汤匙,生抽一茶匙,白糖一点点
做法:
1.准备好材料,黑木耳用温水泡发洗净
2.锅烧热放油,油热后放入切成块的豆腐,中火煎
3.一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄
4.倒入黑木耳,加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖
5.加入大约饭碗小半碗水
6.盖上盖子焖煮一会儿,到锅中汤汁收的差不多,撒葱花出锅
上班族的营养快餐——香菇酱炒米线
材料:
米线、香菇酱、香蒜末、青椒、白菜、葱花
做法:
1、 米线提前一晚上泡软,下开水中煮一两分钟至变软,捞出沥干水分备用 。
2、 热油爆香蒜末和青椒,下入白菜略炒。
3、 加入煮好的米线,加入两勺“乐乐菇”香菇酱,加入少许老抽上色 ,入盐。
4、 起锅前加入葱花拌匀即可。
香菇酱炒面
材料:
煮熟的面条适量、绿豆芽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油15ml、醋15ml、美极鲜10ml、乐乐菇香菇酱25g、食用油30ml
做法:
1、绿豆芽洗净,控水备用。
2、煮好的面条加适量花生油,拌匀备用。
3、热锅下油,放入少许葱、姜、蒜炝锅。
4、加入绿豆芽。
5、翻炒至绿豆芽断生。
6、放入面条。
7、加入酱油、美极鲜、醋、乐乐菇香菇酱。
8、翻炒一分钟关火盛盘即可。
香菇酱炒鸡软骨 Q弹又入味
材料:
鸡软骨150克,四季豆100克,萝卜干碎2大匙,蒜2瓣,乐乐菇香菇酱1大匙,盐1/4小匙,生抽1/4小匙。
做法:
1.鸡软骨加入少许盐和蒜粉、生粉腌10分钟。四季豆去筋,并切成1.5厘米的小段。蒜切片。
2.锅中入油,6分热后中火下鸡软骨炸至金黄色泽,捞出后,大火,再复炸一次。
3.油中倒入四季豆段,盖盖炸至外皮变皱。
4.锅中留底油,下蒜瓣,爆出香味后,倒入萝卜干碎,炒出香味,倒入炸好的鸡软骨和四季豆,并下入所有调味料,迅速兜匀即可。
虾酱炒豆腐香菇
材料:
豆腐100克,香菇20克,虾酱5克,葱、姜、蒜各2克,味精0.5克,植物油8克。
做法:
豆腐冲洗后切片,香菇去蒂切斜片。炒锅内放油,加入葱、姜、蒜、香菇煸炒,待香菇熟后,放入虾酱、豆腐,翻勺加热烹制熟后,加入味精即可。注意不必放盐!
牛肉酱炒豆腐
材料:
豆腐,鸡蛋2个,牛肉酱,水,盐,鸡精,油
做法:
1.豆腐同样大小的小方块。不过偶滴刀工实在不敢恭维呢。原谅我吧!
2.打两个鸡蛋,让豆腐充分裹满蛋液。
3.锅中放油,烧热,将豆腐煎至金黄,盛入碗中。
4.锅中放油,将牛肉酱煸香后,放入煎好的豆腐,轻轻翻炒一下,让豆腐沾上牛内酱,加入水和盐,继续翻炒至汤汁干,加入鸡精,装盘。
香菇黑木耳蒸鸡
材料:
主料:干香菇15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片
做法:
1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。
2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。
3、加入香菇、木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可。
香菇黑木耳蒸鸡
材料:
材料:
做法:
做法:
1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。
2.鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。
3.加入香菇木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
香菇黑木耳海带汤
材料:
海带100g,黑木耳50g,香菇100g,番茄1个,花生油1汤匙,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,香油5g,葱5g,胡椒粉1茶匙,水适量。
做法:
1、干海带泡发并将泡好的海带洗干净切片。
2、将黑木耳泡发。
3、香菇和西红柿洗干净。
4、黑木耳切丝,西红柿去皮切块,香菇切丝。
5、锅热油,爆香葱花。
6、放入西红柿,将西红柿煸炒出红油,加入水,放入海带、口蘑、木耳拌匀后熬煮半小时。
7、加入盐、鸡精、胡椒粉调味,淋入香油,出锅前撒葱花即可。
香菇酱与乌鱼花的亲密爱恋
材料:
乌鱼花300g、乐乐菇香菇酱100g、凉粉100g、黄瓜50g、陈醋适量。
做法:
第一步:乌鱼花,去除里面的脆骨及内脏,洗净,用热水焯一下过凉备用。
第二步:黄瓜,切丝备用。
第三步:凉粉,切条备用。
第四步:将切好的黄瓜丝,凉粉,码在碗中,倒入适量的乐乐菇香菇酱,陈醋。
第五步: 再把焯好的乌鱼花倒入,一同拌匀即可。
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