绿茶糖
材料:
A 糖100g 水麦芽90g 水30g
做法:
1.将材料A依次倒入锅中用小火搅拌加热均匀
2.加入材料B、C搅拌
3.加热至135℃停火
4.将温热好的芝麻加入拌匀
5.然后倒在不沾布上压平
6.略冷却后，切成长方形的薄片，约长3.5cm、宽2cm、厚0.5cm即可
绿茶糖
材料:
A 糖100g 水麦芽90g 水30g
做法:
1.将材料A依次倒入锅中用小火搅拌加热均匀
2.加入材料B、C搅拌
3.加热至135℃停火
4.将温热好的芝麻加入拌匀
5.然后倒在不沾布上压平
6.略冷却后，切成长方形的薄片，约长3.5cm、宽2cm、厚0.5cm即可
绿茶糖
材料:
材料A：糖100g，水麦芽90g，水30g
做法:
1、将材料A依次倒入锅中用小火搅拌加热均匀。
2、加入材料B、C搅拌加热至135℃停火。
3、将温热好的芝麻加入拌匀。
4、然后倒在不沾布上压平。
5、略冷却后，切成长方形的薄片，约长3.5cm、宽2 cm、厚0.5cm即可。
抹茶糖浆
材料:
水100公克，细砂糖100公克，抹茶粉20公克
做法:
(1)先将水与细砂糖放入锅中煮滚至糖融化后，取少许糖浆与抹茶粉拌匀，再加入所有糖浆调匀即可。
抹茶糖浆
材料:
水100cc，细砂糖100公克，抹茶粉20公克
做法:
1、先将水与细砂糖放入锅中煮滚至糖融化后，取少许糖浆与抹茶粉拌匀；
2、再与其余糖浆调匀即可。
3、用途：可淋于刨冰、霜淇淋或做冰、热饮料，或作抹茶蜜豆沙。
抹茶糖浆
材料:
水100公克，细砂糖100公克，抹茶粉20公克
做法:
1、先将水与细砂糖放入锅中煮滚至糖融化；
2、取少许糖浆与抹茶粉拌匀；
3、再加入所有糖浆调匀即可。
小诀窍
煮糖浆时不可使用铝锅，以免使糖浆变色。
红茶糖
材料:
红茶100克，白糖500克。
做法:
红茶加水适量，煮20分钟，取汁1次，共收4次，合并后文火煎稍浓，入白糖煎至拔丝不粘手，倒入涂有麻油的瓷盘中，稍冷，切块食用。每食3-5克。
红茶糖水
材料:
红茶3克，葡萄糖18克，白糖60克。
做法:
用开水冲泡至成血色，加开水至300毫升，冷热适度饮用，于每日上午饮完，连饮7日为1疗程。一般需服用2个疗程。
绿茶炸豆腐
材料:
板豆腐1块，酥浆粉100公克，蛋1个，水50公克，抹茶粉1小匙，柴鱼片1包，日式酱油1大匙，水4大匙，萝卜泥适量
做法:
1.板豆腐洗干净，擦干水分后，切成约1.5公分的正方块状备用。
2.将酥浆粉、蛋、水和抹茶粉搅拌均匀后备用。
3.将柴鱼片倒入刚盆中，以手直接捏成细碎状后备用。
4.先将作法1的豆腐沾裹上作法2的材料后，再放入作法3的钢盆中沾满柴鱼碎片后备用。
5.热锅，倒入适量的油烧热至180℃时，放入作法4的豆腐，炸至外观呈金黄色时捞起沥油即可。
6.食用时可搭配由日式酱油、水和萝卜泥调制成的沾酱，将更添风味。
绿茶汤圆
材料:
汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g，黄油70g，椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g（没有可不放），生粉50g，黄油50g，鸡蛋1只，椰茸250g
做法:
椰蓉馅：
牛奶加糖用小火煮滚；把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状；把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里；最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结成块状)
汤圆：
1、把汤圆皮材料混合。
2、把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里
3、和均匀之后，加50g白糖揉匀
4、糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅
5、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了
加味绿茶
材料:
绿茶1小包，葡萄10粒，凤梨2片，蜂蜜1小匙，柠檬2片
做法:
1、取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟；
2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁；
3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
小诀窍
功效：能温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素，让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。