山药枸杞小米粥
材料:
小米 山药 枸杞 麦片
做法:
1、小米洗净，山药去皮切段。
2、锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。
3、枸杞泡发，用食品机打碎。
4、把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。
山药枸杞小米粥
材料:
小米 山药 枸杞 麦片
做法:
1、小米洗净，山药去皮切段。
2、锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。
3、枸杞泡发，用食品机打碎。
4、把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。
南瓜泥枸杞小饼干
材料:
配方来自《孟老师的100道手工饼干》，已作部分调整，原料：（长帝烤盘约2盘，60-70个小饼干），无盐黄油60g，糖粉35g，去皮南瓜65g，低筋面粉50g，奶粉10g，泡打粉1/4小勺（1.2ml），枸杞子60-70个
做法:
去皮南瓜切薄片
上屉蒸熟（约10-15分钟），放温
无盐黄油室温软化
加入糖粉
用橡皮刀拌匀
用电动打蛋器告诉打成奶油糊状（如图6.）
枸杞子用水泡开
南瓜稍凉之后压泥，加入奶油糊中
继续用高速拌匀
筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉
用橡皮刀以不规则方向翻拌均匀
将面糊装入裱花袋中，用尖齿花嘴贴住烤盘，以垂直方向挤出2-3cm直径的花形
用枸杞子作为花芯装饰
烤箱预热，150°C上下火15分钟，转130°C5分钟，熄火后利用余温焖5-10分钟
小诀窍
疯言疯语：
南瓜事先蒸好后稍微晾凉，如果刚出炉高温压泥加入奶油糊中会将奶油融化成液态，不好成型
2-3cm的花形很小，想想这个分量的原料可以做出两盘60-70个小饼干就可想而知了，所以，第一次烘焙的时候，请多在炉边巡视，根据实际情况进行温度和时间的调整，避免烤糊
由于花芯用泡发的枸杞子当装饰，所以烤好之后可能中心部分会有点潮软，放凉后一般就不会了，如果冷却之后还觉得有点潮软，可以将小饼干翻面，入炉130°C10分钟左右，低温烘干
枸杞小蒸糕
材料:
粘米粉100G，面粉100G，泡打粉5G，枸杞，绵白糖适量
做法:
1、将粘米粉、面粉、泡打粉和白糖加水搅拌成面团。
2、把面团压成厚圆片，放在盘子上，大火蒸5分钟。
3、待表面稍变硬时，撒上枸杞，再上锅蒸10分钟就好。
豆渣枸杞小面包
材料:
高筋面粉160克、豆渣65克、白砂糖25克、奶粉15克、牛奶60克、全蛋液30克、酵母（1/2+1/4）小匙、盐1/2小匙、黃油25克、枸杞子50克、白芝麻、瓜子仁少许做装饰
做法:
1、用面包机和面功能将除黃油和枸杞子外的全部材料放入桶中，混合和面。
2、待有滴声时加入黄油材料，加入清洗好的枸杞子，一般到此时我就改成发面功能工作，直到成为完全阶段。
3、基础发酵至面团的2.5倍大。
4、取出发酵完成的面团排气，分割滚圆成8份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、将面团分别揉成圆形，放在铺了油纸的烤盘里或模具里，常温发酵至两倍大。
6、表面轻刷鸡蛋液，撒上白芝麻和瓜子仁做装饰。
7、烤箱提前预热至180度，上下火中层约烤18至20分钟左右，至表面金黄即可。
小诀窍
牛奶不要一次加完，视面团软硬程度酌情增减。
山药枸杞鸡锅
材料:
鸡1/4只，山药200克，清香汤底800㏄，药材：5克，参鬚3克，盐1/2茶匙，米酒1大匙
做法:
1.鸡洗净沥干，剁成小块；山药洗净，备用。
2.热一锅水，待水沸腾后将作法1的山药放入锅中蒸熟，取出去皮切长方条，备用。
3.再于作法2的锅中，放入作法1的鸡块汆烫去杂质，捞起备用。
4.取一锅，倒入清香汤底与所有调味料、所有药材与作法2的山药条、作法3的鸡块，拌煮约15分钟即可。
山药枸杞养生馒头
材料:
A.山药130公克，枸杞35公克，
做法:
1.山药去皮洗净磨成泥备用。
2.将材料B所有材料搅拌均匀后，再加入山药泥揉成光滑的面糰，盖上湿布或保鲜膜静置松弛15∼20分钟。
3.取作法2的面糰每个25公克橄成长方形，加上枸杞后再将面皮捲成筒状，静置松弛15分钟。
4.将作法3的山药枸杞馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。
山药枸杞养生馒头
材料:
山药130公克，枸杞35公克，低筋面粉300公克，速溶酵母4公克，细砂糖25公克，泡打粉3公克，盐3公克
做法:
1.山药去皮洗净磨成泥备用。
2.将材料B所有材料搅拌均匀后，再加入山药泥揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜静置松弛15∼20分钟。
3.取作法2的面团每个25公克橄成长方形，加上枸杞后再将面皮卷成筒状，静置松弛15分钟。
4.将作法3的山药枸杞馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。
山药枸杞清汤面坐月子
材料:
面线40-50g，豆腐30g，鲜山药30g，枸杞15g，陈皮3g，枸杞叶或菠菜30g，生葱1根，生姜10g，鸡汤300g，酱油5ml，麻油10ml，食盐3g。
做法:
1、豆腐洗净，切成小块；鲜山药去皮，洗净，切成丝；枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质，洗净，切成小段或细丝；枸杞洗净，拣去杂质；陈皮洗净，切成细丝，放入小碗内，加入滚水少许，浸泡5-10分钟备用；生葱去皮，洗净，切成葱花，生姜去皮，洗净，切成细丝。
2、将麻油倒入锅内，烧热后投入姜丝和少许葱花炒香，然后倒入豆腐、山药丝，翻炒片刻，盛出备用。
3、将鸡汤倒入锅内，大火煮滚后下入面线，如常法煮之面熟，然后下入枸杞及枸杞叶（或菠菜碎），大火煮滚后倒入陈皮汁，加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。
4、食法：于坐月子期间每日食用1-2次，产后第一周使用，效果更佳。
山药枸杞蒸鸡
材料:
活母鸡1只（约1200克），山药40克，枸杞30克，水发香菇、火腿片、笋片各25克，清汤1500克，调料适量。
做法:
净鸡去爪，剖开脊背，抽去头颈骨留皮，入沸水锅内汆一下，取出洗净血秽。山药去皮，切成长7～10厘米，厚0.2厘米的纵片。枸杞子洗净。将鸡腹向上放在汤碗内，诸料铺在鸡面上，加入料酒、精盐、味精、清汤。上笼蒸2小时至鸡肉熟烂即成。吃肉饮汤，可单用或佐餐服用。注意事项：本膳为一人一日量，宜分餐服之，早晚尽服。专家叮咛：有外感实邪者忌服；因鸡肉性温助火，故肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜多食；脾虚有湿以及大便泄泻不宜多服枸杞子。
山药枸杞炖白鸽
材料:
净白鸽2只，山药25克，枸杞子15克，白酱油、黄酒、味精、鲜汤各适量。
做法:
先将白鸽的头、脚各斩一刀，折向鸽身，然后将2只鸽排在一个汤碗中，加入山药、枸杞，再放入鲜汤、白酱油、黄酒、味精，盖好盖，用绵纸封口放进锅中，加适量清水，用旺火炖至熟烂，取出即成。