椰汁奶糊
材料:
椰汁 100毫升 鲜奶 200毫升 清水 300毫升 糖 200g 栗粉 5汤匙 红枣 4粒
做法:
1、椰汁。栗粉拌匀成粉浆，红枣去核洗净。
2、糖、鲜牛奶、红枣及清水同煮开，慢慢加入粉浆，不停搅拌成糊状至开，成入碗中即可。
椰汁奶糊
材料:
椰汁 100毫升 鲜奶 200毫升 清水 300毫升 糖 200g 栗粉 5汤匙 红枣 4粒
做法:
1、椰汁。栗粉拌匀成粉浆，红枣去核洗净。
2、糖、鲜牛奶、红枣及清水同煮开，慢慢加入粉浆，不停搅拌成糊状至开，成入碗中即可。
芒果椰汁奶
材料:
爱文芒果1/2个，椰浆100cc，果糖少许，冰块适量
做法:
1.芒果去皮去籽后，洗净切小块备用。
2.将作法1的芒果及椰浆、果糖一起放入果汁机中搅打均匀，食用时加入适量冰块即可 。
韭汁奶
材料:
韭菜不拘量。
做法:
榨汁，加盐少许。韭汁中加热牛奶250毫升，姜汁10毫升，温热时缓缓咽下。
三七三汁奶
材料:
鲜白茅根、鲜藕、鲜小蓟各30克，三七粉30克，牛奶100毫升。
做法:
将前3味洗净绞取汁，与牛奶混合，加入三七粉，搅匀即可。
茄汁奶味煮虾
材料:
带头大虾12尾，
做法:
1.大虾处理干净。西红柿切丁，西葫芦切片，蒜瓣，姜片都切成末，洋葱切碎丁，红辣椒切小段
2.锅里放些油，把蒜末，姜末，洋葱碎，红辣椒放入煸炒出香味
3.然后把大虾和西红柿放入，加料酒，翻炒至大虾变红，然后加入牛奶，大约和材料持平，加盐糖调味，然后加盖小火闷烧15分钟。
4.15分钟后把西葫芦放入，再7，8分钟就可以了
茄汁奶味煮虾
材料:
带头大虾12尾，
做法:
1.大虾处理干净。西红柿切丁，西葫芦切片，蒜瓣，姜片都切成末，洋葱切碎丁，红辣椒切小段
2.锅里放些油，把蒜末，姜末，洋葱碎，红辣椒放入煸炒出香味
3.然后把大虾和西红柿放入，加料酒，翻炒至大虾变红，然后加入牛奶，大约和材料持平，加盐糖调味，然后加盖小火闷烧15分钟。
4.15分钟后把西葫芦放入，再7，8分钟就可以了
茄汁奶油蘑菇意面
材料:
番茄 番茄酱 奶酪 牛奶 蘑菇 洋葱 猪肉馅 最主要的意面
做法:
1.洋葱切小碎丁
2.番茄切磋或者也可用料理机打碎
3.蘑菇切片
以上材料准备好就可以准备开火了
4.锅中放少许油 加入肉馅 煸炒
5.肉馅煸炒变色后，加入洋葱
6.待洋葱变透明后，加入加工好的番茄汁 番茄酱
7.倒入牛奶 奶酪 继续煮 在这一过程中加入盐 糖调味
在煮酱汁的同时可以做水煮面，水开后加入盐或食用油防止面粘粘
意面煮10分钟左右就可以了，也可以挑一根尝一下，绵中没有硬心就可以了
草莓蜜汁奶昔
材料:
主料
做法:
1.取适量蜂蜜放入容器
2.加入酸奶和草莓
3.用搅拌器打匀
4.冷藏后食用口感最佳
小诀窍
1、奶昔制作特别简单，容器里加入所有材料，用多可必直接打匀就好，没有手持型搅拌器，用普通料理机也一样操作。
2、食用蜂蜜的最佳温度不要超过人体体温，加在奶昔里非常合适，最大限度的保留了营养成份。
3、我用的自制酸奶，没有的话也可以用市售酸奶，奶昔做好后冷藏一会儿，口感最佳。
蜜汁奶香杏鲍菇
材料:
杏鲍菇、蜂蜜、炼乳、料酒、麻油、老抽、盐、胡椒粉、香草碎、黑胡椒碎
做法:
1、杏鲍菇切片。
2、蜂蜜、炼乳、料酒、麻油、老抽、盐、胡椒粉混合拌均匀成调味料酱汁。
3、倒入切片的杏鲍菇，用手揉一下拌均匀，腌制15分钟。
4、平底锅放少许油，放入腌制好的杏鲍菇片，中火煎至两面熟。煎至的时候会有水分出来，所以不需要放水。
5、菇片上撒上黑胡椒碎、香草碎，收干酱汁出锅装盘即可享用！蜜汁奶香杏鲍菇味道超赞！
凤凰奶糊
材料:
牛奶100ML，鸡蛋黄1个，白糖2小匙
做法:
1.鸡蛋黄打散
2.牛奶加入糖，放入锅中，中火加热到热而不沸
3.转小火，慢慢倒入蛋黄液，不停的顺一个方向搅拌，蛋奶液颜色开始转变
4.慢慢地你会感到勺子遇到阻力，从这是开始，再搅拌10秒，关火。此时用勺舀起蛋奶液是呈直线，而不是一滴滴落下，这个火候刚刚好
5.看看锅底的蛋奶液浓度
小诀窍
1、倒入蛋黄后，一定要顺一个方向不停地慢慢搅动，可以感觉到蛋奶液渐渐变成糊状，此时一定要注意，因为距成品只有几秒钟的功夫，我一般数10下，大约8-10秒，立刻关火。 2、搅动过程中，绝不能让牛奶沸腾。我一般掌握在85度左右。如果感觉温度过高，可以适当离火搅拌。 3、倒入蛋黄前，没有把握的可以把牛奶离火稍微凉下，以免温度太高变成蛋花牛奶汤。 4、这个甜品甜点好吃。如果你觉得太甜的话，可酌情减少糖量。还有蛋黄浓稠，如果害怕进入奶浴阶段成饼状，就像我一样，可以用5ML的牛奶或奶油稀释蛋黄，再倒入加热中的牛奶里。 5、最后总结一句，自始至终用小火，并且不停搅动。 6、凤凰奶糊冷热均美味，但是我还是喜欢放入冰箱冷藏后吃。 7、这道甜品与双皮奶绝配，一个用蛋黄，一个用蛋清。好吃。