夏果香蕉小蛋糕
材料:
香蕉70克,面粉100克,泡打粉1茶匙,牛油50克, 幼糖70克, 牛奶30克,鸡蛋1粒,夏果碎适量。
做法:
1. 香蕉压成泥,备用。
2. 牛油和糖放入容器里,用搅拌机打至松发,加入鸡蛋后再搅拌,再加入香蕉泥拌匀。
3. 筛入面粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌匀成面糊。
4. 将面糊倒入模型8分满,上面撒些夏果碎。
5. 放入预热烤箱,以160度烘烤20至25分钟。
夏果香蕉小蛋糕
材料:
香蕉70克,面粉100克,泡打粉1茶匙,牛油50克, 幼糖70克, 牛奶30克,鸡蛋1粒,夏果碎适量。
做法:
1. 香蕉压成泥,备用。
2. 牛油和糖放入容器里,用搅拌机打至松发,加入鸡蛋后再搅拌,再加入香蕉泥拌匀。
3. 筛入面粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌匀成面糊。
4. 将面糊倒入模型8分满,上面撒些夏果碎。
5. 放入预热烤箱,以160度烘烤20至25分钟。
香蕉小蛋糕
材料:
面粉65G,糖粉20G,鸡蛋一个,香蕉一根,水20ML
做法:
1.所有材料用电动打蛋器搅匀。。
2.至细腻。
3.倒入模具。烤箱190度,15分钟。
4.出烤箱,放上香蕉粒。
5.撒上芝麻粉。即可。
香蕉小松饼
材料:
鸡蛋1个,牛奶100ml,黄油10g,香蕉2个,面粉150g,泡打粉1茶匙(5g),杏仁碎适量,白糖少许
做法:
将鸡蛋、牛奶、黄油、白糖、泡打粉、面粉全部搅拌均匀。将香蕉切成小块,和杏仁碎一起加入搅拌好的面糊中拌匀备用。
将面糊倒入蛋糕纸杯。ACA光波烤箱用烤蛋糕(Cake)模式以171℃预热5分钟,烤制约20~25分钟即可。
小诀窍
注意每个蛋糕纸杯的面糊倒入量最好不要超过2/3。
香蕉小松饼
材料:
用料:鸡蛋,1个牛奶,100ml,黄油,10g,香蕉,2个面粉,150g,泡打粉,1茶匙杏仁碎适量白糖少许
做法:
做法: 1. 将鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉、面粉全部搅拌均匀。将香蕉切成小块,和杏仁碎一起加入搅拌好的面糊中拌匀备用。
2. 将蛋糕纸杯。烤箱用cake模式171℃预热5分钟烤制约 20~25分钟即可。
小贴士:注意每个蛋糕纸杯的面糊倒入量最好不要超过2/3
健康早餐2: 燕麦香蕉小玛芬
材料:
低筋面粉一杯,燕麦一杯,白糖半杯,橄榄油1/4杯,牛奶半杯,食盐半小勺,泡打粉一勺半,香蕉两根,香草精一勺(可不用)
做法:
烤箱预热200度
1. 用勺子把两根香蕉碾烂 我比较懒直接用的榨汁机 :)
2. 面粉,燕麦,盐,糖和泡打粉放入一个盆中搅拌均匀
3. 鸡蛋打散,加入香草精,橄榄油和牛奶,倒入1中
4. 搅拌均匀后一起倒入2中,搅拌好
5. 装在纸杯中如烤箱烤18分钟即可
微波香蕉小点心
材料:
香蕉1根,蜂蜜或酸奶少量
做法:
1、香蕉剥皮后切成块,放在微波炉可用的盘子里,进微波炉高火一分钟。
2、拿出后浇上些蜂蜜或酸奶就可以吃了。口感很独特的一道小点心哦!
小植菜谱丨软软的很贴心——枸杞香蕉小米糕
材料:
主料:
做法:
1.准备好食材。
2.枸杞用水泡软。
3.香蕉去皮。
4.把香蕉切成小丁。
5.枸杞沥干水分。调好玉米生粉汁。
6.把香蕉小丁放入小米粥碗里。
7.把枸杞放入小米粥碗里。
8.把调好的玉米生粉汁倒入小米粥碗里。
9.把小米粥搅拌搅拌。
10.把搅拌好的食材倒入方形容器里。
11.放入锅里,蒸30分钟,关火,焖一会。
12.从锅里拿出来凉凉。
13.凉了就可以脱模了。
14.切成小块,装盘。
夏果南瓜杯子蛋糕
材料:
南瓜泥 80g, 面粉 100g, 幼糖 80g, 黄油 50g, 鸡蛋 1粒,夏果碎 适量,牛奶 40g,
做法:
1)南瓜蒸熟,捏成南瓜泥,放至一旁备用。
2)奶油与糖用打蛋机搅拌发松,加入鸡蛋拌匀。
3) 南瓜泥和牛奶一一加入,继续搅拌一会。
4) 筛入面粉与泡打粉, 用橡皮刀把面糊搅拌至粉类消失。
5) 将面糊倒入模型杯八分满,撒上适量夏果碎。
6) 放入预热烤箱,以160度烘烤25分钟即可。
干果香蕉蛋糕
材料:
3根大香蕉压成泥 或 1 1/2 杯的香蕉泥
做法:
1、香蕉压成泥,加入香草精。面粉筛过混入盐,泡打粉,和小苏打粉备用。
2、首先用Stand Mixer/Hand Mixer把红糖和黄油 Butter(室温)打成冰淇淋状。
3、然后加入一只蛋,再打成冰激凌状,再加入另一只蛋,这样重复三次。
4、把混了泡打粉和小苏打的中筋面粉分成三次慢慢加入搅拌均匀,间中加入牛奶和香蕉泥,一直搅拌到完全混合,有点蓬松的状态为止。
5、最后加入切碎的干果和芝麻,拌匀。
6、烤箱预热 360F (180C)。
7、烤盘抹上黄油,稍微撒一点干面防粘。倒入面糊,入烤箱烤35分钟(根据烤箱性能增减5分钟。)这个食谱可做九寸烤盘一盘,我分成两盆八寸烤盘烤。
8、烤好直接出炉,冷却切块就可以吃了。
春樱夏果
材料:
樱桃果泥333公克,细砂糖167公克,吉利丁片18公克,白兰地酒32公克,动物性鲜奶油450公克
做法:
1.将樱桃果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。
3.使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后,再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油,再倒入容器中,最后放入冰箱冷冻即可。