牛奶木瓜冻
材料:
木瓜
做法:
1、木瓜洗净,从蒂部往下约5cm横向切开露出里面的籽,用长柄小勺仔细将籽全部挖出
2、牛奶倒入锅中,中火煮至刚刚沸腾后关火,倒入绵白糖轻轻搅至糖溶化
3、放入果冻粉轻搅溶化降至常温,倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立
4、盖上瓜蒂部分,放入冷藏室内静置两小时。将木瓜取出削去表皮。 切开装盘即可
牛奶木瓜冻
材料:
木瓜
做法:
1、木瓜洗净,从蒂部往下约5cm横向切开露出里面的籽,用长柄小勺仔细将籽全部挖出
2、牛奶倒入锅中,中火煮至刚刚沸腾后关火,倒入绵白糖轻轻搅至糖溶化
3、放入果冻粉轻搅溶化降至常温,倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立
4、盖上瓜蒂部分,放入冷藏室内静置两小时。将木瓜取出削去表皮。 切开装盘即可
椰奶木瓜冻
材料:
木瓜1个、椰浆250ml、吉利丁片2片(约10g)、白糖30g
做法:
1.吉利丁片用冷水中浸泡5分钟,泡至变软捞出备用;
2.椰浆倒入小锅里,放入白糖,用小火加热搅拌融化;
3.把泡软的吉利丁片沥水后放入椰浆中搅拌融化,把锅隔冷水降温;
4.木瓜洗净去皮,从中间横向切成两半,用勺子挖出木瓜籽,木瓜保持直立,把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中,包上保鲜膜,放冰箱冷藏2个小时,至椰浆凝固,取出切成小块即可。
小诀窍
**没有椰浆可以用椰子汁或是牛奶代替,只是香味会淡一些。椰浆没有甜味,白糖的用量可以根据口味酌减。
**木瓜应选择熟透的,金黄偏橘红色的会更香甜,这样口感和椰浆冻的一样软嫩更好吃。
**没有吉利丁片可以用果冻粉或者琼脂代替,或是用QQ糖代替,糖和椰奶的比例大概是1比10。
**剩余的椰浆可以放入容器里冷藏做成椰奶冻。
冬日饮品—牛奶木瓜露
材料:
新鲜的木瓜半个,牛奶250ML,冰糖适量
做法:
1.新鲜的木瓜、牛奶、冰糖
2.将木瓜去皮,去籽,切小块;放入适量的清水、冰糖同木瓜块一同煮;
3.至木瓜块煮熟,变色(变成橘红色)盛起;盛有木瓜的碗中倒入牛奶,搅拌即可食用。
小诀窍
此汤有美容护肤、乌发的功效,常饮可以使皮肤光洁、柔嫩、细腻、减少皱纹、面色红润。
牛奶木瓜西米露
材料:
主料:熟木瓜,西米(小粒的易煮),牛奶,糖
做法:
1.适量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5-6分钟
2.滤去煮西米的热水(带糊状)
3.将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下
4.滤去凉水,放入锅里,加上其它材料烧开即可
5.哈哈:)大功告成!
牛奶木瓜饮
材料:
木瓜1个约200克(夏威夷木瓜),水牛奶300克,糖20克
做法:
1、先把水牛奶加糖慢火煮开备用。
2、木瓜去皮去核切成小块备用。
3、把木瓜和牛奶放入搞拌机内搞拌一分钟即可。
小诀窍
这款牛奶木瓜饮最好是现做现饮,一定要挑新鲜够熟的木瓜来做,这样牛奶木瓜饮的口感才会达到最好的口感。
牛奶木瓜养颜汤
材料:
用料熟透的木瓜2个,鲜牛奶500毫升,白砂糖适量。
做法:
1、木瓜洗净,去皮、籽,切细丝。
2、木瓜丝放入锅内,加水、白砂糖熬煮至木瓜熟烂。
3、注入鲜奶调匀,再煮至汤微沸即可。
功效
补虚损,益肺胃,生津润肠,润滑可口,养颜美白。
牛奶木瓜汁
材料:
主料:纯牛奶500毫升,木瓜300克
做法:
做法:
1.木瓜切开后,去皮去籽,切成小块;
2.搅拌机里倒入木瓜块,冰块,白糖及牛奶;
3.搅拌机先开到高档速度搅拌1分钟左右;
4.再开到低速档搅拌1分钟左右,待果汁颜色均匀无明显果粒即可。
小诀窍
牛奶木瓜汁小贴士:牛奶是营养丰富的高蛋白液体,而且其中的矿物质和维生素含量也较高,常喝对皮肤光泽滑嫩是有帮助的。而木瓜更是含有多种维生素,氨基酸和钙铁等微量元素,尤其是有两大特点,一是有助于刺激乳腺,对丰胸有很好的效果,哺乳期间也适合催奶;另一点是木瓜含有丰富的消化酶,有助于肠胃消化。两者搭配在一起经常饮用,美颜美体效果是比较明显的噢
牛奶木瓜西米露
材料:
木瓜,西米,牛奶,糖
做法:
1. 适量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5-6分钟
2.滤去煮西米的热水(带糊状)
3.将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下
4.滤去凉水,放入锅里,加上其它材料烧开即可
冰糖雪梨牛奶木瓜盅
材料:
木瓜1个,纯牛奶200ml,冰糖8粒,雪梨1个
做法:
1、木瓜洗净,削去三分之一(我觉得口有点小,又削掉了一部分),挖去籽。
2、用小圆勺从瓜肉里挖出一个小圆球。
3、雪梨洗净削皮,去梨芯,切小方块。
4、木瓜球和雪梨块放进木瓜的肚子里,加冰糖,倒入牛奶至8分满(预防加热过程中溢漏)
5、盖口,入开水锅隔水小火炖20分钟即可。
酸奶木瓜雪蛤
材料:
木瓜一个,雪蛤10g,酸奶一瓶
做法:
1.雪蛤用清水泡十二小时,去除杂质
2.木瓜削皮切块
3.雪蛤和木瓜加冰糖隔水炖二小时,取出摊凉少许后加入酸奶即可食用