爱心版鸡蛋
材料:
鸡蛋（2个）、1根筷子
做法:
1、把鸡蛋放入锅中，煮至10~15中。
2、捞出，拨壳，放入盘中。
3、将鸡蛋放好，拿筷子横着压下去。（提醒：不要太用力。以免压破）
4、压好后，拿刀竖着切成2半。
5、切出来的就是爱心形的鸡蛋了！
爱心版鸡蛋
材料:
鸡蛋（2个）、1根筷子
做法:
1、把鸡蛋放入锅中，煮至10~15中。
2、捞出，拨壳，放入盘中。
3、将鸡蛋放好，拿筷子横着压下去。（提醒：不要太用力。以免压破）
4、压好后，拿刀竖着切成2半。
5、切出来的就是爱心形的鸡蛋了！
爱心蛋加爱心饼
材料:
牛奶65克，蜂蜜10克，油10克，鸡蛋一个，白糖15克，低粉100克，泡打粉1.5克
做法:
1，牛奶加蜂蜜加色拉油搅拌好
2，加入鸡蛋一个
3，搅拌好后，倒入白糖
4，低粉过筛一下
5，倒入有鸡蛋的容器中
6，搅拌好
7，倒入小锅中
8，鸡蛋也同样，先把锅加热，抹一层油，然后倒入鸡蛋，煎至你想要的程度即可。
小诀窍
飞雪有话说
1，泡打粉请选择用无铝泡打粉，没有可以不加。
2，鸡蛋不用打发，搅拌搅拌就可以了。
3，煎鸡蛋的时候要注意，锅子下面要涂油，不然会粘。
懒人版鸡蛋葱花饼
材料:
准备材料就是现成的墨西哥饼 (tortilla)一张直径大概22cm，鸡蛋2个，葱花，盐，胡椒，
做法:
1..平底锅放油，用中火，然后把鸡蛋糊打散在锅中，
2.在鸡蛋糊凝固前，把饼迅速贴在鸡蛋糊上，用铲子轻压，使鸡蛋和饼粘在一起
3.待到鸡蛋糊全部凝固，呈金黄色，把饼翻面，煎1-2分钟，等饼开始变黄，就好了
盗版鸡蛋灌饼
材料:
all purpose面粉、鸡蛋、芝麻盐（或盐）、葱或洋葱、油
做法:
1、和烫面儿面，面粉用烫水和好，质地要尽可能软；鸡蛋打散加芝麻盐、葱花拌匀；
2、鸡蛋大小的剂子一个，擀薄擀开成长椭圆形，中间部分刷油，对折把边捏死；
3、饼铛预热，刷层油，放入面片，面片上刷层油，中小火烙制；
4、烙30"后翻面，过60"再翻面；轻轻地把上层饼坯挑开个口子，灌入调好的蛋液；
5、过1分钟翻下面，烙至两面金黄色就可以出锅了。烙的过程中可以准备下一张。
飞饼版鸡蛋灌饼
材料:
葱香味印度飞饼5张，鸡蛋2个，盐适量
做法:
1.取出飞饼，稍回温以后，隔着自带的垫纸用擀面杖稍擀薄
2.鸡蛋磕进碗中，加一点点盐拌匀
3.烧热平底锅（最好是不粘锅），不用放油，放入飞饼，中小火两面略煎，至中间鼓起
4.用筷子从中间鼓起的地方挑开，并用筷子向各个方向挑松
5.用调羹从中间挑开的口中把蛋液灌入
6.两面煎至金黄
7.翻面3次左右，至灌饼酥脆即可
8.切块食用
懒人版鸡蛋单饼
材料:
1个鸡蛋，1小碗面粉，电饼铛，水
做法:
1、把面粉和水和成就跟包饺子那样的。
2、然后把面加上个鸡蛋。如果稀了的话就多加上点面粉。
3、把面擀成不薄也不厚的圆饼饼。
4、然后再放进电饼铛里。
5、一面烙熟之后，再烙另一面。
6、烙完之后，香喷喷的鸡蛋单饼就出来了。温馨提示：鸡蛋单饼最好趁热吃。
懒人版鸡蛋牛奶
材料:
鸡蛋黄2个，牛奶200ml，糖1大勺（爱吃更甜的人可多加半勺）
做法:
1、把糖放入蛋黄内，加糖搅拌均匀。
2、然后缓缓倒入牛奶，再搅拌好。
3、先把锅中的水煮沸或煮热，再把装了鸡蛋牛奶的碗放入锅中，用中火煮6-10分钟即可。
小诀窍
如果是冬天，那煮好了直接喝（不会有蛋腥味），夏天放凉后冻冰箱里就OK。
上海版鸡蛋煎饼
材料:
面粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、色拉油1勺 、老干妈豆豉酱、李锦鸡香辣酱、甜面酱、芝麻酱、糖、香油、 榨菜末、香菜、生菜、鸡蛋
做法:
1、面粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、色拉油1勺调和均匀成面糊。
2、酱料自己配制的：有老干妈豆豉酱、李锦鸡香辣酱、甜面酱、芝麻酱、糖、香油。
3、平底锅小火，放2勺面糊，用蜻蜓工具旋转使面糊均匀的摊开。
4、面糊凝固的时候，打上鸡蛋拨散。
5、等鸡蛋成型的时候，涂抹上酱料，撒点榨菜末、香菜、生菜，再小火烘烤一下卷起，哈哈，真是美味啊！
试验版鸡仔饼
材料:
面粉两杯，南乳 2 块，白糖适量，麦芽糖两大勺，肥猪肉半小碗，鸡蛋黄一个，食用油适量，白芝麻，小苏打和五香粉少许。
做法:
1 肥猪肉煮熟切成丁，放入白糖拌匀。
2 把所有材料放在一起揉成面团，若太干加点水。
3 做成一个个小薄饼，刷一层蛋黄液。 烤箱 150 摄氏度烤 20-30 分钟。
宝宝版鸡毛菜苹果泥
材料:
鸡毛菜、苹果
做法:
一把小鸡毛菜大概4,5棵切碎了放料理机里加点水打成泥，倒在奶锅里煮开后再滚3分钟。煮好倒在碗里。一只苹果切碎放料理机里加点冷开水打成泥，然后和煮好的菜泥拌在一起就好了。