藕粉桂花糕
材料:
藕粉桂花糕
做法:
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。
3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至2.5倍大小。
4、冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可
藕粉桂花糕
材料:
白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，面粉60克
做法:
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。
3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至2.5倍大小。
4、冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。
藕粉桂花糕
材料:
藕粉桂花糕
做法:
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。
3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至2.5倍大小。
4、冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可
藕粉桂花糕
材料:
250克牛奶，2克发酵粉，藕粉210克，澄面100克，白砂糖30克，桂花糖50克
做法:
1、牛奶里加入发酵粉，搅匀化开
2、加入藕粉、澄面、白砂糖、桂花糖，搅匀
3、将糊糊倒入模具
4、放到温暖的地方发酵
5、蒸40分钟
藕粉桂花糕
材料:
250牛奶、2克发酵粉、100克澄面、210克藕粉、白砂糖30克、桂花糖50克
做法:
1、将发酵粉加入牛奶中，搅匀
2、继续加入藕粉、澄面、白砂糖、桂花糖，搅匀
3、将糊糊倒入模具
4、放到温暖的地方发酵
5、蒸40分钟
藕粉桂花糕
材料:
250克牛奶，2克发酵粉，210克藕粉，100克澄粉，白砂糖30克，桂花糖50克，模具
做法:
1、250克牛奶中加入2克发酵粉，搅匀化开
2、加入藕粉210克，澄粉100克，白砂糖30克，桂花糖50克
3、搅匀
4、将糊糊倒入模具
5、放到温暖的地方发酵
6、蒸40分钟
藕粉桂花糖糕
材料:
糯米粉、藕粉、藕、糖、糖桂花
做法:
将糯米粉、藕粉、糖称重，把材料混合
用水和成软硬合适的糯米团
将藕去皮切薄片，放到糖水锅中煮90分钟至软糯
准备方盒或模具，糯米团平分成两份，一半铺在底层
将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上
另一半糯米团盖在藕片上压平，上屉蒸30—40分钟
晾凉脱模，抹上糖桂花
切成菱形趁热吃
藕粉桂糖糕家庭版
材料:
面粉50克，藕粉25克，泡打粉7克，水70克，糖桂花适量，能在微波炉中使用的玻璃杯1个
做法:
1.微波炉做法：所有食材搅拌均匀，闲置10分钟。
2.杯子底部可加葡萄干或者松仁儿，瓜仁等，将面糊倒入杯子的五分满。
3.在微波炉转二分钟，切片食用。
4.蒸锅版的：将食材混合均匀。
5.饧半个小时。
6.擀成薄片。
7.切成宽度相同的长条。
8.摞起来。
9.切块，上屉蒸约5、6分钟就好。
小诀窍
1、如果没有桂花糖，用糖和桂花代替，茶店就有卖桂花的，香甜是一样一样的。 2、桂花揉到面里，和米酒在宫廷奶酪的作用一样，很神奇，不仅是香甜啊，所以仅用来点缀太屈才了啊。
豆黄粉桂花糯米糍
材料:
糯米粉450克，粳米50克，桂花适量，白糖适量，奶粉适量。熟黄豆粉适量.
做法:
1. 糯米粉450克，粳米50克，白糖适量，奶粉适量拌均。
2.把糯米粉放入一个大汤盆中，边倒沸水250ml，边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布。
3.取等量的小面团，包入白糖和少量的桂花（可以根据自己的口味放入咸陷），搓圆，放入放上湿纱布的笼屉内。
4.加水大火煮开蒸10分钟.放入熟黄豆粉中翻动.
桂花糕
材料:
鱼胶粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克
做法:
1、桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。
2、倒入模具内，待凉放冰柜冷冻后脱模即可。
小诀窍
没有模具可用碟子代替，待冷冻成型后切件即可。
蜂蜜桂花糕
材料:
砂糖100克，桂花蜂蜜2茶匙，奶200克，琼脂4茶匙，蜜糖适量
做法:
1.将琼脂放到水中，用慢火将琼脂煮烂后，加糖煮至糖完全溶解.
2.琼脂未完全冷却之时，加入桂花蜂蜜搅拌均匀，冷却.
3.加入少数蜜糖即可.