薄荷姜茶饮
材料:
凤梨薄荷（其他可食用的薄荷也可以）10来枝条，姜2-3片，红枣几个，水
做法:
1.凤梨薄荷洗干净晾干水备用，姜去皮切片，红枣去核热水浸泡片刻捞起备用。
2.所有材料加水煮开或者直接用热水浸泡5-10分钟即可。
薄荷姜茶饮
材料:
凤梨薄荷（其他可食用的薄荷也可以）10来枝条，姜2-3片，红枣几个，水
做法:
1.凤梨薄荷洗干净晾干水备用，姜去皮切片，红枣去核热水浸泡片刻捞起备用。
2.所有材料加水煮开或者直接用热水浸泡5-10分钟即可。
薄荷姜汁茶
材料:
（1人份），薄荷叶 4～5片，生姜(切丝) 3～4片，芭尔糖1/2大茶匙，热水1杯，薄荷甜酒1～2滴
做法:
把薄荷叶、姜和芭尔糖零能量放进玻璃杯里，倒进热水放置2分钟后，加入薄荷甜酒提味。
小诀窍
薄荷甜酒可依个人喜好添加。酒精过敏或糖尿病患者可以不加薄荷甜酒。如果不添加薄荷甜酒的话，可达到零能量。
芝麻脆皮鲯鳅鱼与酱油薄荷姜味黄油酱
材料:
青葱3条，切葱花，生姜末2茶匙，柠檬1个，挤果汁，干白葡萄酒120毫升，浓鲜奶油120毫升，无盐黄油115克，冷藏，切成小方块，酱油3汤匙，日本薄荷叶4片，粗盐少许，白胡椒粉少许，菜籽油2汤匙，鲯鳅鱼排6（170克）块，白芝麻4汤匙，黑芝麻4汤匙
做法:
1.取一个调料锅，放中火上，加入葱，姜，柠檬汁，白葡萄酒一起煮。煮到锅内液体减少到约2汤匙。加浓奶油，搅拌匀，煮至刚开始沸腾，用小火煮将锅内汁浓缩至一半，但不要烧焦。加入酱油，搅拌。然后锅从火上移开。将混合汁倒入搅拌器里，用低档缓慢搅，再慢慢将黄油加入，每次几小块，直至所有的黄油都乳化。将日本薄荷叶粗切或撕碎，加入到搅拌器，再搅大约10多秒。加盐和胡椒粉调味。将调好的酱保温。
2.预热烤箱到220摄氏度。
3.将菜籽油放入一大煎锅，置大火上加热。将粗盐和白胡椒粉均匀搽在每个鱼排上，两面都搽上。取一个浅盘，将白芝麻和黑芝麻混合在一起。把每块鱼排顶部（将要烤脆的那面）放入白芝麻和黑芝麻混合物里，沾上芝麻，然后用一点力压一下芝麻，让芝麻镶进鱼肉里面。确保将要烤脆的顶部有很多芝麻均匀镶进。当油快要冒烟时，放鱼排入锅里，有芝麻的一方向下先煎，并小心油会溅出来。煎大约30到45秒后，翻另一面，再煎30到45秒。此时有芝麻的一方向上了。将煎锅直接放入预热的烤箱，或把鱼排移到烤盘上放入烤箱。烤约5至6分钟即成。吃时将有芝麻脆壳一方向上，再浇上备好的调味酱。
姜茶饮
材料:
红茶200克，鲜生姜汁200克，白糖500克。
做法:
将红茶加水适量煎煮，每20分钟取煎液一次。加水再煮，共取煎液3次，合并煎液再以小火煎熬浓缩，到将要干锅时加入鲜姜汁，加热至粘稠停火。待温，拌入干燥白糖粉把煎液吸净，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次10克，每天3次，以沸水冲服，连服7～8天。
核桃姜茶饮
材料:
核桃仁30克，生姜9克，细茶6克，红糖9克。
做法:
以上四物同放锅中，加水适量，煎煮40分钟，取液400毫升。
柚皮姜茶饮
材料:
柚子皮10克，生姜3片，细茶叶6克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
石榴姜茶饮
材料:
鲜石榴2只，生姜、茶叶适量。
做法:
将石榴去皮捣烂绞汁，与姜、茶一起加水同煎。
龙眼姜茶
材料:
龙眼，生姜
做法:
1、生姜切片；
2、只要将龙眼干和姜片丢入杯中，再用热开水冲泡，轻轻松松，一杯龙眼姜片茶就完成啦！
小诀窍
可以根据不同的体质，随意加入红枣、红糖等搭配出适合自己的饮料~~如果有时间，放入锅中隔水炖更好哦~~
红枣生姜茶
材料:
红枣7-8颗，红糖少许，生姜3-4片
做法:
1、红枣、生姜洗净后，放保温杯里充入开水，把盖盖严保存！
2、一个小时后就可以饮用啦！喝时可以加入红糖或者蜂蜜。
小诀窍
加入蜂蜜时水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的营养就是损失的，切记切记!!!!!!!
雪梨冰糖姜茶
材料:
雪梨1个，姜50公克，冰糖80公克，水600㏄
做法:
1.雪梨洗净沥干水份后，去皮切片备用。
2.姜洗净后，去皮切丝备用。
3.取一砂锅，放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600㏄煮约15分钟，即可饮用。