土豆冰欺凌
材料:
主料:土豆1个,鸡蛋2个,胡萝卜1/4个,蜗居叶3瓣
做法:
1、土豆煮熟,压成泥。
2、胡萝卜刨丝切碎。
3、蜗居叶洗干净,切细丝。
4、鸡蛋分出蛋白和蛋黄,只需要将蛋白打得出泡。
5、锅烧热,下葵花籽油适量,倒入打好的蛋白,炒成雪白的碎末,盛起。
6、锅底留少许的油,下胡萝卜碎末稍微翻炒,盛起。
7、将蛋白、胡萝卜和莴苣叶一起加入,再加入几勺的沙拉酱,搅拌均匀。
8、最后用手捏成一个冰淇淋球放在漂亮的玻璃碗里,用小勺一点一点舀着吃。相信这味道你一定喜欢。
土豆冰欺凌
材料:
主料:土豆1个,鸡蛋2个,胡萝卜1/4个,蜗居叶3瓣
做法:
1、土豆煮熟,压成泥。
2、胡萝卜刨丝切碎。
3、蜗居叶洗干净,切细丝。
4、鸡蛋分出蛋白和蛋黄,只需要将蛋白打得出泡。
5、锅烧热,下葵花籽油适量,倒入打好的蛋白,炒成雪白的碎末,盛起。
6、锅底留少许的油,下胡萝卜碎末稍微翻炒,盛起。
7、将蛋白、胡萝卜和莴苣叶一起加入,再加入几勺的沙拉酱,搅拌均匀。
8、最后用手捏成一个冰淇淋球放在漂亮的玻璃碗里,用小勺一点一点舀着吃。相信这味道你一定喜欢。
制作简单冰欺凌【新人】
材料:
1、果冻
做法:
第一步:先将果冻速冻起来,等到它变硬以后再拿出来
第二步:将速冻后的果冻倒进榨汁机里,再将牛奶倒入,再开始榨,等到几分钟后就可以吃了
注意:最好选哪种小一点的果冻,不加任何水果的那种果冻
香蕉芒果冰欺凌
材料:
香蕉,芒果
做法:
将香蕉去皮果肉切片& #40;不用太薄& #41;备用,芒果也一样,切好好后放入冷藏室1,2个小时后拿出来,放入搅拌机打,打好后挖出来就好了。
冰欺凌
材料:
哈根达斯 1个
做法:
你自己根据你喜欢口味做方法是一样的
1、把半个橙子去皮切成正方形,放在杯子底
2、把哈根达斯舀成圆球放在1上面
3、把浓缩橙汁淋在步骤2上面
4、把薄荷叶放上去就ok
绿豆冰羹
材料:
绿豆,冰糖,淀粉
做法:
1.将洗净的绿豆放在冷水里,中火加热,要一次放入足够量的水;
2.盖好锅盖,直到绿豆汤煮好一直不要动;
3.做绿豆冰羹需要把豆子煮开花,比平时多煮15分钟吧;
4.把绿豆汤盛出,只留下豆子和没过豆子的水;然后把水淀粉缓缓倒入锅中;
5.待开锅,汤水变浓稠关火。
6.自然晾凉后,放到冰箱冷藏室冰镇,下班回来之后来上一杯,很惬意哦!
小诀窍
嘱咐几句: 1、按我的经验,煮绿豆汤不变红的要点,只要保证有煮制的过程中不打开锅盖,也就是从开火到关火都不打开锅盖,就能保证汤色纯正,当然要一次性放够水。 2、如果把豆子煮开花的话,汤就会浑浊一些;喜欢清澈口感,又想做这道冰羹的话,则要在豆子未开花前把豆子盛出,用另一只锅煮到开花; 3、水淀粉的量个人随意吧,喜欢稠的就多放些,反之少些; 4、加点糖的口感会更好:)
绿茶红豆冰淇淋
材料:
红豆,奶油200克,鸡蛋4只,白砂糖40克,绿茶粉10克
做法:
1.红豆泡一夜,煮熟。
2.蛋青和40克白砂糖打发,奶油打到7分发。
3.所有原料轻轻拌匀,冷冻。中途不必搅拌口感就很松软。
小诀窍
绿茶和红豆的味道搭配得很和谐的,冰淇淋拿出来在室温下放一小会儿更好吃,还记得我以前提醒大家的吗,冰淇淋一次不要吃太多,不妨配着水果一起吃~~~
蜜豆冰山
材料:
红豆,云豆,绿豆,水,奶油,白糖,炼乳,冰块1杯
做法:
1.准备材料:a.红豆,云豆,绿豆等一碗.用水泡至少4个小时.b.白糖,炼乳,奶油.说明: 材料a,b为煮蜜豆所用.白糖,炼乳图略.c.冰块一杯.
2.煮蜜豆.
3.用刨冰机把冰块刨成碎冰.
4.在碎冰上放冰冻后的蜜豆,果冻或者水果罐头,淋上炼乳或稠酸奶,插一根巧克力棒即可.
小诀窍
PP上的绿叶植物纯属装饰...大家看出来是什么了么?----嘻嘻,没错,是滴...就是香菜.... 这就是没买到薄荷叶的后果....其实也没什么大不了的嘛~哈哈~~
缤豆冰粥
材料:
五色云豆,大米,苡仁,红小豆,绿豆,紫米
做法:
1.五色云豆浸泡至少4小时,
2.和大米,苡仁,红小豆,绿豆,紫米小火同煮1小时后关火
3.再焖1小时,打开放置至常温后放入冰箱冷藏2小时,吃时随取.
小诀窍
各种谷豆都有自己的香甜味,原始的味道已有一种淡淡的甜.非常喜爱吃甜的话可另加入冰糖和蜂蜜调味,奶油也是不错的选择.
绿豆冰棍儿
材料:
绿豆500克,红糖100克,水1000克
做法:
1.把绿豆洗干净,注意淘沙哦。
2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里,加入1000克水,用高压锅煮十分钟,就成了一锅消暑绿豆汤啦。
3.绿豆汤晾凉后,小心装入冰棍模里,放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。
4.脱模的时候,不要用水泡,只要把冰棍模取出来,静置1-2分钟,自然脱模了。
绿豆冰棍
材料:
绿豆 ,冰糖
做法:
1.取部分绿豆放搅拌机打碎(中间太浓稠的话建议放点绿豆汤一起打,想要吃奶香的可适当加点牛奶)。
2.冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替.冷冻后,甜味会降低,建议多放)。
3.绿豆糊跟糖粉混合,底部放点整绿豆,再倒入混好的绿豆糊,冷冻4~5个小时(倒绿豆糊的时候别装的太满,冰密度低,体积大,太满会撑破模具的)。
4.什么时候想吃了,拿出来,室温静置4分钟左右,就可以取出吃了。
小诀窍
操作简单,卫生健康,汤儿解渴,棒冰解谗.多吃下火啊!冰箱里的奶香玉米冰棍,没来得及留影,就干完了,味道比绿豆的还要好吃,香气扑鼻,咬到玉米粒还QQ的,味道真是烂赞烂赞.