公主椰蟹汁浓汤
材料:
如今各种以阳澄湖大闸蟹为主食的美食实在太多了，若自己尝试做一做，那更是别有一番滋味了，公主椰蟹汁浓汤主要材料就是以大闸蟹蟹肉和椰子汁为主的，下面苏蟹阁小编详细为您介绍下做法。
做法:
1.红萝卜，高丽菜，葱切丝备用。
2.将所有材料加入白浓汤中煮沸数分钟.
3.加入半个柠檬跟少许白酒与白浓汤中煮沸。
4.将煮好的浓汤倒入椰子壳中即可使用
简单易懂还有更多大闸蟹的经典作法可参考http://www.jinandazhaxie.com/Article/dazhaxiezuofa/
公主椰蟹汁浓汤
材料:
如今各种以阳澄湖大闸蟹为主食的美食实在太多了，若自己尝试做一做，那更是别有一番滋味了，公主椰蟹汁浓汤主要材料就是以大闸蟹蟹肉和椰子汁为主的，下面苏蟹阁小编详细为您介绍下做法。
做法:
1.红萝卜，高丽菜，葱切丝备用。
2.将所有材料加入白浓汤中煮沸数分钟.
3.加入半个柠檬跟少许白酒与白浓汤中煮沸。
4.将煮好的浓汤倒入椰子壳中即可使用
简单易懂还有更多大闸蟹的经典作法可参考http://www.jinandazhaxie.com/Article/dazhaxiezuofa/
鸡汁浓汤
材料:
鸡油100公克，姜片4片，洋葱丝1/4个，鸡皮500公克，带皮鸡肉1/2只，鸡骨700公克，水3000㏄
做法:
1.把鸡油倒入炒锅中炸油，放入姜片、洋葱丝，以中火炸2分钟炸至金黄色。
2.加入鸡皮、鸡肉、鸡骨，以中火炒约10分钟后倒入汤锅内，加水以中火熬煮约3小时，过滤即可。
公主浓汤
材料:
洋葱50公克，火腿片20公克，芦笋1只，鸡肉50公克，芹菜珠2公克，鸡高汤300㏄，月桂叶1片，低筋面粉14公克，奶油30公克，鲜奶100㏄，盐少许，糖少许
做法:
1.鸡肉切丁、洋葱切块、芦笋切1cm小段备用。
2.取一汤锅，用小火将奶油融化，加入月桂叶、洋葱块、鸡肉丁、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。
3.依序将芦笋段、火腿片、鸡高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法2的锅中混合拌匀，煮开后加入调味料调味即可。
英雄蟹汁
材料:
大闸蟹、鲜虾仁、奶酪、西红柿、青椒、洋葱、松仁各适量
做法:
1、大闸蟹洗净，煮熟取净肉。虾仁焯水。
2、将蟹肉、虾仁、改好刀的配料吸干水分装入洗净的蟹盖中，撒上奶酪及松仁，放入烤箱�五分钟，中间翻动几次使上色均匀。
3、将烤好的蟹斗用锡纸包住以保持温度，拼摆上桌即成。
创新说明
中西合璧，使莱肴口味更鲜美，营养更全面。
小诀窍
特点
咸鲜味美，营养丰富。
张建和 (福建)
汁浓饭香鲍鱼捞饭
材料:
鲍鱼，香葱头，蒜子，冰糖，黄酒，蒸鱼豉油，高汤
做法:
1、鲍鱼去壳洗净，正面打花刀方便入味。
2、热锅凉油炒香葱头和蒜子，下冰糖炒至溶化起泡。
3、下鲍鱼炒上色。
4、烹入黄酒、蒸鱼豉油和鲍汁。
5、加入一大碗高汤，加盖煮约3分钟。
6、打开勾芡收至汤汁浓厚，连汁带鲍鱼一起浇到米饭上即可。
面包灰姑娘向白雪公主的蜕变
材料:
面粉200G，水150g，奶粉30G，糖30G，油20G，酵母5G，麦片少量，草莓若干
做法:
1.把面粉、水、奶粉、糖、油、酵母混合均匀成稠湿的面团。
2.发酵到两倍体积。
3.装进抹油的圆形模具中（我用的是不锈钢饭盒），表面洒一点点麦片。
4.烤箱预热180度，上下火，18-20分钟。
5.放凉后脱模，切十字刀，不要切断，只切到1/2厚度处，把整个面包分割成一个一个的小方格。
6.草莓切片，塞如格与格之间的间隙。瞧，一个质朴的面包灰姑娘是不是摇身一变成了一个美丽的甜点公主？听，她还唱着蔡依林的《看我72变》呢！
白雪公主
材料:
材料：面粉500克，黄油250克，鸡蛋5个，砂糖200克，紫米面50克，配料：胡萝卜1根，番茄酱30克，蓝莓酱30克，抹茶粉20克，可可粉20克，吉士粉20克，菠菜100克
做法:
鸡蛋+砂糖泡打后+面粉+少许泡打粉成面糊，烤箱预热，烤制成蛋糕（做底托）。
和面，用黄油分别和胡萝卜、菠菜之榨汁，番茄酱，抹茶粉，吉士粉，可可粉，蓝莓酱和成多种颜色的面团。
多种面团捏成小矮人和白雪公主。
泡打鲜奶油，给小人们进行装饰。
小诀窍
小人无论捏成什么样都无所谓，捏不好就直接进烤箱烤制后放到嘴里解馋，只不过是个玩。
白雪公主
材料:
原材料虾仁250克、鸡蛋白500克调味料盐30克、味精50克、鸡精粉20克、糖20克、食用油20克
做法:
1、将虾仁洗净切碎，鸡蛋白加少许水打匀；
2、锅上火，油烧热，放入虾肉炒香，加入蛋白继续炒；
3、至熟，调入调味料，翻炒至均匀入味即可装盘。
开心贴士
虾肉性温，味甘，中医认为有补肾壮阳。开胃之功效，对食少乏力、脾胃虚弱等症状大有裨益。
特色介绍
嫩滑可口。
甜点时光♪樱花公主
材料:
鸡蛋黄 3个
做法:
蛋黄加糖打散，牛奶加热
混合蛋黄，过滤全入杯中
再放上提前泡过的盐渍樱花（2杯）
这样一杯樱花布丁就做好了
\"白雪公主\"
材料:
一些糖, 柠檬片, 1/2 杯苹果汁，1/2 杯1/4 杯苏打水
做法:
1)放一些糖在盘子上。
2）把一个冷藏的玻璃杯拿出来在用一片柠檬把杯子边缘弄湿/滋润。
3）然后把杯子边缘放入糖里面再把杯子拿出来当装饰。
4）把苹果汁，西柚汁，苏打水混合在一起。
5）最后，把混合的饮料倒入杯子里。