红枣炖鸡汤
材料:
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法:
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花，装碗中即成。
参鬚红枣炖鸡汤
材料:
土鸡1/4只，参鬚20公克，红枣10颗，水600㏄，盐1小匙
做法:
1.土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
2.参鬚、红枣洗净，参鬚以少量水(份量外)泡水1小时备用。
3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
红枣炖鸡汤
材料:
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法:
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花，装碗中即成。
鹿胶红枣炖鸡肉
材料:
鸡肉200克，鹿胶50克，红枣5个，生姜4片。
做法:
取鲜鸡肉（去皮）、红枣（去核）、生姜洗净。把全部用料放入炖盅内，加入滚水适量，盖好，隔滚水文火炖l小时，汤成趁热分1～2次服食。
黑枣炖鸡
材料:
土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
做法:
(1)将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水汆烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
(2)将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。
黑枣炖鸡
材料:
土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
做法:
1.)将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水汆烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
2.)将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。
黄精大枣炖鸡
材料:
黄精20克，大枣10枚，鸡肉250克。
做法:
黄精洗净，切片。大枣去核，洗净。将黄精，大枣与鸡肉一起入锅，加入盐，酒和适量清水，用武火烧沸，再用文火炖至鸡肉熟烂，用味精调味即可。佐餐，食鸡肉，大枣，饮汤，分次食完。
阿胶蜜枣炖鸡
材料:
用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
做法:
用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
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木瓜红枣炖排骨
材料:
排骨，木瓜，红枣，葱，姜，料酒，醋，盐
做法:
1、木瓜去皮切小块，排骨切小段，清水放葱段姜片，焯排骨，捞去浮沫。
2、将排骨放到煲中，加葱姜、料酒、少许醋，加适量清水（没过排骨），大火煮开之后用小火炖一个小时。
3、加入红枣和木瓜，再煮30分钟左右，放少许盐即可。
红枣炖土鸡
材料:
土鸡，红枣，枸杞，盐，水
做法:
1.把土鸡斩大件飞水后加红枣一起入电紫砂煲煲足三小时；
2.枸杞后段时间再放；
3.吃时调盐味就ＯＫ了～
红枣炖南瓜
材料:
南瓜1/2个，红枣5颗，细砂糖1.5大匙，水600㏄
做法:
1.南瓜去皮、去籽，切块；红枣洗净，备用。
2.将南瓜块、红枣、细砂糖和水，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。