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芝士蒜香法棍

时间:2021-08-04  2021-08-04  西餐  手机阅读
芝士蒜香法棍做法
   材料:
   法式短棍,芝士,淡奶油,红椒,柠檬皮,牛至叶,橄榄油,蒜头
  
   做法:
  

  1、芝士切小块,用淡奶油浸泡。

  2、红椒切丝、柠檬皮切丝,放在浸泡芝士的奶油上面。牛至叶撒在芝士里,蘸面包的料就做好了。

  3、然后把法棍切斜片。

  4、平底锅放些橄榄油,把面包放在锅里烘烤一下,脆脆的时候拿出来,趁热在面包上用一切二的蒜头摩擦一下,这样蒜香味就会留在面包上。

  5、这时候把芝士蘸料均匀的抹在面包上,趁热吃,脆脆的面包裹着浓浓的芝士蘸料,这时的感觉就好像全世界都静止了,这样说一点也不为过哦!哈哈哈!不信就试试吧!


  

芝士蒜香法棍

芝士蒜香法棍做法
   材料:
   法式短棍,芝士,淡奶油,红椒,柠檬皮,牛至叶,橄榄油,蒜头
  
   做法:
  

  1、芝士切小块,用淡奶油浸泡。

  2、红椒切丝、柠檬皮切丝,放在浸泡芝士的奶油上面。牛至叶撒在芝士里,蘸面包的料就做好了。

  3、然后把法棍切斜片。

  4、平底锅放些橄榄油,把面包放在锅里烘烤一下,脆脆的时候拿出来,趁热在面包上用一切二的蒜头摩擦一下,这样蒜香味就会留在面包上。

  5、这时候把芝士蘸料均匀的抹在面包上,趁热吃,脆脆的面包裹着浓浓的芝士蘸料,这时的感觉就好像全世界都静止了,这样说一点也不为过哦!哈哈哈!不信就试试吧!


  

蒜香法棍

蒜香法棍做法
   材料:
   法棍,黄油,大蒜,盐,香菜,法香碎
  
   做法:
  

  1.剩法棍斜切成片,或从中间剖开

  2.大蒜去皮,捣碎

  3.黄油放入小碗,隔水融化

  4.把融化的黄油刷在面包片上

  5.把香菜切碎,与蒜泥,盐,法香碎混合,涂抹在面包片上

  6.烤箱预热200度,上下火烤10分钟左右


  

蒜香法棍

蒜香法棍做法
   材料:
   法棍1根,蒜1瓣,法香适量,黄油30克
  
   做法:
  

  1.黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体

  2.法棍斜切成厚片

  3.法香切成碎末、蒜切蒜蓉

  4.加入液状的黄油中搅匀

  5.将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上

  6.烤箱预热220度,中层上下火,烤5分钟左右至金黄焦脆即可


  

蒜香法棍面包

蒜香法棍面包做法
   材料:
   法棍面包1根,黄油30克,蒜泥、盐、薄荷叶、百里香、小香葱各适量
  
   做法:
  

  1、黄油室温融化,加入盐、蒜泥拌匀。

  2、薄荷叶、百里香、小香葱剁碎,加入黄油中搅拌均匀。

  3、将法棍面包斜切成2CM厚的面包片,用小勺舀起步骤(2)的材料,两面涂均匀,摆放在烤盘上。

  4、烤箱160°预热,145°烤10-13分钟即可。


  

葱香法棍

葱香法棍做法
   材料:
   剩法棍,黄洋葱,新鲜迷迭香,黄油,盐,红椒
  
   做法:
  

  1.剩法棍切成薄片(因为是用电磁炉烤,我没切厚),黄洋葱剁碎,新鲜迷迭香切碎(洋葱量要比迷迭香量多),红椒切碎。把葱碎迷迭香碎和黄油、盐一起拌匀。

  2.把电磁炉调到烧烤档(我用的是最低温),然后把法棍片铺在平底锅里放在电磁炉上,慢慢烘烤。

  3.不时用手感觉法棍表面,当感觉两面都变得干硬时,把调好的料抹在法棍一面上,继续烤(我这时为了保温还加盖了盖子)。事实证明,我做的没错,最后揭开盖子,是扑鼻的葱香和迷迭香还有法棍的酥香。

  4.最最后撒上红椒碎。


  

芝士蒜茸焗扇贝

芝士蒜茸焗扇贝做法
   材料:
   扇贝,盐,胡椒粉,白酒,牛油,蒜茸,葱,芝士,南瓜沙拉
  
   做法:
  

  1.扇贝用盐,胡椒粉以及白酒腌10分钟,放入焗炉约3-5分钟;

  2.牛油爆香蒜茸以及葱;

  3.放入略熟的扇贝,加入芝士;

  4.焗炉约10分钟至芝士金黄;

  5.拌上南瓜沙拉。


  

芝士蒜蓉焗龍蝦

芝士蒜蓉焗龍蝦做法
   材料:
   美国龍蝦两只,黄油,蒜蓉,芝士,香菜
  
   做法:
  

  1.刀往龍蝦头一下,然后再在身体中分,没想到开得还不错。

  2.将黄油均匀抹上,然后放入蒜蓉,最后铺上芝士。

  3.放入焗炉中烤至金黄,最后撒上香菜。


  

芝士蒜蓉焗生蚝

芝士蒜蓉焗生蚝做法
   材料:
   生蚝 盐 胡椒粉 白酒 黄油 蒜末和洋葱末 芝士
  
   做法:
  

  1.生蚝用螺丝刀敲开壳,挖出肉,用水洗净,抹干待用

  2.用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。

  3.黄油融化,爆香蒜末和洋葱末,加入盐和胡椒粉调味,将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上

  芝士切成丝,均匀铺在生蚝上

  4.烤箱预热200度400F,将生蚝放入,上下火烤10~15分钟左右,直到芝士变色即可。挤

  上柠檬汁


  

蒜香芝士焗法棍

蒜香芝士焗法棍做法
   材料:
   面包,大蒜,荷兰芹,芝士,橄榄油,海盐,黑胡椒
  
   做法:
  

  1、先将烤箱预热200摄氏度。

  2、取5-6瓣大蒜去皮,连同一大把荷兰芹放入打碎机,加上小半杯特纯初榨橄榄油一起粉碎。

  3、将法式长棍对半切开,涂上打碎的混合材料以后用用锡纸包好,烤大约10分钟。

  4、取出面包,顿时满屋的蒜香弥漫,但是别心急,将面包平铺在烤盘上,撒一层厚厚的芝士,加少许盐跟黑胡椒调味,再继续烤8-10分钟,切小块即可享用啦!

小诀窍

  基本上任何芝士都可以,我这里用的是一半cheddar(车打)跟一半的马苏里拉,切达口味比较重,配上奶香浓郁并且有拉丝效果的马苏里拉正好!


  

蒜香法式面包

蒜香法式面包做法
   材料:
   法式面包(法棍)蒜,黄油,混合香料,盐,橄榄油
  
   做法:
  

  1、黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用

  2、在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐拌匀成黄油蒜酱

  3、然后再倒入和黄油蒜酱1:1的橄榄油,拌匀后放冰箱冷藏至稠,若天气冷就放室温即可。

  4、在面包的一面抹上酱,入烤箱150度至表面微黄即可,这个时间根据自己喜欢的程度来调整。

小诀窍

  面包本来烤过后就特别的香,加上香蒜酱后再香啦。不过,友情提示哈,若吃过就立即要出门的就别吃啦,蒜味较大,可以喝点牛奶除味。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a132133.html

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