简单营养的柠檬茶
材料:
柠檬2个,冰块随意,冰糖2克,红茶包
做法:
1:清洗柠檬,切成片
2:用热水冲开红茶,静等10分钟(要凉下)
3:将柠檬片和冰块放入
4:可以喝了
简单营养的柠檬茶
材料:
柠檬2个,冰块随意,冰糖2克,红茶包
做法:
1:清洗柠檬,切成片
2:用热水冲开红茶,静等10分钟(要凉下)
3:将柠檬片和冰块放入
4:可以喝了
简单营养美味的蛋面
材料:
山粉(地瓜粉).鸡蛋.——青菜.红萝卜.香菇.腊肉
做法:
1.在装好山粉的碗里加一个鸡蛋,再加适量的盐,然后加水搅拌成糊。
2.在加热锅里倒一点油,围着锅底绕一圈,可以在锅底铺满完即可.
3.有点油烟时用大勺往锅里倒两勺泡好的山粉鸡蛋糊,跟油一样,把锅拿在手上绕圈圈,尽量让烙的蛋面分铺均匀,烙好一面翻身烙另一面.
4.烙好的蛋面放在菜板上置凉.
5.将置凉的蛋面卷起来均匀切成条状,蛋面就完成了.
6.把青菜切段,红萝卜切丝,香菇切丝,腊肉切片(腊肉是我的备用菜,没有新鲜猪肉的时候我就用它,嘻嘻)
7.再次热锅,把切好的腊肉,香菇入锅炒一下,加料酒增加香味,再入红萝卜翻炒,接着,将适量的清水加下锅里烧开。
8.将收面加放烧开的汤料中,也可同时将切好段的青菜加入,等锅里再次沸开,按口味加适量的盐,装碗即可。
超简单营养早餐火腿西多士
材料:
吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量
做法:
1、准备材料。
2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧)
3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。
4、再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)
5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液)
6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。
7、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。
8、煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
小诀窍
1.吐司不要再蛋液中久泡,蘸均匀即可。
2.吐司也可以不去边,切边效果会更好看。
3.也可以用黄油煎,更香。
4.还可以做成甜味的,比如夹果酱、花生酱的。
简单营养鸡汤
材料:
一直老鸡,红枣七八个,枸杞一把,大土豆两个,胡萝卜两根,姜一块,盐适量
做法:
1、土豆和胡萝卜切滚刀块,老鸡切块(切鸡肉的时候记得沿着关节切,这样比较省力,切出来也好看)。锅中加入2/3的水,盐一把,姜块拍烂,和鸡肉一块煮(大火)
2、煮鸡肉大概十分钟后打出浮在上面的泡沫,加入枸杞和红枣,改中火炖(大约两个半小时,中途要加几次水)
3、放入胡萝卜块放入锅内,十五分钟后再放入土豆块
4、再炖大约20-30分钟后即可。出锅前可能还需加盐适量,看各人口味了~
超简单营养美味——海带炖鸡
材料:
主料:鸡1000克,海带(鲜)400克,
做法:
1.将鸡去除内脏后洗净,斩块。海带洗净,切成菱形块。
2.锅上火,放入适量水,先放入鸡肉块,烧至鸡块熟时,加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带,烧至鸡肉熟烂时,出锅即成。
酸酸甜甜的柠檬饼干
材料:
低筋面粉150克,橄榄油2大勺,白糖50克,新鲜柠檬汁25毫升,柠檬皮屑1小勺,盐1/4小勺
做法:
1.新鲜柠檬一个.
2.用小刀把内侧的白色部分刮掉,否则做出来会口感会苦涩.
3.准备榨汁.
4.柠檬汁.将柠檬皮切成屑
5.柠檬汁里放入白糖,橄榄油.
6.合匀.
7.筛入低筋面粉.
8.合匀后搓成园条状.
9.用塑料袋包好后放入冰箱冷冻1个钟左右.
10.榨了汁的渣子还可以泡一水,酸酸的.
11.从冰箱取出后切薄片.
12.整齐的放在烤盘里.烤箱180度预热5分钟后放入烤盘.烤箱180度15分钟取出.
13.出炉
我家的柠檬鸭
材料:
材料:鸭子(半只1kg多),辅料:酸柠檬(2个),酸荞头(8个),酸姜(4大片),酸辣椒(4个),鲜姜(1块),蒜头(6瓣),调料:盐(1小匙),白糖(2匙),生抽(2匙),料酒(2匙),黄皮酱(2匙)
做法:
1:鸭子斩成小块,用水冲洗至没有血水,捞起沥干水。
2:酸柠檬去核切碎;酸荞头、酸姜、酸辣椒、鲜姜切丝;蒜头去衣。
3:锅中放1匙油加热,下鸭块爆炒一下转成中小火,加鲜姜丝及蒜头一起煸炒至大量鸭油析出。
4:加入调料及酸柠檬、酸荞头、酸姜、酸辣椒炒均匀,加入1杯热水煮开后加盖焖至汁浓即可。
小诀窍
1:酸柠檬的核一定要去掉,否则菜会发苦。
2:黄皮酱是广西南宁特产酱料,买不到的话可以省略。
省时+美味+营养的懒人版拌饭
材料:
米饭,胡萝卜,葱,红椒,黄瓜,酱油,花椒油,黑芝麻粉,麻辣油,蒜油,自制葱油
做法:
1.胡萝卜用料理机打碎,或者您切丝或用刀剁碎
2.黄瓜削皮,切块,红椒切丝,葱切葱花
3.混合所有调料,搅均
4.米饭内加入蔬菜,倒入混合好的调料,拌均。
小诀窍
就是如此简单,什么上大学嘀,留学嘀,单身嘀,不爱做饭嘀,这么简单嘀拌饭,还有营养你可不要错过哦~!我觉得胡萝卜打碎比较好,遇到挑食的想要往外挑都让他挑不出来,比如我家小肥同学,这招就让他特无奈~!
快捷又营养的早餐
材料:
酸奶,饼干,水果,坚果
做法:
1.首先,准备一个干净的碗,把饼干掰成小块放在碗里。
2.然后把酸奶倒进入。上面撒上一些坚果仁,再淋点炼乳。插个草莓OK~又有营养又快,大约需要1-2分钟~
小诀窍
营养价值:酸奶(可以降低胆固醇,酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。 酸奶能抑制癌和美容作用)坚果(含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有极好的功效。有助于记忆力的提高,但不要吃的太多)
一款好吃有营养的斋菜
材料:
鲜百合,木耳,核桃,西芹
做法:
1.把材料洗净切好,备用。
2.开水灼一下西芹、核桃(不灼也可以,炒的时候多花点时间就是)。
3.开火,下油,把西芹、核桃、木耳先下,然后下盐炒,差不多的时候放鲜百合
4.下水淀粉勾芡,也可以用蛋白。
5.上碟。