浓郁香蕉腰果麦芬
材料:
过熟的香蕉2根、低筋面粉100克、鸡蛋60克、牛奶50克、玉米油40克、泡打粉2克、苏打粉2克、腰果数颗
做法:
1、将香蕉放保鲜袋压成泥备用；各种粉类混合均匀备用；腰果烤香备用。
2、容器中打入鸡蛋，用手动搅蛋器搅散后，放牛奶、玉米油搅拌均匀，加香蕉泥搅匀，再加过筛的各种粉类混合均匀成面糊即可，不必过度搅拌。
3、将面糊盛入模具中表面放1颗腰果，放入预热好170度的烤箱，上下火，中层25分钟左右，烤熟即可。
小诀窍
食用时加热口感更佳。
浓郁香蕉腰果麦芬
材料:
过熟的香蕉2根、低筋面粉100克、鸡蛋60克、牛奶50克、玉米油40克、泡打粉2克、苏打粉2克、腰果数颗
做法:
1、将香蕉放保鲜袋压成泥备用；各种粉类混合均匀备用；腰果烤香备用。
2、容器中打入鸡蛋，用手动搅蛋器搅散后，放牛奶、玉米油搅拌均匀，加香蕉泥搅匀，再加过筛的各种粉类混合均匀成面糊即可，不必过度搅拌。
3、将面糊盛入模具中表面放1颗腰果，放入预热好170度的烤箱，上下火，中层25分钟左右，烤熟即可。
小诀窍
食用时加热口感更佳。
奶香苹果麦芬
材料:
A:苹果丁200g,柠檬汁适量,白砂糖70g
做法:
1.苹果切丁，放入砂糖，挤入柠檬汁拌匀，中小火加热至苹果呈现透明状，汁水浓稠
2.黄油切成薄片，软化至手指能轻松按下去
3.鸡蛋打散打匀备用
4.将粉类混合过筛备用
5.将软化的黄油打匀成泥状
6.分次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入砂糖和盐拌匀
7.将过筛后的面粉加入黄油中拌匀
8.加入牛奶继续搅拌成均匀的面糊
9.再装面糊的盆上覆盖一层保鲜膜，放在室温下静置30分钟以上
10.将静置后的面糊舀入纸杯约8分满，顶上放适量苹果丁，烤箱预热175度，中层上下火大约35分钟
朗姆杂果麦芬蛋糕
材料:
配料：黄油60克，细砂糖60克，鸡蛋50克，牛奶60ML，低筋面粉95克，奶粉5克，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，葡萄干30克，杏仁片15克，核桃仁15克，朗姆酒60ML（浸泡干果用）。
做法:
1、将全部葡萄干以及少量杏仁片、核桃仁用朗姆酒浸泡半个小时以上。
2、黄油软化以后，加入细砂糖、奶粉、盐，用打蛋器至体积蓬松，颜色变浅。
3、分3次加入鸡蛋，并继续搅打。每一次都需要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。
4、搅打完的黄油应该是轻盈、膨松的状态，不油水分离。
5、将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)
6、将面粉、泡打粉混合过筛后，加入黄油里。
7、用橡皮刮刀从底部往上翻拌，直到面粉全部湿润，成为均匀的蛋糕面糊。
8、浸泡好的葡萄干滤干以后，和未浸泡的杏仁片、核桃仁一起加入到面糊里(留一小部分葡萄干用来洒表面)
9、用橡皮刮刀拌匀。
10、把拌好的面糊倒入纸杯里，2/3满。
11、将剩下的葡萄干以及浸泡过的杏仁片、核桃仁撒在面糊表面。
12、把纸杯摆入烤盘后，放进预热好的烤箱，185度，25-30分钟，烤至充分膨胀，表面金黄即可。http://www.yg-hz.com/hongbeishipu/dangao/9125.html
小诀窍
1、麦芬蛋糕是一类制作非常便捷的蛋糕。根据制作方法的不同，可以分为乳化法与传统法两个大类。今天的这款麦芬是使用乳化法制作的。更详细的情况可点击这里了解。
2、干果一定要充分的浸泡，尤其是撒在表面的干果。否则在烤的时候，可能会烤得太焦。
3、刚出炉的麦芬蛋糕最为松软可口。但因为麦芬蛋糕内含有黄油，当冷藏或者室温较低的时候，蛋糕的口感会变得比较硬。此时可以回炉重新烤一下，或者用微波炉加热一下，就可以回复松软了。
4、蛋糕内使用的干果可以替换为你喜欢的其他干果。
郁香四溢的山药烧排骨
材料:
肋排300克，山药200克，白糖10克，精盐8克，料酒5克，鸡精5克，葱10克，姜10克，（桂皮，丁香，花椒，八角，共10克），植物油750克（实耗25克）高汤200克
做法:
1、将肋排切成小块，用开水焯一下，捞出。
2、山药洗净去皮，切成滚刀块备用。
3、锅中放油，油温八成热时，放山药炸之焦黄，捞出备用。
4、炒锅内少留一点油，油温四成时，下白糖炒成糖色，放人排骨煸炒均匀，加入葱、姜、桂皮、丁香、花椒、料酒、鸡精、高汤、用小火将排骨烧至八成熟时，下入山药和盐，烧至入味即可。
小诀窍
家中如没有高汤就用清水代替。
开郁香附茶
材料:
香附15克。
做法:
将香附切碎，放入杯中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。凡阴虚血热或肺脾气虚者忌用。
香蕉高乐高麦芬
材料:
低粉100克，香蕉一根（熟透的中等大小），泡打粉1小匙，小苏打1/4小匙，原味高乐高15克，鸡蛋30克（大个鸡蛋半个），红糖70克，调和油50ml，牛奶65ml
做法:
1.香蕉去皮后放进保鲜袋里，用擀面棍压成泥
2.鸡蛋打散，加入调和油、牛奶、红糖，轻轻搅拌均匀
3.低粉、泡打粉、小苏打、高乐高混合过筛后备用
4.把香蕉泥倒入第2步的混合物里，搅拌均匀，成为香蕉糊
5.把混合好的粉类倒入香蕉糊里
6.用橡皮刮刀翻拌均匀，注意不要翻拌时间过长，只要粉类全部湿润即可，还有糙粒也不用去管
7.装入纸杯，六、七成满即可，立即放入预热好的烤箱烘培
8.烤箱中层，上下火170度，烤25分钟左右出炉
香蕉蜜豆麦芬
材料:
香蕉2根，蜜豆适量，低粉200g，鸡蛋2个，细砂糖65g，食用油150ml，牛奶50g，泡打粉1小匙，小苏打粉1/2小匙，
做法:
1.香蕉去皮切小丁备用
2.鸡蛋加细砂糖一起打散搅拌均匀
3.加入食用油混合，食用油最好使用玉米油或者葵花籽油这类味道清爽的
4.继续倒入牛奶混合
5.剩余的所有粉类一起筛入刚才混合好的液体中，并切拌均匀
6.倒入香蕉丁和蜜豆混合
7.装入模具，大概8分满，上面再点缀几颗蜜豆。烤箱预热180度，20分钟即可
香蕉巧克力麦芬
材料:
自发粉100g，可可粉15g，香蕉1根，熟透的，中型，鸡蛋1粒(约50g)，红糖80g，植物油50ML，牛奶65ML
做法:
1.香蕉去皮，用勺子压成泥
2.自发粉，可可粉混合过筛
3.鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖搅拌均匀
4.再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀
5.把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里
6.用橡皮刮刀拌匀，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可；这一步一定要注意，不要搅拌过长时间，面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，也不要继续再搅拌了
7.装入模具（或纸杯）6、7成满即可，并立即放入预热好烤箱烤焙
8.烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉
香蕉核桃麦芬
材料:
熟香蕉2根（大约200g左右），低粉200g，碎核桃60g，全蛋2个，细砂糖80g，玉米油170g，牛奶60g，柠檬皮屑1小匙，柠檬汁2小匙，泡打粉1小匙，小苏打粉1/2小匙
做法:
1.熟香蕉切碎备用，柠檬刨丝挤汁备用
2.全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀
3.加入牛奶继续搅拌成均匀的液体状
4.加入柠檬皮屑，柠檬汁，再加入切碎的香蕉，用刮刀搅拌均匀
5.粉类过筛，加入到步骤4中，用刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
6.用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满，表面放上核桃碎
7.烤箱预热，180度25分钟左右
什锦果仁香蕉麦芬
材料:
过熟的香蕉2根、低筋面粉100克、鸡蛋60克、牛奶50克、玉米油40克、泡打粉2克、苏打粉2克、核桃仁、瓜子仁、杏仁片适量
做法:
1、将香蕉放保鲜袋压成泥备用；各种粉类混合均匀备用；各种果仁烤香备用。
2、容器中打入鸡蛋，用手动搅蛋器搅散后，放牛奶、玉米油搅拌均匀，加香蕉泥搅匀，再加过筛的各种粉类混合均匀成面糊即可，不必过度搅拌。
3、将面糊盛入模具中表面放各种果仁之后将烤盘放入预热好170度的烤箱，上下火，中层25分钟左右，烤熟即可。
小诀窍
热吃比凉吃口感好更香。