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原味汤粉王的汤粉或面

时间:2021-08-21  2021-08-21  汤类  手机阅读
原味汤粉王的汤粉或面做法
   材料:
   汤底是大骨汤,盐和冰糖,猪肝、瘦肉,猪心,粉肠,QQ:2602471755
  
   做法:
  

  先煲好汤底,是大骨汤,加盐和冰糖,再将猪肝、瘦肉、猪心、粉肠放入另外一个锅煮,开了就吃。QQ:2602471755


  

原味汤粉王的汤粉或面

原味汤粉王的汤粉或面做法
   材料:
   汤底是大骨汤,盐和冰糖,猪肝、瘦肉,猪心,粉肠,QQ:2602471755
  
   做法:
  

  先煲好汤底,是大骨汤,加盐和冰糖,再将猪肝、瘦肉、猪心、粉肠放入另外一个锅煮,开了就吃。QQ:2602471755


  

好吃的原味汤粉面王店(构杞叶汤粉)

好吃的原味汤粉面王店(构杞叶汤粉)做法
   材料:
   家猪筒骨先大火烫后慢火烫,作汤底,加冰糖、鸡汤,粉面汤用开水汤好,枸杞叶在汤里再煮沸,将粉面加在汤里就可以吃了,美味。
  
   做法:
  

  家猪筒骨先大火烫后慢火烫,作汤底,加冰糖、鸡汤,粉面汤用开水汤好,枸杞叶在汤里再煮沸,将粉面加在汤里就可以吃了,美味。


  

给生长发育期的孩子做碗强筋健骨的汤

给生长发育期的孩子做碗强筋健骨的汤做法
   材料:
   牛排骨,牛腩,白萝卜,山药
  
   做法:
  

  1.将牛排骨、牛腩洗净,牛腩切块,入开水锅内飞沫。

  2.锅内入油将牛排骨、牛腩轻炒,加酱油、花椒面、蚝油、白糖。

  3.入阿迪锅,加入白萝卜、山药、添汤。

  4.加入葱段、姜片,盐,选蹄筋档。

  5.开锅盖后加入葱花、香菜调味。

小诀窍

  牛腩这东西太难切了,把我手都弄出泡了,也没切好,后来索性拿剪刀剪,比用刀要强的多。牛排骨好像还不太好买哦,一般卖牛肉的不留牛排骨,想要吃还得提前打招呼才能给特意留出来。


  

年后的汤圆

年后的汤圆做法
   材料:
   汤圆
  
   做法:
  

  1.把水烧开,汤圆不要解冻直接下入,浮上来后煮五六分钟后即熟。


  

丁姐的汤

丁姐的汤做法
   材料:
   a call to 丁姐
  
   做法:
  

  跟上回的鱼汤一样,没看着-_-!


  

鲜味汤头

鲜味汤头做法
   材料:
   猪骨600公克,瘦肉500公克,虾米50公克,大地鱼50公克,胡椒粒20公克,水2000㏄
  
   做法:
  

  1.猪骨瘦肉汆烫洗净备用。

  2.大地鱼用烤箱以200℃烤15分钟,待凉后碾碎。

  3.将作法1、2的材料与其余全部材料一起放入汤锅中,以小火熬煮约3小时后过滤即可。


  

麻油口味汤头

麻油口味汤头做法
   材料:
   鸡骨500公克,老鸡1/2只,麻油30㏄,老姜丝200公克,米酒50㏄,盐1大匙,水2500㏄
  
   做法:
  

  1.将鸡骨、老鸡烫过备用。

  2.麻油倒入炒锅中烧热,放入姜丝炒香。

  3.在汤锅中加入2500㏄的水,放入全部材料,以小火熬煮约3小时即可。


  

咸味汤头

咸味汤头做法
   材料:
   鸡骨800公克,鸡脚400公克,虾米50公克,猪皮200公克,红萝卜1条,蒜头5颗,青葱3根,柴鱼片20公克,丁香鱼50公克,香菇8朵,水5000㏄
  
   做法:
  

  1、将所有材料和冷水一起放入汤锅中;

  2、以中火熬煮约3小时即可。


  

陈皮口味汤头

陈皮口味汤头做法
   材料:
   鸡骨500公克,鸭1/2只,水2000㏄,整片陈皮4片,姜2片,酒20㏄
  
   做法:
  

  1.将鸡骨、鸭烫过洗净放进汤锅。

  2.将其他材料全部放入汤锅,一起以大火蒸煮约4小时即可。


  

韩风辣味汤

韩风辣味汤做法
   材料:
   柳松菇50公克,金针菇50公克,马铃薯200公克,红萝卜100公克,黄豆芽100公克,嫩豆腐1/2块,带汁泡菜150公克,蒜末10公克,水1000㏄,韩国细辣椒粉5公克,韩式风味素10公克,酱油1大匙
  
   做法:
  

  1.柳松菇洗净撕成小朵;金针菇洗净切成小段;马铃薯、红萝卜均洗净,去皮后切块;黄豆芽洗净;备用。

  2.嫩豆腐洗净,以汤匙挖成小块备用。

  3.热锅倒入2大匙麻油烧热,加入蒜末、韩国细辣椒粉小火炒出香味,再加入带汁泡菜和所有作法1处理好的材料拌炒均匀,加入水、韩式风味素、酱油和豆腐改中小火续煮20分钟至风味释出即可。


  

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