清新秋桔鸡腿

　　 材料:
　　 【主原料】：鸡大腿1只。
　　
　　 做法:
　　

　　【鸡大腿的腌制过程】：

　　1.鸡大腿用清水洗净，用叉子在鸡腿表面扎数个小洞。

　　2.往鸡腿上放2汤匙自制英式苹果酸辣酱。

　　3.再放2汤匙蚝油。

　　4.用手一边给鸡腿按摩，一边把酱料均匀的涂抹在鸡腿正反两面。

　　5.秋桔1个剥去桔皮，果肉分成桔子瓣。

　　6.取一半桔子瓣放在小碗中，用擀面杖捣压成桔子汁。

　　7.桔子汁淋在鸡腿表面。

　　8.盘子上拉一层保鲜膜，放在冰箱冷藏腌制30分钟。

　　【鸡大腿的烤制过程】：

　　1.烤盘底部铺一层锡纸，在锡纸上均匀地涂一层食用油。

　　2.腌好的鸡腿鸡皮朝上放在锡纸上。

　　3.烤箱180度提前预热5分钟，把烤盘放在烤箱中层，180度上下火烤制20分钟。

　　4.烤箱停止工作后，把烤盘取出，在鸡腿表面均匀的刷一层腌料汁。

　　5.把鸡腿翻面，同样均匀的刷一层腌料汁。

　　6.烤盘放回烤箱中层，继续180度上下火烤制20分钟。烤好的鸡腿色泽金黄，有淡淡的秋桔清香味。吃的时候，可以吃一瓣桔子，配一块鸡肉，清新宜人的香气回味唇齿间。

　　

清新秋桔鸡腿

　　 材料:
　　 【主原料】：鸡大腿1只。
　　
　　 做法:
　　

　　【鸡大腿的腌制过程】：

　　1.鸡大腿用清水洗净，用叉子在鸡腿表面扎数个小洞。

　　2.往鸡腿上放2汤匙自制英式苹果酸辣酱。

　　3.再放2汤匙蚝油。

　　4.用手一边给鸡腿按摩，一边把酱料均匀的涂抹在鸡腿正反两面。

　　5.秋桔1个剥去桔皮，果肉分成桔子瓣。

　　6.取一半桔子瓣放在小碗中，用擀面杖捣压成桔子汁。

　　7.桔子汁淋在鸡腿表面。

　　8.盘子上拉一层保鲜膜，放在冰箱冷藏腌制30分钟。

　　【鸡大腿的烤制过程】：

　　1.烤盘底部铺一层锡纸，在锡纸上均匀地涂一层食用油。

　　2.腌好的鸡腿鸡皮朝上放在锡纸上。

　　3.烤箱180度提前预热5分钟，把烤盘放在烤箱中层，180度上下火烤制20分钟。

　　4.烤箱停止工作后，把烤盘取出，在鸡腿表面均匀的刷一层腌料汁。

　　5.把鸡腿翻面，同样均匀的刷一层腌料汁。

　　6.烤盘放回烤箱中层，继续180度上下火烤制20分钟。烤好的鸡腿色泽金黄，有淡淡的秋桔清香味。吃的时候，可以吃一瓣桔子，配一块鸡肉，清新宜人的香气回味唇齿间。

　　

夏日清新爽脆的开胃小菜

　　 材料:
　　 西瓜皮0.5个，黑芝麻5克，盐0.25小匙，味精0.125小匙，香油0.25小匙
　　
　　 做法:
　　

　　1.西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条

　　2.锅内倒入清水，水开后，下入西瓜皮略焯一下

　　3.焯过后用凉开水过一下，取出加入调味料，最后撒上黑芝麻

　　

清新健康100%草莓水果茶

　　 材料:
　　 草莓10粒，，大杏仁20粒，，香蕉一根，，蜂蜜适量，，纯净水10ml。
　　
　　 做法:
　　

　　1.1.材料准备齐全。2.草莓洗净，对半切开。3.香蕉切成小段。4.把草莓和香蕉统一放到搅拌机里。5.倒入大杏仁。6.兑上适量蜂蜜，约20ml（根据口味添加）。

　　2.7.加入纯净水或白开水。8.搅拌机打碎搅拌均匀即可。9.装碗后添加装饰即完毕。

小诀窍

　　1.如果搅拌机搅拌功能不强，可以把大杏仁适当切碎一些再搅拌。 2.最后的草莓装饰我觉得带点绿叶更好，不过我一开始都给揪掉了。呵呵。 3.蜂蜜根据自己口味适当添加。

　　

清香清甜清新青瓜饼

　　 材料:
　　 青瓜1根，胡萝卜小半根，鸡蛋1个，面粉1.5碗
　　
　　 做法:
　　

　　1、青瓜洗净后用器具刨丝

　　2、胡萝卜刨丝

　　3、打入鸡蛋，搅匀

　　4、加入面粉，再一边加清水，一边用筷搅拌，直至拌成略稠的糊状

　　5、放少许盐拌匀调味，如果时间允许，可将面糊放置半小时醒一下

　　6、不粘锅扫薄薄一层油，小火，倒入约三分一的面糊（不要一下倒太多，以锅的大小为准），用锅铲轻轻刮平

　　7、饼慢慢凝固，并有香味，给它翻个身，继续烙，可用锅铲把饼稍微压一下，使之平整

　　8、两面烙至金黄即可

小诀窍

　　1、不喜欢胡萝卜的可以不放，材料分量没有严格的比例，以个人喜好及各家的锅大小而定

　　2、为了品尝饼的原味，调味品只放了盐，不喜欢太清淡的朋友可以自己增加其他调味品

　　

晨——清新薄荷咖啡

　　 材料:
　　 1，雀巢醇品一包1.8克；，2，新鲜薄荷叶若干。，（现采的，薄荷有些老了，顺便打顶分枝，一举两得）
　　
　　 做法:
　　

　　1、将薄荷叶清洗干净，放入咖啡杯加少许开水（约30ML）冲泡，让薄荷气息释放；

　　2、将薄荷叶捞出，调入咖啡再冲入约80ML开水；

　　3、用新鲜薄荷叶装饰。

小诀窍

　　早上喝咖啡应搭配面包等食物，不宜空腹饮用!

　　

清新便当

　　 材料:
　　 A.豆渣50克，鸡蛋1个，芹菜末20克，胡萝卜末20克，香菇末10克
　　
　　 做法:
　　

　　1、豆香小饼：将材料A混匀，加入适量的盐、芝麻油、胡椒粉调味，再加入2茶匙淀粉，拌匀。

　　2、分成小等份，入平底锅煎成两面金黄的小饼。

　　3、陈村粉卷：萝卜干和香菇切末，炒香。

　　4、陈村粉摊开，铺上炒好的萝卜丁，再撒上适量的胡萝卜和芹菜，卷起，平均切成3厘米的小段。

　　5、芝麻菜撕小片，铺在饭盒底部。

　　6、依次摆上饺子、粉卷、小饼、西红柿和杏仁。

小诀窍

　　如果豆渣水分比较多，要先干炒一下，既可以去除豆腥味，又容易煎。

　　

清新甜瓜沙冰

　　 材料:
　　 哈蜜瓜1/4个，白兰香瓜1/4个，青柠檬1个，白糖2汤匙（选择性）
　　
　　 做法:
　　

　　1、哈蜜瓜、白兰香瓜去皮去籽切成丁，青柠檬挤出果汁。

　　2、把哈蜜瓜、白兰香瓜、柠檬汁和糖放入搅拌器里搅拌，直到混合物变细腻。倒进玻璃杯饮用。

　　

清新土豆泥

　　 材料:
　　 土豆2个，火腿小半根，甜玉米，小葱，色拉油，盐，味精。
　　
　　 做法:
　　

　　先把土豆洗净蒸熟，去皮，然后想办法捣成泥。俺是先把去皮的熟土豆放进保鲜袋里，然后用擀面杖压碎的，最后倒进大碗里，用擀面杖捣成泥状，还好，没费什么事。超市买的甜玉米粒拆袋备用，少半袋即够用了，半根火腿切成小丁备用。

　　第二步把炒勺烧热，放色拉油炸锅，把玉米粒和火腿入锅翻炒，因为这二样本身已经是熟的，所以少炒几下就可以了。接下来把土豆泥放进锅里，放少量盐，翻炒均匀，由于土豆含大量淀粉，炒起来会比较干，容易粘锅，可适量放些水，使土豆泥成糊状。

　　最后放些味精或鸡精，盛入碗中，撒上小葱，哈哈，完工。

　　

清新下酒菜-凉拌芹菜花生

　　 材料:
　　 主料：西芹，花生
　　
　　 做法:
　　

　　1、取西芹芯里面的几根茎切段，然后热水焯一下，快速取出，过几遍凉水。

　　2、花生一小把煮熟，过凉水。

　　3、芹菜和花生放入大碗中，加适量调料拌均匀，倒入盘中即可。

小诀窍

　　焯芹菜的秘诀：把芹菜放碗里，用烧开的热水浇在上面；将较粗的芹菜茎挑出来，再用热水烫一遍即可。不要直接将芹菜放热水锅里烫，很容易煮的不脆。

　　

清新苦瓜什锦粥

　　 材料:
　　 苦瓜半条，鸡蛋一颗，洋葱半个，生菜(数个叶瓣)，姜数片，干贝，鸡肉，萝卜，米，料酒，胡椒粉，盐，油适量.
　　
　　 做法:
　　

　　1.将米用温热的水浸着.

　　2.将洋葱，苦瓜切丁;生菜叶撕碎;姜，萝卜切片;干贝，鸡肉剁碎备用.

　　3.烧开一锅水，放入适量米和姜片，滴几滴油.

　　4，将洋葱丁，干贝碎，苦瓜丁和萝卜片放入锅.

　　5.将蛋白与蛋黄分开，蛋白用来与鸡肉碎和少量胡椒粉和盐搅拌.

　　6.当锅中材料不停被小火烧滚，将蛋黄轻轻放入(为了得到整颗的蛋黄).

　　7.将鸡肉碎混合物一点一点加入锅中，边搅动锅里的材料.

　　8.加入适量盐和生菜碎.

　　9.待锅中食物都熟后加入适量料酒和胡椒粉.

　　10.慢慢搅动，起锅.

　　小贴士：

　　其实放什么或切多碎都无所谓，可依据个人喜好。材料放入次序也不是一定的，将味道重的煮久点会较入味。记得当米放入锅之后都要时不时搅动，免得烧焦或粘锅。油只要是食用油皆可，最好是植物油。这粥连怕苦瓜都可以喝，因为已经没什么苦瓜味了。

　　

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