洋葱木耳腰花
材料:
猪腰2个，洋葱1个，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精、糖、胡椒粉、淀粉、料酒适量。
做法:
1、猪腰洗净中间破开去骚膜，横竖切数刀，莫要切到底，剖成麦穗花刀。
2、碗中放料酒、糖、胡椒粉、淀粉、酱油抓拌腰花腌制片刻。
3、洋葱去皮切块，木耳泡发。
4、起锅热油爆香葱姜，放腰花炒至变色盛出。
5、另起锅热油翻炒洋葱和木耳，放盐、鸡精调味。
6、放腰花翻炒均匀即可。
洋葱木耳腰花
材料:
猪腰2个，洋葱1个，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精、糖、胡椒粉、淀粉、料酒适量。
做法:
1、猪腰洗净中间破开去骚膜，横竖切数刀，莫要切到底，剖成麦穗花刀。
2、碗中放料酒、糖、胡椒粉、淀粉、酱油抓拌腰花腌制片刻。
3、洋葱去皮切块，木耳泡发。
4、起锅热油爆香葱姜，放腰花炒至变色盛出。
5、另起锅热油翻炒洋葱和木耳，放盐、鸡精调味。
6、放腰花翻炒均匀即可。
洋葱木耳尖椒炒土豆
材料:
材料:洋葱、木耳、尖椒、土豆
做法:
做法:1木耳(木耳需提前泡发)，土豆洗干净把皮去掉然后把土豆切了一条长方形的厚厚的，把土豆放煮水热了就捞起来不能长时间会老了，把洋葱切成正方形放在盘上，尖椒如同洋葱切了一样的样子
做法:2把面粉和少放水一起捣成粘粘的。木耳泡发好撕成了小朵。
3把土豆入放粘粘的面粉翻一翻。
4热锅入油热了放入土豆变黄色就行把黄色的土豆捞出来在盘上。
5少放油热了，放入尖椒洋葱木耳翻炒，少放生油、料酒、蚝油一起炒翻一翻出来美味了然后放入黄色的土豆翻炒不能长时间。少放盐、味精就完成了，可好吃又清淡干净呀！
（补充提醒一下：有人说过洋葱炒土豆无毒的，土豆可以洗干净切成条，洋葱不用洗净因为洋葱有营养的水分，土豆入放煮热水就捞出来放在水中泡五分钟即可，这样可以除掉土豆的粘淀粉。土豆和洋葱洗净，切成条，土豆和洋葱的比例为2:1，土豆洗净后放在水中泡5分钟，这样可以去除掉土豆上的粘淀粉。希望大家多多给我指点一下，我会更加努力做好的饭菜分享给大家见识一下噢！我们一起努力哦！加油！）
洋葱木耳炒肉
材料:
瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精
做法:
1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发，撕成小块。
3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。
5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。
6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。
7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。
洋葱木耳肉丝
材料:
洋葱1个，肉丝150克，木耳少许，淀粉、盐、料酒、味精、酱油、油适量。
做法:
1、猪肉切丝，用料酒和淀粉和匀。
2、洋葱切丝，木耳提前泡发。。
3、热锅冷油放肉丝炒至变色盛出。
4、另放油炒洋葱、木耳，放少许酱油和1汤勺水。
5、洋葱稍微软时放入肉丝、盐和味精调味即可出锅。
小诀窍
炒荤菜一般要放葱姜蒜去腥，但炒洋葱等辛辣配菜不一定要放。
鲜肉包子（圆葱木耳馅）
材料:
猪肉绞肉 100g
做法:
1、木耳：用水泡开，洗净，控干水分，切成3mm的小块。
2、圆葱：去皮，切成3-4mm小块，加盐拌一下，用手挤出水分。
3、姜切成末。
4、在绞肉里，加入酒、生抽、蚝油、姜末、胡椒粉、少许的水（大约1小勺），搅拌一下，再边加少许的水边搅拌，重复2-3次。
5、放入木耳和圆葱，搅拌均匀。
6、加入盐、色拉油、少许香油，搅拌均匀即可。
*http://www.xinshipu.com/发面包子皮的做法（柔软蓬暄的哟！）-250577.htm
小诀窍
也可以换成其他的蔬菜喔！
青椒洋葱炒腰花
材料:
腰花2块，洋葱一个，青椒几个
做法:
步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。
步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。
步骤3：放姜片．蒜片 葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了．
洋葱腰花面
材料:
洋葱半个，腰花150克，面条150克，油、酱油、盐、鸡精适量。
做法:
1、洋葱洗净切块，腰花洗净焯水。
2、起锅热油煸炒洋葱、腰花，放少许水和酱油、盐、鸡精调味。
3、洋葱炒软即可盛出，另起锅放水。
4、水开下面条，断生盛入碗中，浇上炒好的洋葱腰花即可。
腰花木耳汤
材料:
主料：猪腰子300克，
做法:
1.腰花洗净，剔去臊膜，后切成兰花片；
2.木耳用清水洗净；
3.将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段；
4.将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出，放在汤碗内；
5.锅内倒入水，放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开；
6.浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中，淋上香油即成。
腰花炒木耳
材料:
猪腰2个，木耳40克，鲍汁，蒜蓉，香菜，葱段，花生油，盐少许
做法:
1、先将猪腰开边切去中间白色的，然后用水洗干净，切成腰花，放入少许盐、鲍汁调味。
2、木耳煮前提早浸泡。
3、热锅放少许花生油把蒜蓉放入锅内爆香，把猪腰放入炒至熟再把本耳放入炒匀后放入香菜、葱段便可。
小诀窍
1、炒猪腰时要掌握好火候，不要过熟。
2、猪腰·木耳...也可以做汤。
木耳炝腰花
材料:
猪肾400克，水发木耳30克，黄瓜片50克，料酒、精盐、味精、白糖、酱油、姜末、葱花、花椒、香油各适量。
做法:
(1)、将猪肾撕去外皮，用刀一剖两片，去掉臊筋，用水反复清洗，在无皮一面剞上刀纹，然后切长块；水发木耳去根，去杂，洗净。
(2)、将猪肾花、黄瓜片分别下沸水锅中焯透捞出，将腰花放入冷水中过凉，挤干水与黄瓜木耳同放盘中。
(3)、用酱油、料酒、姜末、葱花、精盐、味精、白糖对成料汁。
(4)、将香油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒，将花椒、香油倒入料汁中，再把料汁浇在猪腰花上即成。