烤香鱼
材料:
香鱼1条，盐1小匙，柠檬片1片
做法:
(1)将香鱼用铁叉固定成"ｓ"形，表面撒点盐。
(2)把烤箱加热至300℃，鱼放入烤12分钟左右取出放置盘中，旁边摆一片柠檬即可上桌。
烤香鱼
材料:
香鱼1条，盐1小匙，柠檬片1片
做法:
(1)将香鱼用铁叉固定成"ｓ"形，表面撒点盐。
(2)把烤箱加热至300℃，鱼放入烤12分钟左右取出放置盘中，旁边摆一片柠檬即可上桌。
盐烤香鱼
材料:
香鱼2条，盐1/2小匙，柠檬1颗
做法:
1.香鱼洗净，在鱼身两侧撒上盐，置于烤架上。
2.烤箱预热至250℃后，将作法1的鱼放入烤箱中以250℃烤约12分钟。
3.食用前挤上柠檬汁即可。
烤香鱼
材料:
活香鱼 6条 ,盐 1小匙, 柠檬片 6片,胡椒粉.
做法:
将香鱼洗干净,不用去内脏,用刀背把将香鱼的脊骨打断,用竹签将香鱼窜成S型抹上盐后放五分钟,在撒上胡椒粉后放到碳烤炉上,脊背朝下先烤成金黄色然后反转肚皮朝下烤,等烤到肚皮出油就可以.
孜然烤香菇西兰花
材料:
新鲜香菇，西兰花，盐，鸡精，芝麻，孜然，孜然粉
做法:
1.香菇去柄洗净，划十字刀，西兰花洗净切块，摆在垫好锡纸的烤盘里。
2.在香菇和西兰花上刷油，撒上盐、鸡精、芝麻、孜然、孜然粉。
3.烤箱预热，160度上下火烤10分钟。
秘制烤香菇
材料:
香菇，糖小半勺，孜然，辣椒，胡椒，芝麻，苏子，鸡精，食盐，洋葱，胡萝卜
做法:
1.菇洗干净，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一会。
2.俺用上了买来的烧烤料（配料是：孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐）撒上去，洋葱剁末后，放在蘑菇盏里。
3.接着撒烧烤料，烤箱200度烤15分钟，还切了几片胡萝卜。
4.一起烤了。
孜然烤香菇
材料:
鲜香菇，孜然粉，辣椒粉，盐，胡椒，油
做法:
1.鲜香菇洗净，去蒂，切大小均匀的块（若香菇个头不大就省去这一步） ；
2.拿孜然粉、辣椒粉（中粗的）、加上盐、胡椒、油等等调料和匀，和香菇拌在一起，然后装烤盘，进微波炉用烘烤功能进行加工（具体时间不记得了，只记得光波、微波加光波微波结合换了好几次，只好请大家根据自己家微波炉的功率来自己试了）。
芝麻烤香肠
材料:
香肠，蜂蜜，橄榄油，芝麻，番茄酱
做法:
1.将香肠清洗干净，沥干备用。
2.把竹签泡在清水中30分钟，然后清洗干净。
3.将香肠切成小节，穿在竹签上。
4.烤箱预热180度；在烤盘内铺上锡箔纸；
5.给香肠刷上蜂蜜和橄榄油，放入烤箱烘烤10分钟。
6.撒上芝麻或配以番茄酱。
烤香蕉
材料:
鸡蛋1个，香蕉1条，面粉1勺，生粉大半勺，白糖2勺，葡萄干少许
做法:
1.- 鸡蛋打散，加入少许水，白糖2勺（看个人的喜好，3勺也不错），面粉一勺，生粉大半勺，搅均匀
2.- 去皮后，一根白白胖胖的香蕉切滚刀，放在烘烤小碗里，然后把蛋液倒进去。在上面放几粒葡萄干。
3.- 烤箱预热后，把小碗放入。500F，烤20分钟。这时烤香蕉应该是膨胀起来的，并且四周微微焦，趁热享受吧~
蒜味烤香肠
材料:
原味香肠5条，蒜味烧肉酱100㏄
做法:
1.香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。
2.将划刻痕的香肠放上网架，不断涂酱翻面，以小火烤约5分钟即可。
烤香鸡腿
材料:
鸡腿4只，葱2支，姜5片，香油15㏄，胡椒粉10g，麦芽糖15g，红糟15g，酱油30㏄，米酒30㏄，蚝油15g，水果醋30㏄
做法:
微波炉作法：
1.葱洗净切段；姜片洗净、鸡腿洗净，用牙签在表面戳洞，放入碗中，加入葱段、姜片、腌料拌匀，腌1小时备用。
2.在微波专用烤盘上刷油，排入腌好的鸡腿，加入香油，以强微波加热8分钟取出，再刷上腌料的汁，以强微波加热5分钟。
3.将作法2的鸡腿翻面后，再刷一次腌料的汁，以强微波加热4分钟，排入盘中即可。
电磁炉作法：
1.葱洗净切段；姜片洗净、鸡腿洗净，用牙签在表面戳洞，放入碗中，加入葱段、姜片、腌料拌匀，腌1小时备用。
2.在盘(什么盘？铁盘？餐盘？瓷盘？其他？)上刷油，排入腌好的鸡腿，加入香油，以隔水加热的方式，用强火蒸20分钟取出，刷上腌料的汁，再加热2分钟。
3. 将作法2的鸡腿翻面后，再刷一次腌料的汁，如热2分钟，排入盘中即可。