祐庵酱
材料:
A.淡色酱油40公克，米酒30公克，味醂40公克，B.橙橘1颗
做法:
1.将橙橘洗净后切片备用。
2.材料B混合后煮开放置冷却，再加入作法1的橙片即可。
祐庵酱
材料:
A.淡色酱油40公克，米酒30公克，味醂40公克，B.橙橘1颗
做法:
1.将橙橘洗净后切片备用。
2.材料B混合后煮开放置冷却，再加入作法1的橙片即可。
祐庵烧酱汁
材料:
酱油100cc，酒75cc，味醂100cc，柳丁2片，柠檬皮末适量
做法:
1、所有材料调和即可。
2、用途：这道酱汁可用在鲑鱼、青甘鱼、鲳鱼、鳕鱼、鲷鱼等鱼类上。