焦糖冰淇淋可丽饼
材料:
杏仁口味饼皮2片，香草冰淇淋1球，焦糖液适量，酒渍葡萄干适量
做法:
1.取杏仁口味饼皮，铺在盘中。
2.加上一颗香草冰淇淋，然后淋上焦糖液，并洒上适量的酒渍葡萄干和核桃即可。
焦糖冰淇淋可丽饼
材料:
杏仁口味饼皮2片，香草冰淇淋1球，焦糖液适量，酒渍葡萄干适量
做法:
1.取杏仁口味饼皮，铺在盘中。
2.加上一颗香草冰淇淋，然后淋上焦糖液，并洒上适量的酒渍葡萄干和核桃即可。
可丽饼配冰淇淋
材料:
低筋面粉50克，牛奶130克，白糖10克，鸡蛋50克，黄油10克，盐0.1克
做法:
1.面粉倒入糖和盐
2.再加入鸡蛋
3.然后搅拌均匀
4.黄油放锅内煮开
5.将黄油倒入面糊中搅拌
6.然后再倒入牛奶搅拌均匀
7.搅拌好的面糊
8.过筛倒入量杯中
9.锅内将刚才的黄油擦干净
10.然后倒入面糊，摊成圆饼形
11.底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出
枫糖冰淇淋
材料:
香草冰淇淋250公克，枫糖浆2大匙
做法:
1、将香草冰淇淋放置于室温下，等到用手指头轻压会稍微陷入的程度，即可加入调味材料，用大汤匙搅拌均匀；
2、再放入冷冻库冷藏至喜好的程度即可。
枫糖冰淇淋
材料:
香草冰淇淋250公克，枫糖浆2大匙
做法:
1、草冰淇淋放置于室温下，等到用手指头轻压会稍微陷入的程度，即可加入枫糖浆；
2、用大汤匙搅拌均匀，再放入冷冻库冷藏至喜好的程度即可。
棉花糖冰淇淋
材料:
棉花糖（个人口味，至少15个），牛奶(半袋，约100ml)
做法:
1、锅中加牛奶，等牛奶开了之后，棉花糖放入锅中搅拌（要一直顺时针搅拌）
2、等变粘稠时（棉花糖完全融化），根据自己的爱好加入一些软糖（不加也可以，出来的味道就是你棉花糖买的那个口味。）
3、之后倒到容器或者碗里，冷却后放入冷藏室冷冻至固态即可！
牛奶棉花糖冰淇淋
材料:
牛奶，棉花糖，勺子，一个碗，彩虹糖。
做法:
1.把牛奶,棉花糖倒入锅里。
2.开小火，用勺子搅拌，直至棉花糖完全融化。
3.把刚做好的倒入碗里，放入冰箱冻两小时。
4.拿出来搅拌一次，再放进冰箱冻五小时
5.再拿出来时做成球形，再撒上彩虹糖即可食用
超级简单的草莓冰淇淋（不用冰淇淋粉）
材料:
适量的鲜草莓
做法:
1、把洗好的鲜草莓去蒂，放入一个袋子里，冷冻8到10小时；
2、冻好后，把草莓放入打碎机里慢慢的打碎一点；
3、放入适量的白砂糖（看你要多甜）继续打；
4、均匀后放入柠檬汁，继续打；
5、均匀后放入鲜奶油，继续打，打50到70秒打开打碎机看一看，觉得好了就OK了！可以用鲜草莓装饰一下，会更好看哦！！
小诀窍
虽然这种方法简单，但是可能很快化
焦糖冰激凌
材料:
糖120g，水30ML，鲜奶油250ML，蛋6个，牛奶500ml
做法:
1.糖和水放入锅中，一边加热一边搅拌。
2.煮到160度-170度离火，焦糖呈金黄色，注意不要烧焦。
3.用另一个锅加热鲜奶油。
4.煮沸后倒入焦糖中，搅拌均匀。
5.做好的焦糖奶油。
6.蛋黄打散。
7.加热牛奶，煮至微滚。
8.将牛奶、焦糖奶油加入蛋黄中，制成英格兰奶油。
9.混合后小火煮至85度，离火，不停搅拌至凉，然后放冰箱冷冻。每隔1小时左右搅拌一次，重复4、5次，或直到无法搅拌为止。倒入保鲜盒保存。
焦糖冰咖啡
材料:
Espresso1杯，冰块8分满，焦糖果露30cc，打发鲜奶油装饰用，焦糖酱装饰用
做法:
1. 冰块装至杯子8分满，再倒入Double Espresso，以及焦糖果露。
2. 冰咖啡顶端挤上发泡鲜奶油做花样，再淋上焦糖酱。
焦糖冰砂
材料:
冰沙机1台，奶油枪1支，刀1支，沾板1片，义式浓缩咖啡45㏄，咖啡冻1个，焦糖糖浆30㏄，全脂鲜奶30㏄，果糖15㏄，咖啡冰沙粉9公克，冰块1.5杯，鲜奶油适量，焦糖酱少许
做法:
1.将咖啡冻切碎放入杯中备用；鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。
2.将所有材料除鲜奶油和焦糖酱外，全部加入冰沙机中，盖上盖子开始搅打，至冰块完全打碎即可停止冰沙机。
将完成的作法2冰沙倒入作法1杯中，挤上适量的作法1发泡鲜奶油，再挤上少许焦糖酱装饰即可。