干炒土司边
材料:
土司边150公克，肉丝50公克，红甜椒1/4个，高丽菜丝20克，洋葱丝15公克，沙拉油2大匙，蚝油1茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，酱油1茶匙，酒少许，太白粉1茶匙
做法:
1.将土司边对半切切细；红甜椒切丝。
2.肉丝加入腌肉料所有材料腌十分钟，备用。
3.锅烧热，放入沙拉油，加入肉丝炒至变白，放入洋葱丝略炒，再加入高丽菜和甜椒炒软，最后加入调味料炒匀。
4.在作法3的锅中，放入作法1的土司边，快炒约1分钟即可。
干炒土司边
材料:
土司边150公克，肉丝50公克，红甜椒1/4个，高丽菜丝20克，洋葱丝15公克，沙拉油2大匙，蚝油1茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，酱油1茶匙，酒少许，太白粉1茶匙
做法:
1.将土司边对半切切细；红甜椒切丝。
2.肉丝加入腌肉料所有材料腌十分钟，备用。
3.锅烧热，放入沙拉油，加入肉丝炒至变白，放入洋葱丝略炒，再加入高丽菜和甜椒炒软，最后加入调味料炒匀。
4.在作法3的锅中，放入作法1的土司边，快炒约1分钟即可。
牛肉泡土司边
材料:
土司边200公克，牛肋条200公克，葱花1茶匙，姜片2片，青葱1根，葱花少许，米酒1大匙，水250cc，香料包：1/2茶匙，八角3颗，桂皮1小段，花椒1/2茶匙，盐1茶匙
做法:
1.牛肋条切块，用滚水汆烫后洗净。
2.将作法1的牛肋条块放入锅内，加入水、香料包、调味料、米酒、姜片和葱，以小火炖煮2小时，取出姜葱和香料包。
3.将土司边切小段放入大碗中，将作法2的牛肉汤倒入，最后撒上葱花即可。
什锦泡土司边
材料:
新鲜土司边100公克，美生菜30公克，红萝卜片10公克，虾仁5尾，瘦肉片20公克，葱段3根，虾皮1/2茶匙，沙拉油1茶匙，水300㏄，沙拉油少许，盐1/2茶匙，香油1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法:
1.锅内放入沙拉油，放入葱段略炒，再放入虾皮、虾仁、瘦肉片略炒。
2.在作法1中加入水和所有调味料，以小火煮五分钟。
3.将新鲜土司边切小段，放入汤碗内，撒上胡椒粉，淋上香油。
4.将作法2起锅前，加入美生菜、红萝卜片，盛入作法3的碗内即可。
焦糖土司边
材料:
土司边200公克，熟芝麻1大匙，糖5大匙，水5大匙
做法:
1.将土司边放入170℃烤箱中，烤至酥脆后取出，放碗内，备用。
2.取一厚底不锈钢锅放入水及糖，以小火煮滚后再转微火，煮至糖水成微黄色。
3.将作法2的糖浆徐徐拌入作法1的碗内，让糖浆和土司边不停翻转拌匀，最后趁热撒上熟芝麻即可。
什锦炒土司丁
材料:
去边土司4片，小黄瓜1条，玉米粒60公克，红萝卜40公克，鸡蛋2个，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙
做法:
1.去边土司切小丁；小黄瓜、红萝卜切丁，备用。
2.鸡蛋打散成蛋液，备用。
3.烧热油锅，将作法1的土司丁放入作法2的蛋液内，迅速搅拌并放入锅内翻拌，拌至土司丁均匀裹上蛋液，不断拌炒至土司丁外覆的蛋液变熟后盛出。
4.在作法3的锅中，加入作法1的其余材料和玉米粒，放入调味料以小火炒2分钟，最后加入作法3的土司丁炒一分钟即可。
炒土司饭
材料:
土司6片，绞肉30公克，鸡蛋2个，青葱1根，红甜椒1/4个，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙
做法:
1.土司切小丁；青葱、红甜椒切末，备用。
2.鸡蛋打散成蛋液，备用。
3.烧热油锅，放入绞肉炒至略黄，熄火放入作法2的蛋液，同时放入作法1的土司丁，快速翻拌至土司丁均裹上蛋液。
4.将作法3再开小火，不断炒至土司丁外覆蛋液变熟，再加入作法1的青葱末、红甜椒末及调味料，以小火炒2分钟即可。
西兰花炒土鱿
材料:
西兰花，肉片，土鱿
做法:
1.土鱿提前泡软，这样炒起来才不会硬，切花纹
2.西兰花在煮之前先用热水过一下
3.猪肉放酱油、盐、糖调味
4.先用油爆姜，然后煮肉片，再是土鱿片，接着再放西兰花下去炒就可以
辣白菜炒土豆片
材料:
辣白菜100克，土豆1个，盐0.25匙，鸡精0.5匙，葱适量
做法:
1.土豆切薄片，用清水泡半小时；葱切成末；
2.锅内倒油，加入葱末炒香，放辣白菜煸炒出味；
3.土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，加盐；
4.待土豆片成半透明状，放鸡精即可出锅
香辣酱炒土豆丝
材料:
土豆2个，尖椒1个，大蒜3瓣，香辣豆瓣酱2大匙，盐0.5小匙，鸡精1小匙，色拉油2大匙
做法:
1.土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟；
2.尖椒切细条、大蒜切成末；
3.锅内倒油，放豆瓣酱、蒜末炒香；
4.土豆条淋去水分放入油锅内煸炒，加盐、鸡精；
5.出锅前加尖椒即可。
丝瓜炒土豆
材料:
丝瓜2根，土豆2个，调料
做法:
1.丝瓜去皮切片，土豆切小片。
2.锅中放少量油，爆香干辣椒和蒜米。不吃辣的MM不用放辣椒。
3.倒入丝瓜和土豆翻炒 片刻，加少量酱油、盐等调料。
4.加水煮，大火烧开后，转小火焖到土豆软烂，大火收汁，出锅。