梦幻杏仁冰
材料:
椰果仁1/2杯，葡萄汁1大匙，杏仁豆腐1块，冰1碗，果糖1大匙
做法:
1.)将椰果仁切丁后倒入葡萄汁中，泡约30分钟入味备用。
2.)杏仁豆腐切成小丁。
3.)将冰盛入碗中，再放上杏仁豆腐丁、椰果仁，最后再淋上果糖即可食用。
梦幻杏仁冰
材料:
椰果仁1/2杯，葡萄汁1大匙，杏仁豆腐1块，冰1碗，果糖1大匙
做法:
(1)将椰果仁切丁后倒入葡萄汁中，泡约30分钟入味备用。
(2)杏仁豆腐切成小丁。
(3)将冰盛入碗中，再放上杏仁豆腐丁、椰果仁，最后再淋上果糖即可食用。
梦幻杏仁冰
材料:
椰果仁1/2杯，葡萄汁1大匙，杏仁豆腐1块，冰1碗，果糖1大匙
做法:
1.)将椰果仁切丁后倒入葡萄汁中，泡约30分钟入味备用。
2.)杏仁豆腐切成小丁。
3.)将冰盛入碗中，再放上杏仁豆腐丁、椰果仁，最后再淋上果糖即可食用。
桑叶杏仁冰糖汤
材料:
桑叶15克，杏仁9克，冰糖9克。
做法:
取桑叶、杏仁、冰糖入锅，加水300毫升，煎煮至100ml，去渣。
杏仁冰糖
材料:
苦杏仁，冰糖等量。
做法:
带皮苦杏仁与冰糖同研细末，早，晚各服10克，可连用5天。
咖啡果仁冰淇淋
材料:
蛋黄4只，细砂糖80克，牛奶200克，纯牛奶150克，香草粉0.25串，速溶咖啡粉1袋，核桃碎适量，奥里奥饼干8片
做法:
1.蛋黄里中入砂糖，用蛋抽子不停搅拌打发，至砂糖全部溶解，糖蛋液变稠并发白。
2.牛奶倒入小奶锅里，用大火煮至微微沸腾，马上关火。
3.把烧开的热牛奶用极慢的速度一点一点倒进打发好的糖蛋液里，中间用蛋抽不停搅拌成牛奶蛋液。千万不要一下子把牛奶全倒进去，避免把蛋液烫熟结块。
4.把牛奶蛋液再倒回到小奶锅，用小火慢慢加热，中间要不停地用木勺搅拌，看到牛奶蛋液变稠变厚，在搅动的时候能出划痕，关火。千万不能大火煮开，否则结成块就不能用了。
5.煮稠的牛奶蛋液放入速溶咖啡粉、香草精、化开，室温待凉。
6.煮稠的牛奶蛋液放入速溶咖啡粉、香草精、化开，室温待凉。
7.把打发好的淡奶油和凉透的牛奶蛋液搅拌均匀，放进扁平的饭盒里，冰箱冷冻起来。
8.一小时后，把已凝固的冰淇淋取出，用电动打蛋器充分搅拌一次，用饭盒装好再放进冰箱冷冻，每隔一小时搅拌凝固的冰淇淋一次，共4次。
9.把8片去掉夹心的奥里奥饼干敲碎，核桃切小碎块。在第四次搅拌的时候加入，然后装入饭盒，冷冻两小时以后即可食用。
小诀窍
1、要用全脂牛奶来做，鸡蛋一定要新鲜，看看我用的材料就知道多么舍得下本儿了。呵呵。 2、入冰箱前装冰淇淋液体的盒子最好是扁平的饭盒，这样受冷均匀，便于凝固。 3、一定要等冰淇淋液体绝大部分凝固后，再开始搅拌 4、经过多次搅拌的冰淇淋，因为有了空气的加入，口感更细腻，如果觉得麻烦，中间取出只搅拌两次也行，吃起来可能会有冰粒的粗糙感。 5、第一次成功以后，下次做的时候可以把原料分量加倍，多做一些，免得费事。 6、如果不加咖啡粉这些辅料，就是一款最基本的香草冰淇淋，杯子里放上果粒，挖个冰淇淋球放上去，又好看又
果仁冰淇淋
材料:
果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤
做法:
1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。
2. 按牛奶冰淇淋的制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。
3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。
圣诞梦幻姜饼屋
材料:
低精面粉，黄油，红糖，蜂蜜，鸡蛋2个，苏打粉，干姜粉，肉桂粉，豆蔻粉，牛奶，糖粉
做法:
1.称好所有材料的克数，待用。
2.做糖浆：将黄油溶化，加入蜂蜜，糖粉，红糖搅拌均匀。
3.面粉里加入肉桂粉， 干姜粉，豆蔻粉，小苏打再倒入做好的糖浆揉成团，放冰箱松驰30－60分钟。
4.将面团擀成3－5毫米厚的面片。
5.将姜饼屋的纸板放在面片上，用刀刻出形状 ，再用小叉在屋外立面和屋顶压出花纹。
6.烤箱预热，160度，烤10分钟。先烤5分钟拿出刷全蛋液，再入箱烤5分钟，烤时要注意观察。
7.做糖霜：1个蛋清、200克糖粉 ，糖粉分三次加入蛋清中，打发至硬性 ，装入裱花袋里进行粘贴房子零件和雪景的装饰。
小诀窍
在中世纪时，许多年轻的淑女会把装饰过的姜饼，尤其是用真的金子装饰，在参加马上枪术的骑士要上场前送给他们。因此姜饼成了一种很具代表的象征，也产生了 许多以姜饼为主题的市集。甚至有些村庄还有些传统，就是请未婚的女子在市集上吃姜饼形状的“husband”，让她们有机会可以遇见真的合适的丈夫人选。 娜儿在圣诞节来临之季，祝福所有的人幸福快乐！！ 特别要祝那些可爱的单身妹妹们早日找到心中的白马王子（小豆包，小寄悠宝贝，公主妹妹，一个人的世界妹妹）所以可爱的单身妹妹们圣诞节里可别忘了吃姜饼哦。
夏日梦幻
材料:
1杯意式浓缩咖啡（100毫升），100毫升热可可，少许姜饼屑，50毫升牛奶，糖(按个人口味而定)，1-2片姜饼用以点缀
做法:
在热可可中加入姜饼屑，搅拌后倒入咖啡
将牛奶打成奶沫
将第一步中制作的咖啡倒入玻璃杯中(至1/2处)，然后加上奶沫，根据口味添加糖，洒上姜饼碎片加以点缀.
小诀窍
提示:采用多汁的姜饼口味更佳
梦幻世界
材料:
红石榴糖浆50毫升，蓝橙香50毫升，绿薄荷酒50毫升，白兰地酒50毫升
做法:
1、将红石榴糖浆倒入杯底，用调酒匙慢慢加入蓝橙香；
2、再用调酒匙慢慢注入绿薄荷酒，最后用调酒匙缓缓倒入白兰地酒。
小诀窍
由于调制难度较大，需要动作轻缓。
金色梦幻
材料:
配方：柳橙汁1盎司，金酒1盎司，百香果汁1/3盎司，水蜜桃汁1/4盎司，冰块1杯
做法:
1、在摇酒器中依次加入柳橙汁、金酒、百香果汁、水蜜桃汁；
2、冰块加满后摇匀，连同冰块一起入果汁杯，再进行装饰。