补气长寿汤
材料:
枸杞5钱,淮山1两,党参5钱,桂圆5钱,沙参5钱,生姜片3片,玉竹1两,红枣5颗
做法:
1、锅中放水煮开;
2、放入所有材料,用小火熬煮出味即可。
补气长寿汤
材料:
枸杞5钱,淮山1两,党参5钱,桂圆5钱,沙参5钱,生姜片3片,玉竹1两,红枣5颗
做法:
1、锅中放水煮开;
2、放入所有材料,用小火熬煮出味即可。
巧手长寿汤
材料:
主料:南瓜,胡罗卜,
做法:
1.南瓜、胡罗卜打成蓉;
2.坐锅点火,做水将南瓜、胡罗卜煮一下,玉米粒、青豆放入倒出;
3.坐锅点火,放入黄油,化开后将面粉放入炒成金黄色,将煮好的汤冲入烧开,加盐、鸡精、什香草即可。
提示:含多种维生素、微量元素,有润肺止咳、降血糖等多种功能,实是健康绿色食尚。
长寿汤
材料:
干鹿鞭2000克,干核桃花300克,鹿茸1.5克,菟丝子20克,巴戟9克,枸杞15克,藏红花5克,浓汤、盐、味精、生粉、豌豆荚各适量
做法:
1、干鹿鞭发透,切成丝。核桃花泡软,切成段。二者分别加汤,调味,蒸软,滗去汤汁(汤汁留用)。
2、将鹿茸、菟丝子、巴戟、枸杞、藏红花加水烧开,煮30分钟,取滗出的汤汁倒入锅中,加浓汤、鹿鞭丝、核桃花,调味,勾芡,盛入碗内,上面摆放烫过的豌豆荚即成。
小诀窍
特点
汤浓香,味咸鲜,色淡黄,鞭丝软嫩,核桃花软韧筋道。
王志福 (北京)
补气养血药(温补气血)
材料:
党参、红参、太子参、黄精、三七、阿胶、紫河车、龙眼肉、红枣适量。
做法:
水煎服。
补气养血药(凉补气血)
材料:
生黄芪、西洋参、沙参、生地、丹参适量。
做法:
水煎服。
养颜益寿汤
材料:
野山人参3克,燕窝3克,石斛3克,乌鸡50克,香菇30克,白菜150克,绍酒20克,盐、上汤各适量。
做法:
①将人参润透,切成片。燕窝洗净,发透,去毛。石斛切成段,乌鸡切成3厘米见方的块。香菇洗净,一切两半。白菜切成4厘米长的段,姜切成片、葱切成段。
②将人参、燕寓、石斛、乌鸡、香菇、白菜、姜、葱、盐放入炖锅内,加入上汤。
③将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖至熟透即成。
福寿汤
材料:
自制醪糟(酒酿)2勺,红枣3颗,红糖1/2勺,枸杞适量,鸡蛋1个
做法:
1.红枣3个用清水洗净,去掉枣核
2.锅里放入适量冷水,放入处理好的红枣
3.放入适量枸杞
4.开大火熬煮至水开
5.用勺子舀2勺自制醪糟(酒酿)放入锅中
6.放入1/2汤匙红糖,煮至水开
7.鸡蛋一个磕入碗中,用筷子打散成蛋液
8.装有蛋液的碗移到锅上方,用一根筷子抵在碗的边沿,打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中
9.用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下,使入锅的蛋液变松散,形成漂亮的絮状蛋花
10.关火,将熬好的汤舀入碗中,即可食用
枣杞补气茶
材料:
红茶10克,红枣5-6颗,枸杞8-10颗
做法:
1)洗杯,
2)将红茶放于茶壶中,烧80度水,冲泡,
3)过滤出茶水,倒入放有红枣和枸杞的茶杯中,盖上盖,泡五分钟即可。
补气降糖的北芪黄鳝汤
材料:
黄鳝1斤,北芪20克,姜适量,盐适量
做法:
1.将鳝鱼去骨汆水,切段入锅加水,加入北芪,姜片煮开,文火煮1小时加盐调味就行了。
2.好了,一锅好汤,呵呵。
枣杞补气茶
材料:
红茶10克,红枣5-6颗,枸杞8-10颗
做法:
1.洗杯,将红茶放于茶壶中,烧80度水,冲泡,过滤出茶水,倒入放有红枣和枸杞的茶杯中,盖上盖,泡五分钟即可。红茶中,淡淡的枣香萦绕,只一小口,传说中的精气神顿时回归原位。