爱心蛋加爱心饼
材料:
牛奶65克，蜂蜜10克，油10克，鸡蛋一个，白糖15克，低粉100克，泡打粉1.5克
做法:
1，牛奶加蜂蜜加色拉油搅拌好
2，加入鸡蛋一个
3，搅拌好后，倒入白糖
4，低粉过筛一下
5，倒入有鸡蛋的容器中
6，搅拌好
7，倒入小锅中
8，鸡蛋也同样，先把锅加热，抹一层油，然后倒入鸡蛋，煎至你想要的程度即可。
小诀窍
飞雪有话说
1，泡打粉请选择用无铝泡打粉，没有可以不加。
2，鸡蛋不用打发，搅拌搅拌就可以了。
3，煎鸡蛋的时候要注意，锅子下面要涂油，不然会粘。
爱心蛋加爱心饼
材料:
牛奶65克，蜂蜜10克，油10克，鸡蛋一个，白糖15克，低粉100克，泡打粉1.5克
做法:
1，牛奶加蜂蜜加色拉油搅拌好
2，加入鸡蛋一个
3，搅拌好后，倒入白糖
4，低粉过筛一下
5，倒入有鸡蛋的容器中
6，搅拌好
7，倒入小锅中
8，鸡蛋也同样，先把锅加热，抹一层油，然后倒入鸡蛋，煎至你想要的程度即可。
小诀窍
飞雪有话说
1，泡打粉请选择用无铝泡打粉，没有可以不加。
2，鸡蛋不用打发，搅拌搅拌就可以了。
3，煎鸡蛋的时候要注意，锅子下面要涂油，不然会粘。
给煎蛋加点维生素
材料:
鸡蛋3个，青菜叶少许，盐
做法:
1.平底锅烧热，放油。
2.油热后，放入打散、加了盐的蛋液。
3.在蛋液表面还没有凝固时，均匀的撒上切碎的青菜叶。煎好后出锅。
小诀窍
如果煎完蛋的锅里还有油，那也不要浪费。 把馒头切片，放里面，中火焙一下，反面也一样处理。 然后把煎蛋夹在有一层焦香表皮的馒头片中， 咬一口，美孜孜！ 画蛇添足之补充说明： 这样处理后，锅里的油被吸干净了，好洗。 还省洗洁精。 一石三鸟啊。
蒸蛋加强版
材料:
鸡蛋4个，小萝卜干8根，半肥瘦猪肉半斤（数量按自己喜好来加减）
做法:
1、先将萝卜干和猪肉用搅拌机搅碎后，放到炒锅中用花生油炒香，加少许酱油和糖后起锅。
2、把鸡蛋打进去萝卜干和猪肉搅匀，加适量水和鸡精拌匀后就可以放进去蒸锅里蒸十分钟左右（鸡蛋熟了）就可以出锅了。
小诀窍
一定要把萝卜干和猪肉炒熟再和鸡蛋蒸，这样鸡蛋才不会老。
爱心饼干
材料:
黄油100克，糖粉85克，低粉180克，鸡蛋半个，黑白芝麻1把
做法:
1.黄油室温软化，切小块，加糖粉打发，使颜色发白，体积变大；
2.将半个鸡蛋液一点点地分次加入，打匀；
3.筛入低粉，加入芝麻，拌匀，揉成面团，面团以不粘手为宜；
4.将面团擀成面片，用心形模具压出心形饼干，放在烤盘上；
5.烤箱170°预热，烤10分钟左右，看微微发黄就好了。
蜜糖椰子爱心夹心饼干
材料:
【饼干配料】黄油60g，，糖粉55g，，鸡蛋1/2只（每只大约40-50g），另余一些蛋液备用，低筋粉110g，，泡打粉1/4小勺，蜂蜜1大勺，椰丝10g，，椰丝适量（洒在饼干上），【椰丝陷配料】黄油50g，，椰丝10g，，糖粉20g，【烘焙】烤箱中层，190°上下火，共约15-20分钟
做法:
1。黄油软化以后，加入糖粉用打蛋器打发至体积膨胀成羽毛状，呈奶白色
2。鸡蛋打匀后分3次加入，拌匀
3。加入一大勺蜂蜜和椰丝，搅拌均匀
4。将低筋粉和泡打粉混合用筛子筛匀
5。在混合好的糊状物种加入晒匀后的混合粉，搅拌均匀，揉成面团
不用使劲揉搓哦，只要揉成面团就可以了，这时黄油有些融化了，手上会有比较多的油
6。这时可以准备椰丝馅儿了，把所有原料混合就可以了，不用打发哦
7。把揉好的面团放入冰箱中冷藏20-30分钟，使黄油凝固
8。冰箱中拿出面团，用擀面杖压薄擀成约3mm厚
9。用你喜欢的模具切出形状
（我用的是心形的，如果mm们想做爱心点心送给gg的话，这个很能代表心意哦）
10。烤盘上放上油纸，把切好的面饼放在油纸上
11。烤箱预热至190°后，把烤盘放入，烤7-8分钟，面饼已经开始变色即可
12。取出烤盘（一定要带手套哦，小心烫到手哦），在一块面饼上涂上椰丝陷
用抹刀抹平（俺是用手滴，嘿嘿）再盖上一块面饼（就像咱们经常吃的夹心饼干一样）
在第二块面饼上继续涂上馅料，再盖上一块面饼，共有三层饼干
13。在三层饼干的最上层扫上蛋液，撒上适量的椰丝
14。再放回烤箱中190°烤至金黄色就可以出炉了
小诀窍
给出的分量最后的成品大概是一烤盘的量（祁和35L），但是在第一次烤的时候得要两烤盘
冰箱冷藏后拿出擀面饼的时候，如果是一整个面团可能还没擀到理想的状态，黄油就有些融化了，尤其是天气热的时候，所以可以要继续放回冰箱冷藏凝固。但是可以先分成几个小面团，这样擀的时间不至于太长，也不容易破掉
模具可以根据自己的喜好选择，圆形的，心形的，随心选择
饼干可以做两层的，也可以做三层的；俺也想做更多层的来着，不过害怕层数太多，烘烤受热不均匀，所以罢手了，不过没准下次俺会做个层层叠叠的厚饼干来试试（俺滴好奇心就是这么重啊，想到的都想试试看）
烤的时候一定要自己看着，否则可能糊烤糊哦（那就成了巧克力饼干了，只是看着哦，吃起来可就不是巧克力了）
爱心饼
材料:
低粉100克，牛奶65克，蜂蜜10克，油10克，鸡蛋一个，白糖15克，泡打粉1.5克
做法:
1.牛奶加蜂蜜加色拉油搅拌好
2.加入鸡蛋一个
3.搅拌好后，倒入白糖
4.低粉过筛一下
5.倒入有鸡蛋的容器中
6.搅拌好
7.倒入小锅中
8.鸡蛋也同样，先把锅加热，抹一层油，然后倒入鸡蛋，煎至你想要的程度即可
妈妈爱心饼
材料:
面糊，葱花，鸡蛋，酱油。
做法:
面糊放入平底锅，加入葱花鸡蛋浆，煎熟后倒入酱油调味色
爱心蛋糕
材料:
适合我的8寸固底模，用活底模的要按85%左右用料
做法:
蛋黄糊：
热水：90~100ml
糖：20g(这里糖别太多，否则不容易化完，也可将糖加到蛋白里打发)
可可粉：15~20g(喜欢苦的多放，20g已经蛮苦的了)
BS（小苏打）：1g(如果用的是硷化可可粉。千万别在加小苏打了)
色拉油：60~70ml（用葵花籽油活者坚果油…，不要用有异味的油）
低粉：80g
蛋黄：5~6个
可以在蛋黄糊立加一大勺rum活者白兰地，提升香味
蛋白部分：
蛋白：5~6个
糖70~90g
白醋：N滴（1/8小勺）
玉米淀粉：10g
小诀窍
1.用中等新鲜鸡蛋5~6只，总重约320~330g，不加泡打粉，喜欢更松软的也可以加少量（例如1/4tsp），泡打粉和面粉一起筛，加在水糖油混合液里。
2.蛋白部分，玉米淀粉加不加都可以，不很熟练的还是加好些
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自制爱心蛋包饭 2人份
材料:
鸡胸肉 依个人喜好
做法:
鸡肉洗干净，沥干水份。切成丁。用腌料拌勻，腌約 15分鐘。待用。青豆和玉米用热水略浸，去雪味。沥干水份。用少许盐调味。
烧热锅，下洋蔥，用中火把洋蔥炒至软及透明。推向锅边，再下点油在锅中，下蒜蓉爆香。加鸡肉，炒至白色。加酒后炒勻。下蘑菇片炒勻。倒進番茄，茄汁。煮至汁收干至浓稠。最后加青豆，玉米，煮片刻。加盐调味和少许胡椒粉。然后加白饭炒勻。待用。
把 2只鸡蛋打散，加太白粉，盐拌勻。用中火烧热锅，，倒進蛋汁，用筷子快速地搞拌蛋汁。见蛋汁很快煮成蛋花。趁蛋汁还未凝结时，令蛋汁铺平成圆形。蛋煮至九成熟，離火。把一份炒好的饭放在蛋皮中央。把蛋皮的两边翻起，向中间折，把饭包起來。把锅倾斜，让蛋包飯滑到锅边。快手把蛋包飯放在盘上。淋下茄汁在蛋包飯的上面，即可
爱心蛋饺
材料:
肉馅，白菜和葱花，盐，胡椒粉，生抽，老抽，生粉，3个鸡蛋，香菜。
做法:
1.馅子
买的肉馅，回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐，胡椒粉，生抽，老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺，加水搅匀，做汤状
3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大
煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去
放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，赶紧转一转形成蛋饼状，小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热，可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边，盖过来，像包水饺一样，捏紧，拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法，可以蒸，可以煎，可以做汤
很多都弄碎了，弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤，放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活，第一次做，没啥经验，碎了不少
一则是大勺子一定要足够热
最好用又大又深的勺子
生粉我好想放少了，蛋饼很薄易碎，也可能是水放多了
然后就是捏起一边盖过去没问题，弄下来的时候结果粘住勺子底了
拿下来就碎了，这是嘛原因呀。。。