红烧肉味道的酱油炒饭
材料:
米饭200克，葱5克，姜5克，猪油15克，味极鲜酱油1汤匙（15ml），白糖1/2茶匙（3克）
做法:
１，米饭一碗备用
２，葱切末，姜切末备用
３，锅中放入猪油小火熬化后
４，倒入葱姜末爆香
５，倒入味极鲜酱油和白糖
６，倒入米饭搅拌均匀即可。
红烧肉味道的酱油炒饭
材料:
米饭200克，葱5克，姜5克，猪油15克，味极鲜酱油1汤匙（15ml），白糖1/2茶匙（3克）
做法:
１，米饭一碗备用
２，葱切末，姜切末备用
３，锅中放入猪油小火熬化后
４，倒入葱姜末爆香
５，倒入味极鲜酱油和白糖
６，倒入米饭搅拌均匀即可。
红烧肉味道比拼东坡肉
材料:
五花肉500g
做法:
1.先把配料收准备好：冰糖小半碗，八角2个，大蒜头4瓣，葱切长段，姜切大片。
2.猪肉洗净后切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉。
3.锅烧热，倒入肉块用中小火煎炸。不断翻动，肉中的油脂会逐渐渗出，肉块煎至每面都成金黄色，盛出备用。
4.如果锅内的猪油较多，就盛出一些，保留一些底油即可。把冰糖倒入，小火加温至溶解并呈黄色（切记要用小火哦，很容易熬糊的）
5.（熬好的糖稀）
6.将煎好的肉块入锅翻动，要使每块肉的表面都均匀地裹上糖稀。由于糖稀很容易冷却变硬，因此动作要快哈。
葱段，姜片，八角，蒜头入锅，加盐，还有少许料酒，老抽，最后倒入没过肉块的温水。
7.煮滚后改小火闷烧20-25分钟，最后大火收汁。
8.金牌红烧肉，咸甜适口，肉香四溢，瘦肉软烂但有嚼劲，肥肉肥糯而不油腻，真正的色、香、味俱全啊！
小诀窍
这里推荐用到油 的地方可以选用亦舒堂火麻油，他在煮的时候溶于水，所以对身体健康有很大的帮助。
自家味道的小笼包
材料:
面粉2碗，猪肉150克，莲藕50克，酵母一匙，白糖半茶匙
做法:
1.猪肉剁成肉末，加盐，酱油，生粉，胡椒面拌匀，莲藕切成细末，倒进 猪肉末搅拌均匀，
2.取半茶匙白糖放碗里，倒进一碗开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母放进水里化开.
3.取一大盆，把面粉倒入，酵母水淋在面粉上，然后用筷子搅拌均匀.
4.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，然后收圆放盆里，盖上盖子或保鲜膜，静置1小时，发酵完成.
5.洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成几份.取其中一分搓成棍状，然后切成小块，每块搓圆后按扁，擀成中间厚边上薄的圆形面皮.
6.取一块面皮中间放上肉馅，做成包子形状.
7.蒸格上放上湿纱布或玉米叶，把做好的包子坯放在上面，要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸.
8.大火把水烧开后，把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟，蒸好后不要马上开盖，焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.
小诀窍
鲜香的猪肉夹杂着莲藕的爽脆,与外面全肉的小笼包相比,自有另一番风味. 而且多吃几个也不会太油腻.
有着春天味道的Muffin
材料:
低筋面粉100G，全麦粉100G，菠菜碎150g，罐头甜玉米100G，橄榄油30G，泡打粉1小匙，小苏打少许，鸡蛋2枚，糖60g
做法:
1.全蛋加糖打发至双倍，加入菠菜泥和橄榄油拌匀。
2.筛入粉类拌至稍显粗糙，还有干粉是加入玉米粒拌匀。
3.将面糊均分到12个玛芬杯中，入预热175℃中层18分钟。
小身材大味道的--红糖花生奇普
材料:
黄油120g，红糖120g，低粉270g，可可粉30g，小苏打2g，全蛋90g（2个），花生100g
做法:
1，黄油软化加红糖打发
2，分3次加入蛋液，每次加入后搅打均匀
3，将低粉，可可粉，小苏打一起筛入
4，花生先用烤箱150度烤10分钟后，放粉碎机稍打一下，不要太碎留些颗粒，一起加入
5，将4中所有原料拌匀，整形后切成小块。
6，150度烤10-12分钟
中国味道的烤土豆
材料:
土豆
做法:
1、土豆切片不切断；两边摆上筷子，你就勇敢地切吧，保证不断；
2、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟；
3、盖上锡纸入烤箱，250度，1小时。
懒人版鱼香味道的肉丝
材料:
猪肉，酱油，料酒，糖，生粉，小辣椒，木耳，葱，姜，蒜，泡椒，豆瓣酱，醋，芝麻
做法:
1.猪肉（买那种比较好的里脊？）切丝，搁点酱油料酒糖腌上，裹点生粉
2.小辣椒切丝，泡好的木耳切丝，葱切丝。
3.姜蒜几头切小片，墨西哥人买的泡椒切吧切吧。
4.热油锅，油稍微放多点（我的不锈钢锅油少了有时候沾），炒香葱姜蒜泡椒，还一并下了点豆瓣酱，炒红，下肉丝划拉散，变色即起锅。
5.还是那口锅，热炒辣椒丝和木耳丝，下盐。待辣椒软了，下肉丝，混合均匀。本来该弄点醋、糖、生抽、生粉和水勾芡，我懒，而且勾芡热量更高了，所以直接往锅了喷了些醋和料酒，撒了些糖，兜匀。撒点芝麻，好咧~
特殊味道的青椒肉丝
材料:
蛋清一个、酱油一勺、淀粉少许、蒜末少许、姜末一小撮、盐、青椒（自定义）、肉（自定义）
做法:
1 先把肉放进碗里，加入蛋清、酱油、淀粉和姜末、蒜末搅拌。
2 温油热锅，倒入肉翻炒，炒得差不多的时候倒入青椒。
五种味道的发糕
材料:
全部用量杯量：一杯低筋面粉，一杯pancake粉，一杯糖，6oz水
做法:
1、把低筋面粉和pancake粉过筛一遍。
2、再倒入糖和水搅浑。
3、然后加入你想要的味道。
4、再分别勺入小碗子中，用大火蒸十五分钟即可食用。
酱油炒饭
材料:
白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙
做法:
1、蒜瓣剁成碎末。
2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。
3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。
4、把火开大，倒入白饭。
5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。
小诀窍
1、这道炒饭用料少做法也简单，很适合懒人做。
2、爆香蒜末的时候建议开小火，将蒜末爆成微微有点金黄即可，开大火容易焦，不仅影响味道色泽也不好看。
3、要先将调味料混合后倒入锅中，再加入米饭，这样米饭的味道和颜色比较容易炒均匀。