派对橙汁鸡尾酒
材料:
杏子芒果露1罐336克,菠萝汁1罐336克,凉水180毫升,冷冻浓缩橙汁1罐168克(解冻但别稀释),冷藏香槟1瓶750毫升
做法:
1、在大水罐里将杏子芒果露、菠萝汁、凉水和浓缩橙汁搅拌均匀。
2、要喝之前再把那瓶香槟倒入即可。
派对橙汁鸡尾酒
材料:
杏子芒果露1罐336克,菠萝汁1罐336克,凉水180毫升,冷冻浓缩橙汁1罐168克(解冻但别稀释),冷藏香槟1瓶750毫升
做法:
1、在大水罐里将杏子芒果露、菠萝汁、凉水和浓缩橙汁搅拌均匀。
2、要喝之前再把那瓶香槟倒入即可。
经典橙汁鸡尾酒
材料:
香槟150毫升,冷藏过的橙汁50毫升
做法:
用三份你喜欢饮用的香槟酒与1份你中意的橙汁混合,你就可以享受到1杯美味的饮品。
鲜桔汁鸡尾酒
材料:
柑桔一只(约100克),洋河大曲35克,红葡萄酒15克,碎冰块100克。
做法:
先将一只柑桔(约100克)对半切开在榨桔汁器上榨出鲜桔汁。桔汁倒入调酒器中,加入35克洋河大曲,15克红葡萄酒及100克碎冰块,用力摇匀,过滤后斟入酒杯中。
Mojito鸡尾酒
材料:
白朗姆酒45ml,青柠,柠檬各1/4个,白砂糖2茶匙,苏打水150ml,薄荷1枝,碎冰1杯
做法:
1、薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖一起捣碎;
2、把薄荷碎放入杯中;
3、青柠和柠檬切尖角,分别挤出果汁,并把青柠角和柠檬角也放入杯中;
4、将冰块放入杯中;
5、倒入朗姆酒,再倒入苏打水,最后用薄荷的嫩尖装饰即可。
鸡尾酒泡芙
材料:
泡芙面煳:156公克,盐2公克,沙拉油93公克,高筋面粉125公克,全蛋225公克,内馅:250公克,装饰:适量,薄荷叶适量
做法:
1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳化。
2.将作法1面煳降温至60℃左右,再分次加入蛋,搅拌至呈倒三角形且胱滑细緻。
3.作法2装入挤花袋中,用平口圆孔花嘴挤出长10公分的条状,烤焙前在泡芙的表面喷水。
4.入炉温度上火180℃╱下火180℃,烤焙约25分钟左右即可。
5.将鸡尾酒布丁馅装入挤花袋中,泡芙从1╱3处剖开,挤上鸡尾酒布丁馅,在表面摆上双色鱼子酱及薄荷叶做装饰。
红果鸡尾酒
材料:
樱桃5颗,西瓜丁1杯,兰姆酒1/3杯,苹果汁1杯
做法:
(1)将西瓜切成1公分的丁块,和樱桃一起放入杯中。
(2)依序将兰姆酒、苹果汁倒入拌均匀,就完成此道红果鸡尾酒了。
东方鸡尾酒
材料:
啤酒200公克,养乐多100公克,冰块1大杯
做法:
(1)准备一个啤酒杯(或各式较大容量杯子均可)。
(2)先将冰块放入杯中,再依序放入啤酒及养乐多,拌匀即可饮用。
绿茶鸡尾酒
材料:
薄荷香蜜5㏄,柠檬汁3㏄,蜂蜜6公克,绿茶汁90㏄,琴酒10㏄,茶梅1颗,新鲜茶叶适量
做法:
1.先将薄荷香蜜和柠檬汁混合搅拌,再加入蜂蜜、绿茶汁和琴酒调匀后,倒入鸡尾酒杯中。
2.再放入茶梅和新鲜茶叶装饰即可。
东方鸡尾酒
材料:
啤酒200公克,养乐多100公克,冰块1大杯
做法:
1.)准备一个啤酒杯(或各式较大容量杯子均可)。
2.)先将冰块放入杯中,再依序放入啤酒及养乐多,拌匀即可饮用。
红果鸡尾酒
材料:
樱桃5颗,西瓜丁1杯,兰姆酒1/3杯,苹果汁1杯
做法:
1.)将西瓜切成1公分的丁块,和樱桃一起放入杯中。
2.)依序将兰姆酒、苹果汁倒入拌均匀,就完成此道红果鸡尾酒了。