缤纷夏日水果酸奶
材料:
酸奶250毫升,杨梅5个,小杨桃一个,葡萄干若干粒
做法:
1.先把小杨桃和杨梅洗净,杨桃去皮,并切块去核
2.将酸奶倒入碗里,将杨桃,杨梅和葡萄干放入,并加以适当搅拌
3.享用时间到了~
缤纷夏日水果酸奶
材料:
酸奶250毫升,杨梅5个,小杨桃一个,葡萄干若干粒
做法:
1.先把小杨桃和杨梅洗净,杨桃去皮,并切块去核
2.将酸奶倒入碗里,将杨桃,杨梅和葡萄干放入,并加以适当搅拌
3.享用时间到了~
缤纷夏日水果酸奶
材料:
酸奶250毫升,杨梅5个,小杨桃一个,葡萄干若干粒
做法:
1.先把小杨桃和杨梅洗净,杨桃去皮,并切块去核
2.将酸奶倒入碗里,将杨桃,杨梅和葡萄干放入,并加以适当搅拌
3.享用时间到了~
夏日水果沙拉
材料:
黄金奇异果1/2个,奇异果1/2个,哈蜜瓜60g,西瓜60g,荔枝5个,葡萄6个
做法:
1.所有水果洗净后,将黄金奇异果、奇异果、哈蜜瓜切块状。
2.西瓜利用挖球器挖出西瓜果肉、荔枝去皮、葡萄对切去籽。
3.将所有水果放入盘中,再淋上(或沾)葡萄优格酱即可。
夏日水果奶昔
材料:
红的无籽葡萄69.6克,牛奶120毫升,桃味酸奶168克,白糖25克,香草精10毫升,冰235毫升
做法:
1、葡萄洗净;
2、将葡萄、牛奶、桃味酸奶、糖、香草精和冰一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。
夏日水果冰沙
材料:
1/4 削好的菠萝
做法:
1、把所有材料倒入mixer;
2、先用碎冰程序打碎冰和水果;调到smoothy档;
3、混和好,装到漂亮容器就好了。
缤纷水果酸奶沙拉
材料:
原味酸牛奶1杯,火龙果1个,苹果1个,猕猴桃1个,橘子1个,香蕉1根,圣女果5个,美国大杏仁6颗
做法:
1.将火龙果对半切开,用挖球器将果肉挖成一个个的小球备用
2.苹果、猕猴桃、香蕉、橘子去皮切丁,圣女果切半
3.把苹果、猕猴桃、香蕉、橘子丁,圣女果、美国大杏仁放入火龙果容器内,淋上酸牛奶即可
水果酸奶杯
材料:
消化饼2片,酸奶300毫升,苹果0.25个,蓝莓适量,花生屑适量
做法:
1.消化饼压碎
2.撒一些酸奶
3.撒一层消化饼碎
4.撒一些酸奶
5.撒一些花生屑( 也可以还撒消化饼碎)
6.放上蓝梅和苹果
水果酸奶慕司蛋糕
材料:
雀巢淡奶油250ML,酸奶100ML,QQ糖2袋,红酒一汤勺,白糖适量,可可粉适量
做法:
1.将淡奶油装在大盆内,分三次加入白糖,用打蛋器打至6分发。
2.将QQ糖隔水融化,稍冷却后与酸奶加在一起,用打蛋器高速搅打均匀。(这个动作一定要快,不然QQ糖会凝固。)
3.将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起,再次用打蛋器中速搅拌均匀。
4.将慕司装在模具里。因为我没有慕司圈,所以将剪成条的锡箔纸放在模内,方便取出。
5.放入冰箱内冷藏4个小时以上。这种慕司太好吃,嫩嫩的,入口即化。
6.裱花做法:将可可粉过筛。
7.将剩余的奶油和可可粉混合在一起搅拌均匀。
8.将奶油装入安上花嘴的裱花袋后剪出小口。
9.在蛋糕体上创造出自己喜欢的造型。
水果酸奶煎饼
材料:
酸奶1瓶,面粉适量,鸡蛋一个,水果(挑自己喜欢的)
做法:
1.将酸奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊糊状,面粉我具体没有量
2.用平底锅来煎,就和平时煎饼一样
3.把猕猴桃和一块煎饼用饼干模挖出可爱的形状
4.番茄打成酱,我用的搅拌机,然后淋在煎饼上就可以了
水果酸奶杯
材料:
纯牛奶1000克,益生菌菌粉,水果(可随意挑选自己喜欢的水果)
做法:
1.先把容器消毒。
2.先将牛奶倒入容器里(我用的是一升的),然后倒入菌粉充分搅拌均匀(一小包双歧杆菌配一升牛奶) 。
3.把容器装如酸奶机里,插上电源盖上盖子,经过8-10个小时的发酵酸奶就做好了(依个人喜好如果喜欢浓稠点可以多发酵一会儿,反之喜欢稀一点的时间可以短一点)。(吃不玩剩下的一定要放入冰箱,不然益菌容易死亡酸奶容易变质。放在冰箱里只可以储存3天左右。)
4.将水果切丁装入杯中,然后淋入酸奶即可。
小诀窍
制酸奶和市售酸奶的区别: 市售酸奶经过生产、运输、再到卖场这样一个过程中,酸奶中的乳酸菌会大量死亡,酸奶的营养价值也大打折扣,而且市售酸奶均含有增稠剂和稳定剂、防腐剂、人工香料、山梨酸、色素、甜味剂等食用添加剂。 科学证明,酸奶在制作好的3—8小时是最佳的饮用时间,这个时候的酸奶中乳酸菌的活性最高,而且自制酸奶的原料选择极其简单,就是新鲜的纯牛奶和菌粉,无需任何添加剂,因此制作好的成品酸奶是真正绿色健康的。 提示: 酸奶不要空腹喝,应该在饭后2小时左右喝。 喝完酸奶后要及时漱口,或者最好使用吸管,可以减少乳酸接触牙齿的机会。 酸奶需在4℃下冷藏,这样酸奶不会变坏,否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质。