滋养开窍汤
材料:
猪脑1副，天麻、高汤、精盐、味精、姜、葱、胡椒粉、绍酒各适量。
做法:
1、天麻洗净，浸泡备用；猪脑漂洗干净备用；
2、沙锅上火，放入高汤、猪脑、天麻、姜、葱、绍酒、胡椒粉大火烧沸，撇去浮沫，移小火上炖制2小时，加入味精、精盐调味即可。
操作要领
猪脑要漂洗干净，去掉血丝、血筋。
天麻要选上好的。
滋养开窍汤
材料:
猪脑1副，天麻、高汤、精盐、味精、姜、葱、胡椒粉、绍酒各适量。
做法:
1、天麻洗净，浸泡备用；猪脑漂洗干净备用；
2、沙锅上火，放入高汤、猪脑、天麻、姜、葱、绍酒、胡椒粉大火烧沸，撇去浮沫，移小火上炖制2小时，加入味精、精盐调味即可。
操作要领
猪脑要漂洗干净，去掉血丝、血筋。
天麻要选上好的。
醒神开窍食疗方
材料:
羚羊角丝2克，西洋参3克，陈皮3克。
做法:
将上述诸药加适量清水煮20分钟即可食用。每日1次，连服5天。
开窍豁痰食疗方
材料:
羚羊角粉2克，姜汁30毫升，田三七5克。
做法:
羚羊角粉、姜汁、田三七末调匀。灌服。
滋养双耳粥
材料:
银耳适量，黑木耳适量，大米适量，枸杞几粒，冰糖少许
做法:
1.银耳、黑木耳用温水泡发，洗净干净去掉根蒂切碎备用；
2.锅中加水，水开后加入淘洗好的大米，边煮边搅以防沾底；
3.大火煮开10分钟后转中小火20分钟，加入银耳、黑木耳、枸杞、冰糖，再煮约10分钟至米软糯成粥即可。
小诀窍
米淘洗好后用少量温水浸泡半小时，煮出粥来更软糯；
滋养牛心面
材料:
牛心250公克，面条适量，清水1200cc，配料：30公克，姜丝60公克，青葱50公克，A.米酒20cc，盐10公克，B.香油15cc
做法:
1.青葱切段（葱白与葱绿皆要）；面条以滚烫至熟，捞起放入汤碗内备用。
2.热锅，猪油与青葱段、姜丝爆香，加入清水煮至滚沸并加入调味料A拌匀。
3.牛心洗净后切薄片，快速以滚水汆烫一下即捞起放入作法1的汤碗内，再加入作法2的汤头，食用前加入香油即可。
美人滋养汤
材料:
鸡翅中段5个，火腿5片，芦笋10枝，白果15颗，野姜花10朵，枸杞1/2匙，水发小花菇5朵，青葱1枝，生姜2片，高汤4杯，绍兴酒少许，白胡椒粉少许，香油少许，鸡精粉少许，香菜少许
做法:
1.鸡翅拆去骨头后，用绍兴酒、白胡椒粉、香油和油鸡精粉少许，稍微腌渍即可。
2.腌渍过后的鸡翅，塞入火腿、芦笋后，倒入白果、野姜花、枸杞、高汤、水发小花菇、葱段和姜片于碗内后备用。
3.将高汤加入作法2的碗中，并以保鲜膜封好后，放入蒸锅中，以中火蒸约30分钟，夹出姜片和葱段，以免味道过重，影响汤头。
4.最后加入少许香油、香菜和白胡椒粉即可。
可滋养
材料:
馅料：5颗，去骨鸡腿1支，洋葱1/2颗，面糰：500公克，鸡高汤3碗，1.墨西哥粉适量，罗勒适量，2.白酒5汤匙，盐5茶匙，鸡粉4茶匙，红椒粉适量，鲜奶油适量，玉米粉适量，橄榄油3/2汤匙
做法:
1.先将鸡腿汆烫至8分熟，取出放凉切丁。（汆烫鸡腿的高汤过滤残渣后备用。）
2.将洋葱及蒜头切碎后，起油锅拌炒加入调味料1续炒，再倒入鸡丁快炒。
3.将鸡丁炒熟后，加入2/3碗水、白酒3汤匙、盐2茶匙、鸡粉2茶匙，再加入适量的红椒粉快炒。起锅前再加入鲜奶油和玉米粉勾芡，即可起锅。待凉后，再将馅料放入冰箱冷藏约10分钟。
4.将鸡高汤3碗放入锅中煮滚后，再加入白酒2匙、盐3茶匙、鸡粉2茶匙和橄榄油1又1/2汤匙。
5.再把低筋面粉逐量加入，用木制锅铲搅拌均匀；直到面糰的硬度比痲糬再硬一些，即可取出放凉。
6.将面糰揉成长条状后，再分为每一块长约5公分宽约3公分的柱状面糰。再用手指从面糰中间插入，以转动手指的方式将面糰捏成杯状。
7.先将馅料填入杯状面糰中，再将开口密合。并以手掌的力量将面糰捏成小腿状后备用。
8.起油锅，将包好的可滋养放入油炸致熟即可食用。
滋养苹果面膜
材料:
苹果泥1大勺，蜂蜜1小勺，橄榄油半小勺，面粉2大勺。
做法:
将以上各料混合调成膏状，敷于面部，20min后用清水洗净即可。每周2-3次。
白鸽滋养酒
材料:
白鸽1只，血竭30克，黄酒1000克。
做法:
先将白鸽去毛肠洗净，纳血竭于腹中，针线缝合，用黄酒煮数沸至熟，候温，即成。
滋养木瓜盅
材料:
木瓜、红枣、糯米粉、醪糟、冰糖
做法:
1、准备材料
2、糯米粉和成团，制成小圆子
3、锅中放红枣和冰糖熬制
4、木瓜削开，去籽，取肉备用，将中间掏空，制成木瓜盅
5、熬好的冰糖红枣中放入小圆子煮至浮起
6、加入一勺醪糟，烧开
7、盛到木瓜盅中，上屉蒸约10分钟
8、木瓜盅直接端上桌食用即可