养身药膳 橘皮粥
材料:
东北大米或粳米,橘皮切丝儿,橘肉,冰糖,桤枸,银耳,蜂蜜
做法:
1.准备:1 将粳米洗后泡上20分钟。2 将银耳泡发好后切细。3 取四片橘子的果肉,橘皮去白经,清水浸泡片刻后切成洗丝。(橘皮量以半个橘皮就够了)
2.粳米煮滚开后放橘皮,放发好的银耳,转文火熬30到45分钟。
3.关火前放果肉、桤枸、蜂蜜OK。
养身药膳 橘皮粥
材料:
东北大米或粳米,橘皮切丝儿,橘肉,冰糖,桤枸,银耳,蜂蜜
做法:
1.准备:1 将粳米洗后泡上20分钟。2 将银耳泡发好后切细。3 取四片橘子的果肉,橘皮去白经,清水浸泡片刻后切成洗丝。(橘皮量以半个橘皮就够了)
2.粳米煮滚开后放橘皮,放发好的银耳,转文火熬30到45分钟。
3.关火前放果肉、桤枸、蜂蜜OK。
橘皮粥
材料:
干橘皮15~20克(鲜者30克),粳米100克。
做法:
粳米淘洗净,加水适量煮粥,待粥煮至八成熟时,调入研成细末的橘皮3~5克,煮至粥成即可。亦可先以橘皮煎取药汁,去渣,然后加入粳米煮粥。
黄芪橘皮粥
材料:
生黄芪30克,橘皮末3克,大米100克,红糖适量。
做法:
先将黄芪浓煎取汁,大米入煲加入少量清水,煮至将成加入黄芪汁、橘皮末、红糖,调匀。
四仁橘皮粥
材料:
甜杏仁10克,松子仁10克,柏子仁6克,麻仁10克,橘皮(蜜炙)3克,粳米100克,砂糖适量。
做法:
将上述四仁与橘皮共煎,去渣取汁再加入淘净的粳米,煮为稀粥,粥熟后调入适量的砂糖。
萝卜橘皮粥
材料:
白萝上200克,橘皮10克,粳米100克,精盐、香油各适量。
做法:
粳米淘净,加水1000毫升,大火烧沸后,再将萝上洗净切成小丁,橘皮切成丝放入,转用小火慢熬成粥,加精盐,淋香油,调匀。
小麦橘皮粥
材料:
小麦50克,新鲜橘皮50克。
做法:
将小麦脱壳(即用麦仁),先煎橘皮取液,后入麦仁煮粥,每日一次.早晨空腹服。
强身药酒
材料:
党参(炒)1000克,五加皮500克,制首乌750克,牛膝500克,生地黄500克,桑寄生500克,熟地黄500克,女贞子(酒制)500克,鸡血藤500克,白术(炒)500克,木瓜500克,香附(制)250克,丹参500克,陈皮250克,山药500克,半夏(姜制)250克,泽泻500克,桔梗250克,六神曲(焦)500克,大枣250克,山楂(焦)500克,红花125克,麦芽(炒)500克。
做法:
以上二十三味,加入白酒86公斤作溶媒,分两次热回流提取,每次2小时。然后回收药渍内余酒,合并酒液,滤过,静置沉淀,滤取上清液,即得。
棕色澄清液体,气香,味微苦、涩。
乙醇量应为33~38%。
塑身药果汁
材料:
材料:小番茄6颗、奇异果1颗、苜蓿芽2两、亚麻仁油2c.c.。
做法:
作法:
将中药材洗净、滤乾,放入滤袋中,加入水300c.c.,以文火煎煮20分鐘,取出滤袋,留汁备用。
将小番茄洗净放入果汁机,奇异果削皮切小块,苜蓿芽洗净滤乾放入果汁机。
将中药汁及亚麻仁油放入果汁机搅碎,即可食用。
功效:
宽胸行气,减肥消脂。本方具有利湿、利尿、健胃利肠的作用,还能增加饱食感,帮助减肥外,也能促进消化,使肠内胆固醇降低。另外,也有抗老化的作用。
禁忌慢性肾功能衰竭者少用。
养身三红粥
材料:
红薯,红枣6个,红萝卜,东北大米,冰糖
做法:
1.将东北大米淘好后用清水泡上30分种。
2.将红薯、红枣、红萝卜,冰糖,水放在容器里一起大火煮开,转文火熬制30到50分钟。
小诀窍
煮粥时的水量一定要根据你食材的量配比好,滑润感最好。千万不要煮的太干,那样就不好吃了。
清爽养身牛排骨汤
材料:
牛小排骨肉1公斤,萝卜200克,粉丝1把,大枣10个,水人参须4克,大葱2根,蒜5个,生姜末1小匙,洋葱0.5个,鸡蛋1个,韩国式的汤料酱油2小匙,食用盐适量,胡椒粉适量
做法:
1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨,洋葱,大葱,蒜头。先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟,因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。
2.当牛肉排骨煮了一段时间之后,用筷子插一下牛肉,如果认为煮熟了之后,就捞出来其中的牛肉排骨,然后放凉。汤放得充分凉了之后,上面会出现结成固体的牛油,隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣,只留清爽的汤头。
3.除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨,锅开之后,放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道,继续炖煮,当萝卜煮熟之后,捞出来,最后下红薯粉丝,一小把即可,然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡。
4.放如容器中,放上鸡蛋丝装饰即可以食用了。