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韩国料理炒年糕

时间:2020-07-24  2020-07-24  炒菜  手机阅读
韩国料理炒年糕做法
   材料:
   年糕,韩国辣酱,白菜,胡萝卜,洋葱
  
   做法:
  

  1.一般的炒年糕是煮出来的,我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻到香味就可以了.

  2.加入适量的水,把白菜也一起放进去,煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止.

  一盘好吃美味的韩国炒年糕就做好了,就是这么简单。


  

韩国料理炒年糕

韩国料理炒年糕做法
   材料:
   年糕,韩国辣酱,白菜,胡萝卜,洋葱
  
   做法:
  

  1.一般的炒年糕是煮出来的,我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻到香味就可以了.

  2.加入适量的水,把白菜也一起放进去,煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止.

  一盘好吃美味的韩国炒年糕就做好了,就是这么简单。


  

韩国料理--紫菜包饭

韩国料理--紫菜包饭做法
   材料:
   热米饭,紫菜,黄瓜,胡萝卜,火腿,鸡蛋饼,香油,芝麻,盐
  
   做法:
  

  1.把米饭蒸的不软不硬。

  2.米饭(要热米饭噢)拌入少许盐,香油,芝麻。

  3.紫菜铺到帘子上,拌好的米饭均匀铺到紫菜上。

  4.黄瓜条,胡萝卜条要事先用盐腌一会,鸡蛋稍加调味摊成薄饼,火腿切条。

  5.把黄瓜,胡萝卜,鸡蛋饼条,火腿条放在米饭上,开始卷吧,卷紧噢。切一切就可以享受美味了:)


  

韩国料理-泡菜汤

韩国料理-泡菜汤做法
   材料:
   泡菜,五花肉,蒜,姜,白萝卜,洋葱,豆腐,海带,胡椒粉,盐,清酒,芝麻油,大葱
  
   做法:
  

  1)泡菜,五花肉,蒜,姜,白萝卜,洋葱,豆腐改刀

  2)将切好的五花肉用蒜,姜,清酒腌一会儿

  3)将洋葱白萝卜放入水中煮开,然后放入海带再煮10分钟

  4)将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出,只留下煮好的水做汤底

  5)炒锅中放少许芝麻油,然后放入腌好的五花肉翻炒两下,把五花肉中的油炒出

  6)此时再往锅中放入切好的泡菜,一同翻炒至差不多熟了,然后放入刚才煮好的汤底中煮开

  7)当汤煮开时往锅中放入切好的豆腐和葱,煮熟后再放入胡椒粉和盐调味即可出锅

小诀窍

  1)泡菜还是最好选用腌制10天以上的泡菜,因为那时的泡菜会有一定的酸度,吃起来口感会更好

  2)做汤底的洋葱、白萝卜和海带,自家吃的时候可以不用取出,在这里为了告诉大家韩国较为正宗的做法,所以雅楠把它们取出来了

  3)这个泡菜汤和我们中国的汤不太一样,它是和米饭一起吃的,相当于一个菜,千万不要吃完饭后单独拿它当汤喝

  4)海带最好选择那种干海带,那样熬出来的汤味道较浓一些

  5)也可以根据自己的口味放一些辣椒粉什么的~~


  

韩国料理--紫菜包饭

韩国料理--紫菜包饭做法
   材料:
   热米饭,紫菜,黄瓜,胡萝卜,火腿,鸡蛋饼,香油,芝麻,盐
  
   做法:
  

  1.把米饭蒸的不软不硬。

  2.米饭(要热米饭噢)拌入少许盐,香油,芝麻。

  3.紫菜铺到帘子上,拌好的米饭均匀铺到紫菜上。

  4.黄瓜条,胡萝卜条要事先用盐腌一会,鸡蛋稍加调味摊成薄饼,火腿切条。

  5.把黄瓜,胡萝卜,鸡蛋饼条,火腿条放在米饭上,开始卷吧,卷紧噢。切一切就可以享受美味


  

禾风亭韩国料理


   材料:
   香油盐牛舌
  
   做法:
  

  韩国人热衷烧烤牛舌;河南人喜食大葱扒牛舌;而以吃著称的广东人则是卤牛舌,卤水牛舌甘醇浓厚,美味芳香。

  营养素每100.00克热量196.00大卡碳水化合物2.00克脂肪13.30克蛋白质17.00克  维生素A(微克)8.00维生素C(毫克)维生素E(毫克)0.55胡罗卜素(微克)硫胺素(毫克)0.10核黄素(毫克)0.16烟酸(毫克)3.60胆固醇(毫克)92.00镁(毫克)18.00钙(毫克)6.00铁(毫克)3.10锌(毫克)3.39铜(毫克)0.09锰(毫克)0.03钾(毫克)236.00磷(毫克)151.00钠(毫克)58.40硒(微克)13.84


  

禾风亭韩国料理

禾风亭韩国料理做法
   材料:
   香油盐胸口
  
   做法:
  

  牛胸口肉150克 肉薄有嚼劲 香油 盐 酱油 黑胡椒粉 啤酒


  

clee-韩式料理-炒年糕

clee-韩式料理-炒年糕做法
   材料:
   韩式年糕
  
   做法:
  

  1、煮一锅开水,把年糕放进煮沸。

  2、倒掉少许的水(与年糕持平),放入各种酱料、各种配料,保持用铲子搅拌年糕以免粘底,把水分基本炒干即可。


  

韩国炒年糕

韩国炒年糕做法
   材料:
   年糕,洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒醬
  
   做法:
  

  1.洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 。

  2.洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)接著倒入适量的水。接着白菜一起放进锅中煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,鸡粉,韩国辣椒面。

  3.继续煮到滾,接著放入年糕一直煮到汤汁收干浓稠为止。


  

芝士韩国炒年糕

芝士韩国炒年糕做法
   材料:
   大白菜半根,洋葱半个,年糕适量,韩国辣酱适量,冰糖少许,公仔面1包,芝士1片,辣椒粉少许
  
   做法:
  

  1.首先,水煮开,下年糕,切好的白菜洋葱

  2.煮到一半,下面条

  3.煮好,倒掉多余的水,下冰糖先,这时候很热,冰糖容易化开,开始翻炒

  4.放入辣酱,和辣粉。。。继续炒啊炒啊。。。

  5.放上一片可爱的芝士。。。出炉。。。

小诀窍

  年糕一定要煮透,面条可以不用太烂。。。。本人觉得真的最好的方法是把那些东西都先煮了,这是个韩国MM教我的。。PS:为什么照片还是传不上呢?


  

韩国炒年糕

韩国炒年糕做法
   材料:
   主料:年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。
  
   做法:
  

  1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。

  2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

  3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

  4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

  5、继续煮到滚。接着放入年糕。

  6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。


  

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