五味红枣茶
材料:
五味子10克,红枣5枚,冰糖20克。
做法:
把五味子洗净,去杂质。红枣洗净,去核。冰糖打碎。把五味子、冰糖、红枣同放入小沙锅内,加清水250毫升。把小沙锅置旺火上烧沸,用文火炖煮25分钟即成。每日代茶饮用。
五味红枣茶
材料:
五味子10克,红枣5枚,冰糖20克。
做法:
把五味子洗净,去杂质。红枣洗净,去核。冰糖打碎。把五味子、冰糖、红枣同放入小沙锅内,加清水250毫升。把小沙锅置旺火上烧沸,用文火炖煮25分钟即成。每日代茶饮用。
糖饯加味红枣
材料:
干红枣50克,花生米100克。
做法:
干红枣洗净,用温水泡发。花生米略煮一下,放冷,把皮剥下。把泡发的红枣和花生米皮同放在煮花生的水中,再加冷水适量,用小火煮半小时左右。捞出花生米皮后,在汁液中加红砂糖50克,待糖溶化后收汁即可。
六味红枣粥
材料:
优质粳米60克,银柴胡10克,马齿苋25克,赤芍10克,元胡10克,水1000毫升,红枣10枚,山楂条10克,白糖10克。
做法:
将前4味药加水,大火煮沸后,改用文火煨煮30分钟,弃药留汁,加入粳米及红枣,煮至粥稠即成。
香滑美味红枣香菇蒸滑鸡
材料:
鸡腿 2只,切肉切块
做法:
蒸锅煮滚水
姜丝,红枣加进去鸡肉一起搅拌均匀,大火蒸15-20分钟,至鸡肉熟即可。
**喜欢拘子味道,可以再蒸时候加适量*
健脾补血的红枣茶
材料:
红枣1把
做法:
1.红枣用温水泡发,洗净。
2.锅里不放油,小火炒。
3.炒到发焦即可,也可以继续炒到发焦程度。
小诀窍
1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝,因为有焦皮,泡水喝可以丢掉。 2、用勺子或者筷子压一压再泡,更容易泡开。 3、最好用铁锅,我家铁锅正好炒菜,我就用的平底锅,不要放油,小火炒 4、体质燥热的可以加点蜂蜜
黄芪红枣茶
材料:
黄芪10-15克,红枣6个,清水2-3碗
做法:
1.红枣用温水泡发洗净后,去核。(不去核会有些燥热,如果体质比较寒的也可以不去核)
2.黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟。(正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟,以便于药性的析出)
3.点火,煮滚了以后转小火煮20分钟即可。(不要用电磁炉,要用明火)
小诀窍
一般煎中药如果没有特殊情况说明,都是采用这种方法,即先浸泡,后点火煮。煎中药的容器最好用砂锅或者糖瓷锅,没有的就用不锈钢的,不要用其他金属类的容器。
枸杞红枣茶
材料:
枸杞一小把,红枣5颗,冰糖
做法:
1.锅里注入适量清水,放入所有原料,大火煮沸。
2.转小火,放入冰糖,煮5分钟即可。
小诀窍
1.这款茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错。 2.红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。 3.感冒发烧,身体发炎,腹泻的人请慎饮。
桂圆红枣茶
材料:
桂圆干肉30公克,红枣10颗,水800㏄
做法:
1.取一干净的砂锅,放入桂圆干肉、红枣后再加入水800㏄一起拌煮。
2.拌煮约30分钟后,即可饮用。
膨大海红枣茶
材料:
膨大海6粒,红枣300公克,冰糖适量,水4000公克
做法:
1.膨大海浸泡冷水中约4∼6小时,待膨涨后再去皮、去核、去粗纤维;红枣洗净备用。
2.将4000公克的水煮开后,放入红枣以小火煮约30分钟,再放入膨大海,以大火煮开后再转小火续煮10分钟。
3.加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
甘麦红枣茶
材料:
膳魔师养生壶1只,红枣35公克,甘草8公克,浮小麦25公克,热开水1800㏄
做法:
1.取一容器,将所有红枣、甘草及浮小麦放入,以冷水沖洗干净后,取出、沥干备用。
2.取『膳魔师养生壶』,将作法1的材料全部放入壶中,先倒入500cc的热开水,烫3秒略微沖洗过药材后,倒出所有的水。
3.再倒入1300cc的热开水于壶中,浸泡5分钟后即可。