冬瓜紫菜猪骨汤
材料:
猪骨,冬瓜适量,紫菜适量,盐适量,姜2片
做法:
1.将骨头洗净。
2.冬瓜带皮切大块,紫菜洗净。
3.加两片姜一起入锅加水烧开,文火炖两小时加盐调味就好了。
冬瓜紫菜猪骨汤
材料:
猪骨,冬瓜适量,紫菜适量,盐适量,姜2片
做法:
1.将骨头洗净。
2.冬瓜带皮切大块,紫菜洗净。
3.加两片姜一起入锅加水烧开,文火炖两小时加盐调味就好了。
海带紫菜猪骨汤
材料:
猪扇骨2块,紫菜10克,海带20克,淡菜10克,冬瓜500克,盐适量
做法:
1.将紫菜和海带发好。
2.与猪骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入锅,加清水适量,烧开后文火煮2小时下盐调味酒好。
芥菜冬瓜紫菜汤
材料:
紫菜20克,白冬瓜200克,芥菜(鲜嫩菜心)200克,鸡汤500毫升,精盐2克,味精3克,香油2克。
做法:
将冬瓜洗净切条,紫菜切碎,芥菜洗净切段。把鸡汤放入锅内,上火烧开,放入紫菜、冬瓜条、芥菜,烧开后撇去汤上浮沫,再加入精盐、味精,香油,即可装碗食用。
喝汤食菜,可连用。
冬瓜紫菜汤
材料:
冬瓜,火腿,紫菜,虾皮,葱,盐,花椒粉
做法:
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。
2、锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,,放入冬瓜块、火腿翻炒。
3、加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。
4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。
黄瓜紫菜汤
材料:
紫菜10克,黄瓜15克,香油、食盐、酱油、味精、生姜、清汤各适量。
做法:
黄瓜洗净,切成半月片,姜切成末,勺中加清汤,烧沸,加食盐、酱油、姜末、黄瓜片,烧沸,撇去浮沫,调好口味,放入紫菜片,加味精,淋入香油即成。
榨菜黄瓜紫菜汤
材料:
榨菜(可辣可不辣),黄瓜(半根),紫菜,鸡精,油,盐。
做法:
(用中火)烧一锅水(300ml& #41;。
一分钟后,放1/4的鸡精再根据自己的胃口放适量的油,榨菜和一点盐
把黄瓜切成半圆形再放入锅里。
最后根据自己的胃口放入紫菜,等汤滚1分钟关火即可。
丝瓜紫菜香菇蛋汤
材料:
丝瓜200克,紫菜、香菇少许,鸡蛋1个,油、葱、盐、鸡精适量。
做法:
1、丝瓜去皮切条,香菇泡发切片,紫菜清洗干净。
2、起锅热油爆香葱花,放2碗水。
3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。
4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味,放入鸡蛋液。
5、汤沸腾时关火即可。
西洋菜猪骨汤
材料:
排骨300克,西洋菜,蜜枣3棵
做法:
1.排骨飞水后,加水小火煲40分钟左右。
2.下蜜枣,西洋菜洗净大的用手掰扯短,整条也行,放入汤中。
3.再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了,蜜枣不要放多了,汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。
节瓜淡菜猪骨汤
材料:
节瓜2个,淡菜适量,猪骨,姜,蜜枣,冬菇,盐,鸡精,料酒,花生
做法:
1.节瓜洗干净去皮切块,淡菜热水泡一下去掉杂质再洗净晾干水备用 冬菇热水煮软去掉菇柄备用姜去皮切2-3片 猪骨洗干净热水煮一下去掉血腥味晾干水备用 花生洗干净备用。
2.所有材料包括蜜枣放入煲内加水以及1-2茶匙料酒中慢火熬2个小时加入适量的盐、鸡精调味即可。
西洋菜猪骨汤
材料:
西洋菜,猪骨,胡萝卜,姜片,蜜枣
做法:
1、猪骨淖血水,胡萝卜去皮切块,全部材料放入汤煲中;
2、大火烧开后转小火3小时。