橘味醒酒汤
材料:
橘子罐头半瓶，莲子罐头半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花少许，水淀粉少许。
做法:
加1000毫升水煮熟分次服完。
橘味醒酒汤
材料:
橘子罐头半瓶，莲子罐头半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花少许，水淀粉少许。
做法:
加1000毫升水煮熟分次服完。
八珍醒酒汤
材料:
莲子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，红枣20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精盐少许。
做法:
将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服。
海带醒酒汤
材料:
海带30克。
做法:
海带30克，切碎加清水煮烂，加盐少许，佐餐食之。
猕猴桃扇贝醒酒汤
材料:
猕猴桃2个，柿子1个，扇贝4~8个。调料：柠檬汁l大勺，醋2大勺，色拉油2大勺，白葡萄酒l大勺，盐、白糖、胡椒粉少许。
做法:
(1).猕猴桃洗净去皮，横切2~3厘米厚片。
(2).柿子洗净去皮切8瓣，放入盐水中浸泡，再切片，扇贝用盐水洗净。
(3).将柠檬汁，醋、色拉油、白葡萄酒、盐、白糖、胡椒粉放入小盆，搅拌均匀，倒入装有猕猴桃、柿子、扇贝盘中，放冰箱冷却即可。
醒酒汤的做法
材料:
鲜橄榄（连核）60克，酸梅10克
做法:
橄榄酸梅汤
材料:鲜橄榄（连核）60克，酸梅10克
醒酒汤的做法:
1、每次用鲜橄榄（连核）60克、酸梅10克，稍捣烂；
2、加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖适量调味饮用。
八珍醒酒汤
材料:莲子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，红枣20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精盐少许
醒酒汤的做法:
将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服
冬瓜海带汤
材料:冬瓜一斤，海带一斤
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橘味海带丝
材料:
主料：干海带150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖，味精，醋，酱油，香油，香菜段各适量。
做法:
1、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。
2、把白菜洗净，切成细丝。
3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。
4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。
橘味冬瓜条
材料:
主料：冬瓜
做法:
1.冬瓜切条
2.开水煮3分钟，颜色偏于透明时捞出。
3.糖和果珍用热水化开，把冬瓜条再次放入锅中。
4.收汁。放凉。
黑豆蛋酒汤
材料:
主料：黑豆60克，鸡蛋150克，
做法:
1.将黑豆、鸡蛋用文火同煮；
2.鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。提示：【用法】每日2次，服时加米酒，吃蛋喝汤。
小诀窍
健康提示：
1.调中，下气，止痛。
2.适用于气血虚弱型痛经。
食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
豌豆苗解酒汤
材料:
豌豆苗适量，油，冷水，盐
做法:
1、将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用。
2、中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。
啤酒汤
材料:
材料啤酒、柠檬汁、玉桂皮、土豆粉、面包粒、盐、糖
做法:
(1)卑酒倒入锅内，加入柠檬汁、玉桂皮、糖，加热。
(2)另取啤酒与土豆粉拌匀成薄糊，徐徐加入热啤酒中，同时不断搅拌。
(3)将啤酒汤烧开，取出玉桂皮，加盐调味，装盆撤上些炸黄的面包粒即可。
特别关照
啤酒糊要搅拌均匀，不能结块。