紫苏叶茶
材料:
紫苏叶16克左右,红糖适量。
做法:
将上药晒干揉碎成粗末,沸水冲泡,入糖令溶代茶频饮。
紫苏叶茶
材料:
紫苏叶16克左右,红糖适量。
做法:
将上药晒干揉碎成粗末,沸水冲泡,入糖令溶代茶频饮。
黄连苏叶茶
材料:
黄连1.5克,苏叶3克。
做法:
将以上2味中药泡开水代茶。频频饮服。
金花苏叶茶
材料:
茶叶、金银花各9克,苏叶、薄荷各6克。
做法:
开水冲泡。代茶饮。
苏叶茶
材料:
苏叶3克,茶叶(炒)6克,炒盐6克。
做法:
将苏叶、茶叶共煮开后,放入炒盐搅溶,去渣。慢慢呷汤。
姜糖苏叶茶
材料:
生姜15克,苏叶、红糖各10克。
做法:
将生姜洗净,切丝;苏叶洗净,合并装入茶杯内,加开水冲泡,盖上盖,浸泡10分钟,调入红糖搅匀。代茶热饮。
炒紫苏叶
材料:
紫苏叶,青椒,红椒,蒜,食用油,盐,味精
做法:
1.紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁;
2.坐锅热油,放紫苏叶爆香盛起;
3.锅中留底油,下蒜末、青红椒炒出辣香,倒入紫苏叶炒匀,放盐、味精调味装盘;
小诀窍
紫苏叶忌同鲤鱼食,生毒疮。
紫苏叶
材料:
紫苏叶16克,红糖适量。
做法:
将上药晒干,揉成粗末,用沸水冲泡,加入红糖溶化后,代茶频饮。
紫苏叶粥
材料:
紫苏叶12克,粳米100克。
做法:
先将紫苏叶洗净,加水200克,煮成100克,去渣取汁,再加入淘洗干净的粳米,加水600克,一同煮为稀稠粥。
甜紫苏叶配油炸鱼
材料:
青鱼一块,甜紫苏适量,盐少许,蒸鱼豉油一勺
做法:
1.青鱼用盐、料酒腌10分钟
2.油锅加油烧五成热放入鱼炸两次,第一次炸熟,第二次高油温炸上色
3.炸好的鱼块放盘子里,在鱼身上撒上甜紫苏叶,淋上少许蒸鱼豉油即可
紫苏叶香饭包
材料:
For two person(2人份):
做法:
1、猪肉末加2小勺料酒、2小勺鲜酱油腌制备用。
2、热锅加菜油,放姜末洋葱粒,炒至出香。
3、放入肉末炒至变色熟透,加料酒、酱油。
4、放入莴笋粒、香菇粒翻炒,直至莴笋出香味。
5、加入米饭,拌炒均匀。
6、少许胡椒粉调味后出锅。
7、吃法:新鲜紫苏叶铺开,包住炒香的饭菜,即可使用。
小诀窍
紫苏叶最好选新鲜的,并且大小匀称。