冬虫草炖胎盘
材料:
冬虫草10克，鲜胎盘1个。
做法:
先将胎盘去腥洗净，与冬虫草起放入炖盅内，加清水适量，隔水炖2小时即成。
冬虫草炖胎盘
材料:
冬虫草10克，鲜胎盘1个。
做法:
先将胎盘去腥洗净，与冬虫草起放入炖盅内，加清水适量，隔水炖2小时即成。
冬虫夏草炖胎盘
材料:
冬虫夏草15克，鲜胎盘半个。
做法:
将鲜胎盘切碎，与冬虫夏草一同入碗，放锅内隔水炖熟，调味后即可饮服。
虫草炖胎盘
材料:
鲜胎盘1只，冬虫夏草10克，白果仁40克，麻黄9克。
做法:
将胎盘划破，用清水反复冲洗；冬虫夏草用温水洗净。白果仁加水煮熟，去皮，心和两头。麻黄洗净，切碎。将虫草和麻黄装入纱布袋内，与胎盘共入锅，加清水适量，炖至胎盘熟透，弃药袋，加适量食盐即可。分多次食用，食胎盘，白果仁，饮汤（白果一次不能多食）。
人参炖胎盘
材料:
人参10克，胎盘半个，生甘草5克，瘦猪肉100克。
做法:
将人参洗净切薄片，生甘草洗净，胎盘冲洗干净，切小块，各物一起放入炖罐内，加入开水适量，加盖后，用文火隔水煨炖3小时，调味即可。
参芪炖胎盘
材料:
鲜胎盘1只，黄芪，党参各60克，当归30克，生姜10克。
做法:
将胎盘翻开，用清水漂洗干净，置沸水中煮2～3分钟后捞出，放入锅内，再加入党参，黄芪，当归和清水适量，用武火烧沸，去浮沫，然后加入生姜，改用文火炖至胎盘熟透。温食胎盘，饮汤，分次服完，每天服2次。
山药补骨脂炖胎盘
材料:
山药30克，补骨脂15克，鲜胎盘1只，大枣5枚。
做法:
胎盘洗净，盐擦，入沸水中煮片刻，再用冷水漂洗数次，切成块状，入锅，加适量白酒，炒透，再加适量清水和其他原料，隔水炖熟即可。食胎盘，山药，大枣，饮汤，每天2次，分次食完。
山药补骨脂红枣生姜炖胎盘
材料:
胎盘1具，淮山药30克、补骨脂15克，红枣5个、生姜3片。
做法:
每次取胎盘1具洗净，入开水中烫煮片刻，再用冷水漂洗多次，切成块，入锅加白酒，姜汁炒透，再移至瓦锅内，加水及淮山药30克、补骨脂15克，红枣5个、生姜3片，隔水炖熟食用。
冬虫草炖鸭
材料:
主料：鸭2000克，
做法:
1.鸭宰杀剥后放净血，去毛、舌、掌，再去其鸭膝，从鸭背面颈上顺割一刀，并在鸭背面尾部横进一刀，挖去内脏，用清水净鸭洗净，用钩子勾着鸭只，放沸水内连提两三次，使血水洗净后，齐嘴角切去鸭嘴，并将翅膀屈向背上盘起；
2.虫草用温水浸泡十五分钟，用手轻轻洗去泥沙和杂质备用；
3.将竹筷削成三分长，一分粗的竹签，将鸭腹部向上放平，用竹签从鸭腹部略斜插入，便成一个个深约三分的小孔；
4.将虫草粗的一端(头部)一个个的插和鸭腹小孔上，尾部留在外面，全部插入后将鸭子腹部向下装入大海碗内，加入上述配料，用纱纸密封碗口，上蒸笼锅内用大火炖约三小时以上，至鸭骨松翅裂即成；
5.炖好后，将鸭子腹部向上摆入汤盆内，去掉姜葱，加入少许精盐，将原汤放入即可上席。
冬虫草炖水鸭
材料:
冬虫夏草10克～12克，水鸭一只。
做法:
将冬虫夏草10克～12克洗净，放入去毛、肠脏的水鸭腹内，以竹签封口，放炖盅内隔水炖熟，加盐等调料后，饮汤食鸭肉。
冬虫草炖龟肉
材料:
冬虫草10克，乌龟1-2只。
做法:
乌龟去内脏洗净，连龟甲一起与冬虫草炖汤，调味，喝汤食龟肉。