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丝丝相连

时间:2019-10-30  2019-10-30  其它菜谱  手机阅读
丝丝相连做法
   材料:
   豆芽,肉丝,青椒,红椒,料酒,白胡椒,香油,盐,姜
  
   做法:
  

  1.豆芽用水焯过进冷水~淋干

  2.肉丝切丝的方法很多,可以冰冻后用刀切,也可以将冰过的肉用擦菜板擦成丝.我这里是把肉焯了下水,然后用木棒捶打后,摘成细丝.

  3.锅子烧热加油,放入姜末,煸炒出香味,加入肉丝翻炒,然后加入豆芽、青椒、红椒,用少许料酒、一点点白胡椒调味、快炒加入少许香油,关火加盐。


  

丝丝相连

丝丝相连做法
   材料:
   豆芽,肉丝,青椒,红椒,料酒,白胡椒,香油,盐,姜
  
   做法:
  

  1.豆芽用水焯过进冷水~淋干

  2.肉丝切丝的方法很多,可以冰冻后用刀切,也可以将冰过的肉用擦菜板擦成丝.我这里是把肉焯了下水,然后用木棒捶打后,摘成细丝.

  3.锅子烧热加油,放入姜末,煸炒出香味,加入肉丝翻炒,然后加入豆芽、青椒、红椒,用少许料酒、一点点白胡椒调味、快炒加入少许香油,关火加盐。


  

甜丝丝(梨丝凉拌心里美)

甜丝丝(梨丝凉拌心里美)做法
   材料:
   心里美萝卜0.5个,盐,雪梨0.5个,宫廷御用醋,芝麻,麻油
  
   做法:
  

  1.心里美萝卜、雪梨切丝。。。越细越好。。。本人技术有限。。。所以不能切得很丝

  2.然后加宫廷御用醋、芝麻、麻油拌匀,没有把握的话,可以先把酱汁弄好在浇上去

  3.最后,撒上芝麻


  

紫心红薯丝丝饼

紫心红薯丝丝饼做法
   材料:
   面粉,鸡蛋,紫心红薯,盐,花生碎,油
  
   做法:
  

  1.长得还光光皮.我也就买了一大袋.慢慢吃,反正一时也还放不坏..

  2.面粉加一个鸡蛋.

  3.紫心红薯刨丝,放点盐.

  4.加水合匀.加放一点花生碎增加香味.

  5.平底锅里放少量油,倒入面糊.

  6.盖上盖子小焖一会会.

  7.翻面.

  8.起锅,上桌.


  

茄子丝丝

茄子丝丝做法
   材料:
   茄子,姜,蒜,葱,红甜椒,食用油,鸡精,盐
  
   做法:
  

  1.茄子去头去尾,刨皮,切丝,放清水里泡五分钟捞出沥干。

  2.姜,蒜切片,红甜椒切丝,葱切碎。

  3.锅中放油烧至六成热,倒入姜蒜炒出香味,至姜蒜片呈焦黄,捞出不要。

  4.下茄丝翻炒至发软。

  5.下红椒丝和葱,翻炒至茄丝变透明,加入盐和鸡精调味就可以出锅装盘了.

小诀窍

  好了,尝完茄子丝丝就有更艰巨的任务交给朋友了.在这里做一回奥运火炬手.


  

骨肉相连青豆粥

骨肉相连青豆粥做法
   材料:
   烧好的白粥一碗,青豆,骨肉相连鸡肉串,盐,鸡精,醋,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上褪下来,和白粥一起煮十分钟。

  2.加入青豆旺火煮十分钟。

  3.依据自己口味,盐,鸡精调味。 没食欲的朋友们,加点醋,撒点胡椒粉,吃起来的味道更佳哦!

小诀窍

  转眼是十月了,又是一个长假期。心里盘算着想出门,可不知往哪里走,也不知假期的天气怎样?先祝大家十一长假玩得开心,吃的尽兴。


  

简单的骨肉相连炒米饭

简单的骨肉相连炒米饭做法
   材料:
   骨肉相连鸡肉串2个,青椒1-2个,隔夜饭个人喜欢量
  
   做法:
  

  1.炒锅放少量油,4、5成热放入从骨肉相连鸡肉串竹签上褪下来的肉,翻炒。

  2.放入青椒翻炒,待变色后,放入适量的酱油调味。

  3.放入米饭,翻匀即可。

小诀窍

  【时间不要太久,否则肉就太老了,基本上能轻松的用铲子将大块的肉块切开时,火候就差不多了】 【肉串本身是腌渍过的,有咸味,因此不用加盐了,也可根据自己的口味加入适量的食盐调味】


  

甜丝丝の椰丝酥卷

甜丝丝の椰丝酥卷做法
   材料:
   FILO皮,蛋黄一只,椰丝一杯,黄油100克,烘焗好的杏仁片,柠檬叶5片
  
   做法:
  

  1.柠檬叶切好,和椰丝拌匀

  2.FILO皮展开,每层都要均匀涂上黄油(因为FILO皮很容易干,如果干了,就会破。因此最好用湿布盖上),连续三层

  3.放入椰丝,柠檬叶和杏仁片以及糖

  4.卷成像春卷的形状

  5.表面涂上蛋液,撒上黑芝麻

  6.放入180度的焗炉烤至表面金黄即可


  

骨肉相连

骨肉相连做法
   材料:
   骨肉相连,油
  
   做法:
  

  1、平底锅,多放点油;

  2、然后把包装袋里的半成品放进锅里小火煎熟即可!


  

菇肉相连

菇肉相连做法
   材料:
   猪肉绞馅,大朵鲜香菇,油菜
  
   做法:
  

  1.调馅:在肉馅中放入料酒,酱油,盐,五香粉,葱姜末,香油,鸡蛋1个,淀粉,用筷子顺时针搅拌。

  2.将香菇洗净,把肉馅团成丸子放在香菇上。

  3.上火蒸约20分钟

  4.油菜焯水后盘好,将蒸熟的香菇肉馅放在油菜上


  

虾皮姜丝丝瓜汤

虾皮姜丝丝瓜汤做法
   材料:
   虾皮1大匙,丝瓜300公克,姜60公克,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,水5杯
  
   做法:
  

  1.虾皮洗净泡水沥干;姜削皮洗净切丝;丝瓜削皮洗净,去籽切段泡水备用。

  2.锅中放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香虾皮,再加入5杯水和姜丝,水滚后续放入丝瓜,捞起浮沫,再加入调味料至煮熟即可。


  

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