菝葜叶茶
材料:
菝葜叶30克。
做法:
将鲜菝葜叶洗净切碎煎水代茶饮。
菝葜叶茶
材料:
菝葜叶30克。
做法:
将鲜菝葜叶洗净切碎煎水代茶饮。
菝葜茶
材料:
菝葜叶30克。
做法:
上药洗净，切细，煎水，取汁。代茶饮。
菝葜饮
材料:
菝葜（锉，炒），汤瓶内碱各一两，乌梅二两（并核捶碎，焙干）。
做法:
上为粗末。每服二钱匕，水一盏，于石器中煎至七分，去滓，稍热细呷。
菝葜酒
材料:
菝葜250克，60％食用酒精适量。
做法:
将菝葜根茎，锉为粗粉，入60%食用酒精（粮酒更佳）5公斤中浸5～7日，澄清即得。
菝葜酿酒
材料:
菝葜2公斤。
做法:
取菝葜（又名金刚鞭，铁菱角）2公斤，用清水浸洗，润透，切成薄片，以水20公斤，煎煮取汁。其中约12公斤用来渍糯米（预先淘洗干净）10公斤炊饭；6公斤许用来渍曲适量，酿之如常法（即今之米甜酒工艺），俟酒熟，榨滤即得。或以菝葜，切锉，直接浸酒。
菝葜糖饮
材料:
菝葜250克，糖60克。
做法:
将上味洗净，切碎，捣烂煎汤，去渣，加入糖调匀为饮。日1服。
短柄菝葜汤
材料:
短柄菝葜（土茯苓）、大夜关门、算盘子根、朱砂莲根各15克。
做法:
将上4味切碎，煨水服。
三叶茶
材料:
干荷叶5g，淡竹叶5g，干桑叶5g，新鲜蒲公英5g，干杜仲叶2g，枸杞2g，柠檬汁5㏄，蜂蜜5g，水1500㏄
做法:
1.将材料A洗净后，与水一同置入锅中，先以大火煮至沸腾时，转小火续煮约1小时，再将材料A全部过滤掉后，静置待凉备用。
2.将材料B加入作法１己冷却的茶汤中，搅拌均匀后倒入杯中，最后以柠檬皮装饰即可。
榄仁叶茶
材料:
干榄仁叶10g，水1500㏄
做法:
1.将干榄仁叶洗净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火煮25分钟。
2.将干榄仁叶过滤后即可饮用。
香兰叶茶
材料:
香兰叶5片，白砂糖2汤匙
做法:
香兰叶洗净控干水分，将其中的4片撕成细条或用剪刀剪成小片，1片留用。
煮锅中加入2000ml水，放入香兰叶碎片，大火烧开后加盖用中火继续焖煮10分钟。
用滤网滤去渣滓，调入白砂糖搅拌均匀后倒入茶壶，将留用的一片香兰叶放入茶壶中即可。
小诀窍
香兰叶（PandanLeaf）是越南泰国等地常见的香草，外形细长如兰花叶，叶中间有棱，叶脉较硬。香兰叶有一种温暖的米香，气味芬芳。常被用于制作东南亚食品，尤其是甜品和饮料，例如香兰叶椰浆布丁等。